Книга Вильяма Васильевича Похлебкина "Приправы" рассказывает о значении и роли приправ в кулинарии и питании. Особое внимание уделяется рецептуре национальных и международных приправ. Цель книги — помочь читателям правильно использовать приправы для улучшения вкуса блюд. Издание предназначено для широкого круга читателей.