Книга содержит основные сведения о кормлении и содержания коров и различные физиологические периоды, обеспечении высокой молочной продуктивности и плодовитости. Знакомит читателей с правилами ручного и машинного доения, с техникой родовспоможения, методами и приемами оказания первой помощи при ряде болезней коров-матерей и новорожденных телят, технологией переработки молока в домашних условиях. Начальная часть книги содержит сведения о биологических особенностях крупного рогатого скота, его роли в жизни и рациональном питании человека. Опираясь на многолетний опыт научной и производственной деятельности, авторы доходчиво и компетентно рассказывают о том, как выбрать корову, как правильно содержать, кормить и доить ее в условиях сельского подворья, как получить, сохранить и вырастить приплод. Большое внимание уделено оказанию первой помощи корове при отеле, при дородовых и послеродовых болезнях. В заключительной части книги дан ряд советов по вопросам экономики молочного скотоводства, повышения доходности содержания коровы.