Эта книга — необходимый справочник для тех, кто стремится вырастить большой и разнообразный урожай на своем огороде. Авторы рассказывают, как определить характер почвы и подобрать удобрения для конкретного участка, правильно вырастить рассаду, подготовить к посадке теплицу или парник, эффективно бороться с сорняками, вредителями и болезнями растений. В книге более 50 глав, посвященных различным овощным культурам — от капусты и гороха до спаржи и хрена, а также приведены советы по выращиванию лекарственных трав и редких растений-пряностей. В заключение помещены рекомендации по хранению и переработке овощей и рецепты приготовления различных блюд.