В настоящем издании автор-составитель предлагает читателям великолепную коллекцию из более 400 рецептов приготовления старинных и современных домашних пирогов (расстегаев, кулебяк, курников, рыбников, ягодников и т. д.), паштетов, пирожков, пончиков. Хозяйки смогут узнать также секреты приготовления неповторимых русских пасхальных куличей, баб и других изделий из домашнего дрожжевого и пресного теста с огромным множеством начинок из разнообразных и доступных даже сегодня продуктов. Предназначена для широкого круга читателей.