Кулинария

Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Предлагается широкий выбор блюд для обедов и ужинов в выходные и праздничные дни, даются рецепты десертов, разнообразных закусок, изделий из теста, мяса, рыбы, овощей, домашних алкогольных и безалкогольных напитков.
Праздничный стол
Михайлов Владимир Сергеевич, Могильный Николай Петрович, Трушкина Людмила Александровна
Пища простая и полезная
В книге излагаются некоторые советы по основам рационального питания, сведения о ежедневно употребляемых в пищу простых продуктах, даются рецепты по приготовлению полезных и богатых витаминами блюд из различных овощей и растений, широко произрастающих в естественных природных условиях Нечерноземья. Адресована широкому кругу читателей.
Пища простая и полезная
Сборник
Энциклопедия заготовок. Вишня. Черешня
Эта книга из серии 'Энциклопедия заготовок' предлагает рецепты и советы по приготовлению заготовок из вишни и черёмухи. Издание понравится как начинающим, так и опытным кулинарам, стремящимся разнообразить свой ассортимент домашних заготовок.
Энциклопедия заготовок. Вишня. Черешня
Лябик О. Ю.
Энциклопедия заготовок "Само-вар". Зелень. Специи
Книга содержит практические советы и рекомендации по заготовкам зеленных и пряно-вкусовых растений. Рассматривается использование их в лечебных целях и косметике. Издание предназначено для читателей, занимающихся выращиванием и кулинарией.
Энциклопедия заготовок "Само-вар". Зелень. Специи
Сборник
Микроволновая кухня
Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курцу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, о и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов - все это возможно выполнить с помощью микроволновой печи.
Микроволновая кухня
Сборник
Дом и хозяйство от А до Я. Блюда из грибов и картофеля
Из книги вы узнаете множество рецептов приготовления блюд из грибов и картофеля в домашних условиях, порой самых неожиданных.
Дом и хозяйство от А до Я. Блюда из грибов и картофеля
Высоцкая Юлия Александровна
Едим Дома. Избранные рецепты. Быстрые завтраки
Секрет популярности телепрограммы «Завтрак с Юлией Высоцкой» в том, что все рецепты интересные, но совсем несложные. В книге "Быстрые завтраки" Юлия Высоцкая научит вас, как начинать свой день по-настоящему вкусно! Сборник рецептов из телепрограммы "Завтрак с Юлией Высоцкой" адресован тем, кто утром не боится провести лишние 10-15 минут на кухне. "На самом деле не важно, что я готовлю: сырники, гречку, яйцо пашот на хлебе или просто выжимаю сок, варю горячий шоколад. Это начало моего дня, единственного и неповторимого дня моей жизни. Я начинаю его вкусно!" - утверждает Юлия Высоцкая и предлагает читателям интересные, но несложные рецепты утренних блюд.
Едим Дома. Избранные рецепты. Быстрые завтраки
Круглякова Галина Витальевна
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре. Для широкого круга читателей.
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов
Смагин Алексей Михайлович
Лакомка. Постная кухня
С каждым днем все больше людей стремятся следовать христианским традициям. Пост является одним из важнейших условий христианской жизни. Соблюдение постов оправдано и современной медициной, ибо постная пища благотворно сказывается на здоровье человека. В книге представлено огромное количество рецептов блюд, которые не только чрезвычайно вкусны, но и питательны.
Лакомка. Постная кухня
Степанова Ирина Викторовна, Кабаченко Сергей Борисович
Школа кулинарных украшений. Вкусные фантазии из моркови
Эта книга предлагает простые и креативные техники для создания забавных и впечатляющих украшений из моркови. От веселых зверушек до ярких цветов, каждым проектом можно украсить как повседневное блюдо, так и праздничный стол.
Школа кулинарных украшений. Вкусные фантазии из моркови
Купер Мадлен
5 кг за неделю! Вкусная диета на капустном супе
5 кг за неделю! Вкусная диета на капустном супе. Простейший путь к идеальной фигуре "Все действительно очень просто!" - не раз прочтете вы в этой замечательной книге и с легкостью потеряете 5 килограммов за неделю, не только не голодая, но и ни в коем случае не отказывая себе в гастрономическом удовольствии. Обилие изумительных рецептов для каждого дня трудно даже назвать диетой, настолько они разнообразны, вкусны и питательны.
5 кг за неделю! Вкусная диета на капустном супе
Лагутенко Б. Т.
Домашнее виноделие
Книга "Домашнее виноделие" Б. Т. Лагутенко — это практическое руководство для всех, кто хочет научиться изготавливать вино в домашних условиях. В издании описаны основные этапы процесса виноделия, даны советы по выбору оборудования и ингредиентов. Практические рецепты и рекомендации помогут создать вкусные и качественные напитки из различных фруктов и ягод.
Домашнее виноделие
Колесникова И. Я. (сост.)
Как накормить семью
Эта книга является сборником кулинарных рецептов. Она посвящена простой житейской проблеме - научить девочку, девушку, молодую женщину хорошо и вкусно приготовить пищу, красиво оформить блюдо для подачи на стол.
