Книга «Сыр» автора Эткера представляет собой увлекательное путешествие в мир сыров. Издание включает разнообразные рецепты, рассчитанные на 4 порции, и советы по выбору и сочетанию сыров. На страницах представлены как базовые характеристики известных сыров, так и идеи для кулинарных экспериментов с их использованием.