В сборнике православной тематики или в кулинарных журналах начала 2000-х. В таких выпусках собирали простые, сытные блюда из того, что было под рукой: каши (гречневая, пшённая), щи, тушёные овощи, грибные блюда, лепёшки, кисели, соленья. Идея была в том, чтобы показать: даже при ограничениях постный стол может быть разнообразным и вкусным, а сама простота в еде помогает сосредоточиться на духовном.