Кулинария

Сборник
Вегетарианский пир. Простые рецепты
Книга содержит рецепты из популярного в Европе журнала "BBC Good Food Magazine". Воспользовавшись советами британских кулинаров, вы сможете составить полноценное вегетарианское меню на каждый день.
Вегетарианский пир. Простые рецепты
Тарасова Т. П. (сост.)
Микроволновая печь в гостях у вашей компании
Экологическая чистота, высокая скорость приготовления пищи, максимальное сохранение витаминов и минеральных веществ, содержащихся в продуктах. Все это позволяет назвать микроволновую печь "электрическим чудом кулинарии XX века". Купите эту книгу и микроволновую печь, и процесс приготовления пищи перестанет быть обременительным и трудоемким, но принесет удовлетворение Вам и Вашей компании. Кроме информации о микроволновой печи издание включает рецепты приготовления блюд в ней.
Микроволновая печь в гостях у вашей компании
Селби Анна, Бартимеус Паула
Овощная аптека. Лекарственные свойства овощей
Книга расскажет о целебной силе овощей - природной кладовой здоровья, источнике молодости и долголетия. Как сырые, так и в виде различных отварных, запеченных либо тушеных блюд овощи должны непременно царствовать на вашем обеденном столе. Будучи вкусной и полезной основой питания для всей семьи, они помогут всегда чувствовать себя бодрыми и энергичными. Как говорится, ешьте побольше овощей, и вы забудете дорогу в аптеку. Будьте здоровы и приятного аппетита!
Овощная аптека. Лекарственные свойства овощей
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Обед на каждый день
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с правилами работы в домашнем консервном цехе. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Консервируем сами
Бруннек Нинель Ивановна
Овощная кулинария от А до Я
С овощными культурами от ажгона до ялапы знакомит читателей данная книга. В ней приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения. Более 500 рецептов блюд из овощей помогут хозяйкам сделать повседневное питание более здоровым и разнообразным. Все овощные культуры приведены в книге в алфавитном порядке и снабжены цветными иллюстрациями. Для широкого круга читателей.
Овощная кулинария от А до Я
Сборник
Вкуснейшие блюда из рыбы
Вашему вниманию представляется "Вкуснейшие блюда из рыбы".
Вкуснейшие блюда из рыбы
Сборник
Царские салаты
В книге собраны рецепты разнообразных салатов, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты.
Царские салаты
Мусская Ирина Аркадьевна
Праздничный стол
"Праздничный стол" — книга о блюдах, приуроченных к торжественному событию: Новому году, Рождеству, Пасхе, масленице, свадьбе и дню рождения. В ней уделяется внимание этикету и сервировке стола, а рецепты просты в приготовлении, что позволяет легко следовать изложенным советам.
Праздничный стол
Сборник
Консервирование и переработка продуктов в домашних условиях
В книге описаны простые и доступные способы заготовки продуктов впрок, даны рецепты консервирования ягод, плодов и овощей. Специальные главы посвящены изготовлению в домашних условиях различных напитков (кваса, вина, настоек, наливок, пива и др.). Также в книге приводятся оригинальные современные и давно забытые старинные рецепты.
Консервирование и переработка продуктов в домашних условиях
Сборник
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 5/2013
Журнал "Школа гастронома: Коллекция рецептов" предлагает читателям подборку рецептов блинов и других блюд, идеально подходящих для масленичной недели. В этом выпуске вы найдёте разнообразные идеи для приготовления как традиционных, так и оригинальных блинов.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 5/2013
Абатуров П. В., Цыпленков Н. П., Митюрин Ф. С.
Susspeisen und Getranke
Книга 'Süßspeisen und Getränke' представляет собой перевод работы советских авторов П.В. Абатурова, Н.П. Цыпленкова и Ф.С. Митюрина 'Сладкие блюда и напитки'. Издание включает в себя рецепты различных десертов и напитков, которые можно приготовить с использованием имеющихся ингредиентов. Книга предназначена для профессионалов и любителей кулинарии, желающих освоить искусство приготовления сладких блюд.
