Первая из книг серии, обращенная к древнему Востоку. Истинная экзотика кулинарии Китая заключается в ее простоте. 309 блюд, разделенных на повседневную и праздничную кухни. Алфавитный указатель. Пояснительная статья составителей. Бумага издания - газетная. В книге собраны лучшие рецепты китайской кухни, которая сегодня имеет миллионы поклонников во всем мире.