Съедобная история человечества

Стендейдж Том
Издательство:
ЭКСМО
Год выпуска:
2020
Обложка:
Твёрдая
Сохранность:
Удовлетворительное
Жанры:
Научпоп, Кулинария, Мировая история
Язык:
Русский
4 600 ₽
Описание:

Эта книга исследует роль еды в развитии человечества, начиная от её использования в качестве жертвоприношений и заканчивая современными консервированными банками. Автор, Том Стендейдж, показывает, как пища влияла на культуру, экономику и общество.