Известные исследователи в области здорового питания, Чери Кальбом и Маурин Кин, предлагают в этой книге энциклопедию о соках. Настоящее издание включает научные исследования об их свойствах и влиянии на организм человека. Разработка диетической программы поможет в разных ситуациях жизнедеятельности, обеспечивая долгую и здоровую жизнь.