Кондитерские изделия

Стоянов Славчо П., Бекиров Бекир И., Петрова Гергана И.
Издательство:
Техника
Год выпуска:
1968
Обложка:
Твёрдая
Сохранность:
Хорошее
Жанры:
Справочная, Кулинария
Язык:
Русский
6 900 ₽
Описание:

Эта книга предлагает глубокое погружение в мир кондитерского искусства, включая рецепты и методики приготовления разнообразных сладостей. Издание предназначено для профессионалов и любителей, стремящихся усовершенствовать свои навыки в приготовлении кондитерских изделий.