Как накормить семью
Гришаева Нонна
Смак. Птица. 44 рецепта из курицы, утки и индейки
Книга из серии 'Смак', предлагающая 44 рецепта из птицы: курицы, утки и индейки. Простые блюда, которые легко готовить. Нонна Гришаева делится своими секретами кулинарии.
Смак. Птица. 44 рецепта из курицы, утки и индейки
Володина И. Ю. (сост.)
Энциклопедия стройности
Пожалуй, каждая из нас сталкивалась в жизни с необходимостью или желанием сесть на диету, чтобы сбросить к празднику, долгожданному свиданию или пляжному сезону несколько лишних килограммов. В поисках подходящего способа похудения приходилось изучать множество книг. Теперь подходящую диету можно легко найти с помощью этой энциклопедии, которая поможет определить наиболее комфортный для вас метод сброса веса. В ней вы найдете более 100 самых разных диет: от популярных до самых необычных. Для тех, кто хочет быстро сбросить лишние килограммы и готов сидеть на одном продукте, в книге представлен раздел "Строгие диеты". Те, кто боготворит звезд телеэфира, познакомятся с формулами их стройности. Желающим поправить здоровье при помощи правильного питания будут интересны лечебные диеты или профессиональные советы известных диетологов, таких, как М. Гинзбург, М. Монтиньяк. В энциклопедии представлены даже диетические рецепты для тех, кто преследует такую необычную цель, как повышение своего IQ.
Энциклопедия стройности
Савинова Н. А.
Миндальные пирожные
Книга "Миндальные пирожные" предлагает читателям разнообразные рецепты восхитительных сладких десертов. Эти рецепты помогут вам освоить приготовление утонченных миндальных пирожных в домашних условиях. Автор-составитель Н. Савинова делится своими знаниями и тонкостями приготовления, которые сделают ваши сладости неотразимо вкусными и привлекательными.
Миндальные пирожные
Зима Михаил (пер.)
Фруктовая выпечка и десерты
Помимо подробного описания всевозможной выпечки, книга содержит достаточно полную характеристику необходимых кухонных принадлежностей, основные рецепты песочного, дрожжевого, бисквитного, слоеного и заварного теста, а также теста для кекса и штруделя. Издание иллюстрировано красочными фотографиями, а алфавитный указатель поможет найти нужный рецепт. Книга будет интересна для начинающих хозяек и пополнит кулинарную библиотеку мастериц с большим стажем.
Фруктовая выпечка и десерты
Сборник
Блюда из птицы
Книга "Блюда из птицы" представляет сборник кулинарных секретов с рецептами блюд из птицы. Включает разнообразные рецепты и советы по приготовлению, оформлению и подаче блюд. Подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
Блюда из птицы
Карнель Аннабель
Готовят дети
Книга "Готовят дети" от известного автора Аннабель Карнель предлагает удивительные рецепты, которые помогут детям и их родителям приготовить разнообразные блюда вместе. Пошаговые инструкции и фотографии делают процесс готовки увлекательным и простым. Это издание не только научит детей базовым кулинарным навыкам, но и познакомит с увлекательными фактами о продуктах. Издание отлично подходит для весёлого семейного времяпрепровождения на кухне.
Готовят дети
Лагутина Светлана Владимировна, Лагутина Лидия Анатольевна
Большая книга домашней кухни
В этой книге вы найдете все. И больше чем все. Подробно, убедительно, последовательно, с знанием того, о чем идет речь, с большой фантазией и выдумкой. Лагутины, авторы множества книг по кулинарии, предлагают самый полный список рецептов домашнего приготовления по всем разделам кулинарной науки.
Большая книга домашней кухни
Каньшина Татьяна Владимировна
Салаты
Книга "Салаты" предлагает широкий выбор рецептов на любой вкус. От простых овощных салатов до сложных блюд с соусами и приправами. Издание помогает разнообразить повседневное и праздничное меню со вкусом и пользой.
Салаты
Высоцкая Елена Валерьевна (сост.)
Обрядовая кулинария
Подарочное издание «Обрядовая кулинария» содержит рассказы о забытых и вновь возрожденных религиозных обрядах и традиционных обрядовых блюдах.
Обрядовая кулинария
Аношин Анатолий Васильевич, Михайлов Владимир Сергееви
Русские блюда на нашем столе
Книга состоит из двух частей. В первой изложены богатые традиции русской кухни и рецепты приготовления многих блюд и изделий. Вторая - "Кухня по-научному" - представляет собой набор рецептов простых, быстро приготовляемых обедов, и главное в ней - ценные советы по рационализации нашего питания, организованного с помощью науки.
Русские блюда на нашем столе
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Приятного аппетита
Книга 'Приятного аппетита' представляет собой сборник рецептов и кулинарных советов, призванных разнообразить и улучшить домашнюю кухню. Авторы, Гюнтер Линде и Хайнц Кноблох, предлагают простые и доступные рецепты, а также рекомендации по оформлению блюд. Издание станет полезным для любителей кулинарии и домашних поваров.
Приятного аппетита