В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд из сои и продуктов ее переработки. Соя является не только заменой продуктов животного происхождения, но также обладает целебными свойствами, которые помогут в борьбе с распространенными заболеваниями, такими как гипертония, атеросклероз и диабет.