Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас труднорешаемой проблемой. Эта книга поможет успешно и без особых затрат решить эту проблему. Издание богато иллюстрировано и рассчитано на широкий круг читателей.