Кондитерские изделия

Стоянов Славчо П., Бекиров Бекир И., Петрова Гергана И., Бойджиев Константин К.
Издательство:
Техника
Год выпуска:
1969
Обложка:
Твёрдая
Сохранность:
Хорошее
Жанры:
Кулинария
Язык:
Русский
5 750 ₽
Описание:

Эта книга предлагает глубокое погружение в мир кондитерского искусства, включая рецепты и методики приготовления разнообразных сладостей. Издание предназначено для профессионалов и любителей, стремящихся усовершенствовать свои навыки в приготовлении кондитерских изделий.