


500 блюд украинской кухни
Поливалина Любовь Александровна (сост.)- Издательство:
- Вече
- Год выпуска:
- 2000
- Обложка:
- Твёрдая
- Сохранность:
- Хорошее
- Жанры:
- Справочная, Кулинария
- Язык:
- Русский
1 539 ₽
Описание:
В книге собраны рецепты традиционных украинских блюд. Автор постаралась охватить разные направления: от холодных закусок и первых блюд до основных, мучных (например, вареники), запеканок, молочных и сладких блюд, а также напитков и традиционных наливок. Есть и более редкие варианты — например, блюда из сала, струдели, увары, кисели и компоты. В издании встречаются как классические, так и менее известные рецепты.