Кулинария
Сортировать:
Ушаков Юрий Андреевич
Китайская кухня в вашем доме
В книге рассказывается об истории китайской кухни и ее особенностях, приводятся рецепты блюд, доступные для домашнего приготовления.
3 680 ₽
Подробнее...
Кноблох Хайнц, Линде Гюнтер
Приятного аппетита
В издание вошли рецепты большинства кухонь всех континентов с подробными комментариями и советами.
3 680 ₽
Подробнее...
Ковалев Николай Иванович
Русская кулинария
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. По сравнению с первым изданием (1972 г.) расширен ассортимент блюд и включен новый раздел о заготовке продуктов впрок.
3 680 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. В отдельной главе описаны замораживание и последующее хранение замороженных плодов в домашнем холодильнике. В специальную главу выделен материал об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
1 380 ₽
Подробнее...
Журнал "Рецепты на бис". Выпуск № 1 / 2012. Заготовки
Заготовки на зиму делают не только те, кто имеет свой сад и огород, но и многие другие читатели газеты "Скатерть-самобранка". Из их лучших находок, проверенных временем и вкусом, составлен данный сборник. Эти рецепты одобрило авторитетное читательское жюри, поэтому можно смело приступать к делу. Результат будет отличным - сомневаться не приходится.
В домашнем консервировании нет предела оригинальным находкам и вкусовому разнообразию - все зависит от фантазии хозяйки.
Книга включает практически весь спектр наиболее востребованных домашних запасов на зиму из садово-огородного набора: зелень, пряности, ягоды, овощи, фрукты, грибы.
Хотите подольше сохранить вкусовые краски лета и осени? Закрутите их в банки!
2 760 ₽
Подробнее...
Маслов Леонид Александрович, Бикке Роберт Петрович, Рклицкий Михаил Владимирович
Рыбные блюда
"Рыбные блюда" — это кулинарное издание, оказывающее практическую помощь в приготовлении рыбных блюд. Книга содержит разнообразные рецепты и советы по использованию рыбы в кулинарии. Это издание предназначено для поваров и любителей кулинарии, интересующихся блюдами из рыбы.
5 750 ₽
Подробнее...
Кодзасова Индира (ред.)
Журнал «АиФ ПРО Кухню». Выпуск №4 (79) / 2015
«АиФ. Про кухню» — популярный журнал о кулинарии. Это первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются.
1 633 ₽
Подробнее...
Хозяину и хозяйке
Книга "Хозяину и хозяйке" издана в 1992 году Татарским книжным издательством. Издание содержит полезные советы и рекомендации по ведению домашнего хозяйства, в том числе по садоводству и кулинарии. Подойдет для тех, кто интересуется домашними заботами и стремится улучшить уют и комфорт своего жилья.
2 530 ₽
Подробнее...
Зумм Урсула
Раздельное питание
Книга рецептов раздельного питания поможет вам улучшить как физическое, так и психическое состояние с помощью сбалансированной пищи с использованием натуральных продуктов. Содержит цветные иллюстрации.
3 220 ₽
Подробнее...
Ганичкина Октябрина Алексеевна, Ганичкин Александр Викторович
Цветы в вашем доме
В книге Октябрины Ганичкиной рассказывается об искусстве ухода за комнатными растениями. Вы узнаете о различных видах цветов, их потребностях и способах ухода за ними. Это справочник для всех, кто хочет создать зелёный уют в своём доме.
1 380 ₽
Подробнее...
Зотова Е. В., Белякова В. Я., Короткова А. В. (ред.)
Краткая энциклопедия для женщин
В книге читатель найдёт полезные советы по ведению домашнего хозяйства, благоустройству жилья, узнает, как организовать рациональное питание. Даны рекомендации по шитью, вязанию, вышивке. Большое внимание уделено проблемам семьи, воспитанию детей, медицинским и социально-психологическим сторонам интимной жизни супругов, гигиене, косметике. Для широкого круга читателей.
1 840 ₽
Подробнее...
Парахина Надежда
Соление грибов. Заготавливаем грибы впрок
В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд.
4 600 ₽
Подробнее...
Сборник
Фруктовые блюда. Вишня, слива, абрикосы
Вишня, сливы, абрикосы - прекраснейшие, ни с чем не сравнимые дары лета. Дивные творения природы, они и сами по себе, в натуральном виде, способны украсить любой праздничный стол. Но наряду с этим кулинары используют их для приготовления десятков вкуснейших блюд. Познакомьтесь с публикуемыми в этой книге рецептами приготовления различных яств, полагаем, вы найдете много привлекательного для себя.
Это - первая книжка из большой серии пособий хозяйкам, задуманной женщинами агентства "Гласность". Сами опытные хозяйки, они за долгие годы по крупицам собирали множество полезных советов и рецептов - у подруг, в женских календарях, в старинных и современных отечественных и зарубежных изданиях. Все, что они вам советуют, испытано собственным опытом, адаптировано к нашим условиям.
