Книга 'Пища и здоровье', написанная Н. Е. Дюбюком, кандидат медицинских наук, предлагает научно-популярный взгляд на взаимосвязь питания и здоровья. Работа под редакцией профессора О. П. Молчановой предоставляет читателям исправленное издание, в котором подробно изучаются вопросы правильного питания.