Книга Дьюка Джонсона "Революция оптимального здоровья" посвящена современным проблемам здоровья, их актуальному решению и поэтому имеет важное научное и практическое значение. Ценность книги заключается в том, что она базируется на огромном практическом опыте работы автора с более чем 15000 пациентов из США и 30 других стран; на результатах его собственных научных исследований с использованием высоких технологий; и на последних достижениях медицинской науки, прежде всего нутрициологии, нутригенетики и нутригеномики (более 900 достоверных источников). В книге излагается новая позиция автора о роли воспаления в возникновении и развитии многих широко распространенных в мире хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, сахарный диабет II типа, онкологические болезни, в т. ч. рак и др. Дьюк Джонсон считает воспаление главной причиной перечисленных видов патологии. По его мнению, воспалительный процесс тесно связан практически со всеми факторами риска этих заболеваний - например, нарушениями в питании, стрессами, гиподинамией, пристрастием к алкоголю, курением.