Давным-давно поглотила река времени блеск и славу придворных собраний, королевские кортежи и шумные трапезы. Но осталось великое искусство кулинаров прошлого: удивительные, остроумные и прихотливые сочетания, на которых построены сотни старинных рецептов, родившихся при королевских дворах и свидетельствующих о мастерстве и изобретательности их авторов.