На страницах этой книги вы найдете более 150 рецептов блюд из различных видов капусты, включая белокочанную, краснокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую, пекинскую, брокколи и кольраби. Витаминные салаты и закуски, оригинальные вторые блюда и супы сопровождаются подробным описанием и пошаговыми иллюстрациями.