Susspeisen und Getranke
Хенниг Рихард
Feine Salate und pikante Spezialitaten Hennig. Изысканные салаты и пикантные деликатесы
Эта книга предлагает читателю разнообразие рецептов для приготовления изысканных салатов и пикантных деликатесов. Она включает советы по подготовке и сервировке блюд, подчеркивая значение использования свежих ингредиентов. Книга подойдёт как для домашнего использования, так и для профессиональных кулинаров, ищущих новые идеи.
Feine Salate und pikante Spezialitaten Hennig. Изысканные салаты и пикантные деликатесы
Сборник
Коллекция рецептов. Выпуск № 16/2008
«Коллекция рецептов» — специальный проект журнала «Школа гастронома», где каждый выпуск посвящён определённой теме и содержит пошаговые мастер-классы с подробнейшим описанием приготовления блюда, иллюстрированные цветными фотографиями. В номере - бутерброды, торты, запеканки и десерты.
Коллекция рецептов. Выпуск № 16/2008
Сборник
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 1/2012. Праздничные мясные блюда
Журнал 'Школа гастронома: Коллекция рецептов' предлагает множество изысканных и праздничных мясных блюд. Этот выпуск, первый в 2012 году, содержит разнообразные рецепты и советы по приготовлению аппетитных блюд для особых случаев.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 1/2012. Праздничные мясные блюда
Сборник
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 18/2009
Сентябрьский выпуск 2009 года журнала "Школа гастронома. Коллекция рецептов" предлагает лучшие рецепты блюд из мясного фарша. Идеально подходит для любителей готовить, ищущих вдохновение и новые идеи для кулинарных экспериментов.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 18/2009
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 19/2007
Журнал "Школа гастронома: Коллекция рецептов" представляет подборку разнообразных кулинарных рецептов. Выпуск посвящён блюдам из плова, предлагая читателям интересные идеи и советы по приготовлению. На страницах издания можно найти как традиционные, так и оригинальные варианты плова, сопровождаемые яркими иллюстрациями и подробным описанием приготовления.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 19/2007
Сборник
Коллекция рецептов. Выпуск № 5/2010. Блюда с орехами
Журнал 'Коллекция рецептов' представляет выпуск, посвященный блюдам с орехами. В этот выпуск вошли разнообразные рецепты, которые подойдут как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни. Яркие фотографии, инструкции и информация о необходимых ингредиентах делают процесс готовки легким и увлекательным.
Коллекция рецептов. Выпуск № 5/2010. Блюда с орехами
Сборник
Коллекция рецептов. Выпуск № 7/2008. Пицца
Журнал 'Школа гастронома: Коллекция рецептов' посвящен кулинарии. Выпуск за апрель 2008 года содержит рецепты и советы по приготовлению пиццы. Здесь можно найти различные способы подготовки теста и начинки, а также узнать интересные факты о пицце. Издание будет полезно как начинающим кулинарам, так и тем, кто хочет расширить свои гастрономические познания.
Коллекция рецептов. Выпуск № 7/2008. Пицца
Сборник
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 16/2012. Блюда из осенних фруктов
Журнал «Школа гастронома: коллекция рецептов» предлагает широкий ассортимент рецептов из осенних фруктов, подходящих для приготовлений в домашних условиях. Каждое издание журнала содержит подборку кулинарных идей и советы по приготовлению блюд.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 16/2012. Блюда из осенних фруктов
Сборник
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 20/2007. Блюда из творога
В этом выпуске журнала «Школа гастронома. Коллекция рецептов» представлены разнообразные блюда из творога. Он включает рецепты тортов, пирогов, запеканок и других изысканных и простых в приготовлении блюд, которые раскрывают все возможности этого универсального продукта. Также в журнале представлены лучшие рецепты победителей конкурса кулинарных экспериментов.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 20/2007. Блюда из творога
Сборник
Школа Гастронома. Выпуск № 9/2011
Школа гастронома — журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала — кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.
Школа Гастронома. Выпуск № 9/2011
Сборник
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 10/2012. Быстрые рецепты
"Школа гастронома: Коллекция рецептов" – это журнал, предлагающий читателям множество вкусных и простых рецептов на каждый день. В номере за май 2012 года собрана подборка быстрых рецептов, а также блюд греческой кухни. Издание соответствует высоким стандартам и является превосходным источником вдохновения для домашних кулинарных экспериментов.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 10/2012. Быстрые рецепты