«Коллекция рецептов» — специальный проект журнала «Школа гастронома», где каждый выпуск посвящён определённой теме и содержит пошаговые мастер-классы с подробнейшим описанием приготовления блюда, иллюстрированные цветными фотографиями. В номере - Итальянская кухня.