Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться оригинально и вкусно готовить рыбу. В ней представлено множество рецептов по приготовлению речной и морской рыбы, помогающих сохранить не только вкус продукта, но и его полезные качества. Книга может стать замечательным дополнением к коллекции рецептов любой хозяйки, настольной книгой рыболова, а также незаменимым подарком ценителям рыбных блюд.