Кулинарное издание, посвящённое приготовлению борщей. В книге собраны доступные рецепты популярных вариантов блюда, рекомендации по подбору продуктов, последовательности приготовления и подаче к столу. Подойдёт как начинающим, так и опытным домашним кулинарам.