Книга знатока русской природы и известного мастера огородных гряд А. Н. Стрижева знакомит читателей со вкусовыми достоинствами и особенностями выращивания множества овощных культур и пряно-вкусовых трав, включает подробный календарь огородных работ на все сезоны года и, что не менее важно, рассказывает о способах наилучшего сохранения полученного витаминного урожая. Книга представляет интерес для огородников-практиков из всех регионов России, так как в ней представлен богатый опыт овощеводов разных областей страны, учитывающий местные климатические условия.