Музыкант по профессии и кулинар-любитель с более чем 30-летней практикой Петр Саралиев делится своими личными кулинарными рецептами. В книгу включены рецепты минимальной трудоемкости — для начинающих, а также блюда с более сложной технологией. Читатели получат четкое представление о дозировке и соотношении продуктов, узнают, чем заменить отсутствующий продукт и каким вариантом воспользоваться, чтобы сэкономить время. Автор дает множество полезных практических советов и надеется вызвать интерес к кулинарии как к искусству и умению быть самостоятельным. Книга предназначена как для мужчин, заботящихся о семье или о себе, так и для женщин.