Книга Н. П. Йоириша "Пчёлы - человеку" издана в 1975 году издательством "Наука". Это научно-популярное издание исследует важную роль пчёл в экосистеме и их пользу для человека. Автор подробно рассказывает о биологии пчёл, их поведении и взаимодействии с окружающей средой, а также об использовании продуктов пчеловодства.