Эта книга предлагает практические советы по приготовлению плодово-ягодных вин в домашних условиях, а также содержит рецепты копчёных и солёных мясопродуктов. Издание поможет начинающим виноделам и кулинарам освоить основы приготовления и консервации продуктов в уютной домашней обстановке.