Чтобы питание было рациональным и сбалансированным, в ежедневное меню необходимо включать овощи, фрукты, ягоды и грибы. Помимо пользы для здоровья, их важными плюсами являются доступность, дешевизна, а также возможность многое вырастить на садовом участке или собрать в лесу. Если вы хотите пополнить ассортимент известных вам блюд из овощей, фруктов и грибов, вам поможет эта книга. В ней мы предлагаем около 900 рецептов разнообразных блюд. Среди них есть простые и оригинальные, сытные н легкие, сладкие и пикантные, но все до одного вкусные и полезные.