В книге в популярной форме представлено описание культивируемых и новых пряноароматических растений. Изложены ботанические и биологические особенности, описаны способы размножения, возделывания, уборки, сушки и хранения. Книга содержит также информацию о лекарственных свойствах растений и способах их применения в производстве. Издание предназначено для широкого круга читателей.