"Итальянская кухня" — это кулинарная книга, посвященная одной из самых древних и популярных кухонь Европы. Автор предлагает множество рецептов блюд из овощей, сыра, рыбы и мяса, приправленных острыми соусами и кремами. Также представлены рецепты традиционных итальянских блюд из спагетти и пиццы, а для любителей необычной пищи — раздел с экзотическими блюдами. Включены рецепты сладких блюд: торты, бисквиты, мармелады и прочее. Книга предназначена для широкого круга читателей.