Издание состоит из двух частей: Профилактическая кулинария — о том, какую пищу любят глаза. Лечебная кулинария — о том, какой режим питания предпочтителен человеку, страдающему тем или иным глазным заболеванием, начиная от близорукости и заканчивая серьёзными диагнозами. Книга включает в себя также блок советов по лечебному фитопитанию при различных заболеваниях.