Соусы. Специи. Бутерброды. Блюда из бекона

Сборник
Издательство:
Росава
Год выпуска:
1994
Обложка:
Твёрдая
Сохранность:
Хорошее
Жанры:
Справочная, Кулинария
Язык:
Русский
1 380 ₽
Описание:

Объемное кулинарное пособие (на 400 страниц), собравшее в себе сотни практических рецептов для повседневного и праздничного стола. Книга включает рецепты аппетитных и сытных блюд из бекона и подходящих к ним гарниров, технологию приготовления классических домашних соусов, заправок и майонезов, а также множество вариантов оформления праздничных бутербродов. Отдельный большой раздел посвящён грамотному применению и сочетанию различных специй в кулинарии.