Учебник "Торговое дело: экономика и организация" подготовлен коллективом авторов кафедры торгового дела и логистики Российской экономической академии им. Г.В. Плеханова. В книге рассматриваются ключевые вопросы экономики и организации торговой деятельности, включая планирование, формирование ассортимента товаров, управление предприятием и другие аспекты. Издание предназначено для студентов, аспирантов и руководителей, стремящихся получить систематизированное представление об основах торговой деятельности.