1 608 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов.
1 863 ₽
Подробнее...
Трофимова Валентина Ивановна
Советуем приготовить: Рыбные блюда
Книга из серии "Советуем приготовить" посвящена приготовлению рыбных блюд. Автор, Валентина Ивановна Трофимова, предлагает множество рецептов и советов, которые помогут разнообразить стол и удивить гостей. Издание содержит пошаговые инструкции и рекомендации по выбору продуктов.
2 530 ₽
Подробнее...
Тюленева Наталья, Бобков Валентин
Кто в доме хозяин? Секреты кулинарного искусства от Никиты Воронина
Секреты кулинарного искусства раскрывает Никита Воронин. Всем известно, что лучшие повара – мужчины, и Никита вполне может гордиться своими кулинарными достижениями. Он готов поделиться своими фирменными и простыми в исполнении рецептами, которые позволят быстро и легко приготовить вкусные и полезные блюда.
2 760 ₽
Подробнее...
Дыма Алексей Александрович
Кулинарная прелюдия. Салаты. Закуски. Десерты
Ещё древние заметили, что некоторые пищевые продукты способны не только восстанавливать силы, снимать усталость, но и оказывать влияние на мужскую и женскую сексуальность. Такими специфическими свойствами обладают некоторые овощи и фрукты. Рецепты из них и сотворил удивительный повар, молодой и успешный Алексей Дыма. Книга предлагает разнообразные рецепты от салатов и закусок до десертов.
1 380 ₽
Подробнее...
Дом и ты в нём. Кулинария
Эта книга представляет собой часть энциклопедии домоводства и посвящена кулинарии. Издание содержит разнообразные рецепты и полезные советы по приготовлению блюд, которые сделают ваш дом ещё более уютным и гостеприимным. Подробные объяснения и наглядные иллюстрации помогут не только начинающим, но и опытным кулинарам.
1 725 ₽
Подробнее...
Будный Леонид Федорович (сост.)
Современная кухня XXI века
"Современная кухня XXI века" - это книга, содержащая более 1000 рецептов на любой вкус. Она предлагает читателю ознакомиться с разнообразными блюдами, учитывающими современные тенденции и технологии приготовления пищи. Автор-составитель Л.Ф. Буянов делится секретами кулинарного мастерства, доступными каждому, благодаря простым и понятным объяснениям. Издание будет полезно как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам.
2 070 ₽
Подробнее...
Сборник
Советы по домоводству
"Советы по домоводству" — это практическое руководство, содержащее полезные рекомендации для домохозяек по ведению домашнего хозяйства, кулинарии и садоводству.
1 863 ₽
Подробнее...
Козырев Анатолий Владимирович, Фабрик Марк Абрамович
Конструирование любительских магнитофонов
Книга "Конструирование любительских магнитофонов" А. Козырева и М. Фабрика представляет собой третье, переработанное и дополненное издание, выпущенное издательством ДОСААФ в 1967 году. Авторское пособие предлагает детальный обзор принципов конструирования и ремонта любительских магнитофонов, включая схемы и технические решения. Этот труд представляет ценность для радиолюбителей и технических специалистов, интересующихся историей звукозаписи и аудиотехники.
3 680 ₽
Подробнее...
Журубицэ Жан
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления
Фруктовые соки и прохладительные напитки домашнего приготовления.
Целью данной работы является ознакомление всех желающих приготовить фруктовые соки и прохладительные напитки в домашних условиях с основными аспектами состава фруктов и соков, полученных из них, с практическими способами их приготовления, оборудованием и сырьем, служащим для их приготовления. Излагаются также условия хранения фруктовых соков от одного урожая фруктов к другому и рецептура приготовления наиболее важных прохладительных напитков. Перевод с румынского Раисы Адам.
1 633 ₽
Подробнее...
Барагамян Анаит Арменаковна (ред.)
Кухни народов мира. Том 4. Французская кухня
Кулинарными традициями Франции у нас принято восхищаться, но как-то очень отстранённо. Есть такое мнение, что французская кухня - это, конечно, здорово, но уж слишком сложно. Куда там простой хозяйке справиться со всеми этими соусами, лягушачьими лапками да гусиными печёнками! А мы вам докажем, что приготовить своими руками знаменитые блюда, о которых вы прежде только мечтали, - это вполне реально. И ещё вы узнаете, что французская кухня - ближайшая родственница русской.
2 530 ₽
Подробнее...
Хозяйке. Практическое руководство по экономному ведению домашнего хозяйства
Книга "Хозяйке" — это практическое руководство для ведения домашнего хозяйства, изданное в 1992 году в Иркутске. Она предлагает советы по экономии и рациональному использованию ресурсов в быту. Издание выпущено с тиражом 50 000 экземпляров. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным хозяйкам, стремящимся организовать свое хозяйство более эффективно.
2 300 ₽
Подробнее...