Общеизвестно, что люди получают особое удовольствие от еды в тех случаях, когда она заканчивается вкусным десертом. Поэтому очень важно уметь приготовить такой десерт, который стал бы не только логическим дополнением к основному блюду, но и соответствовал бы времени года. Познакомившись с предлагаемой книгой, любая хозяйка сможет в короткий срок овладеть искусством создания всевозможных десертов - тортов, пирожных, пирогов, печенья, куличей, пудингов, муссов и др.