Факсимильное издание с оригинала 1894 г. Книга представляет собой руководство по приготовлению вегетарианской пищи. В издании собраны конкретные рецепты не абсолютного вегетарианства, а смешанного, что возможно было более распространено в то время. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся здоровым образом жизни.