Кулинария

Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приёмы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при консервировании.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Полянченко П. Г.
Модели ГУМа. Вязаные модели
Издание предлагает коллекцию вязаных моделей, разработанных ГУМом. Книга содержит чертежи и указания по использованию вязальных схем. Подходит для тех, кто увлекается вязанием и хочет освоить новые техники.
Модели ГУМа. Вязаные модели
Воробьева М.
Царские салаты
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты самых разнообразных салатов, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, кому приготовление пищи доставляет настоящую радость.
Царские салаты
Семашко Е. Н. (сост.)
Как обойтись без мяса
Семашко Е. Н. (сост.) Как обойтись без мяса.
Как обойтись без мяса
Виноградова Т. (сост.)
Вкусные рецепты из пяти ингредиентов
Эта книга поможет вам накормить семью вкусно и быстро, а главное, без потери сил и времени! Ведь все блюда, представленные здесь, — всего из пяти ингредиентов. Все, что вам нужно, обязательно найдётся на полке холодильника. И на любой вкус и кошелёк! С этой книгой ваша жизнь станет намного проще, а домашние будут всегда вкусно и сытно накормлены.
Вкусные рецепты из пяти ингредиентов
Россо Джули, Лакинс Шейла, Чейз Сара Ли
Кулинарный эксклюзив: рецепты на все случаи жизни
Книга не только для ценителей хорошей кухни, но и любителей приятного чтения. Наряду с многочисленными рецептами вкусных и оригинальных блюд ее страницы содержат интересную информацию о национальных кулинарных традициях и продуктах, полезные советы по их приготовлению, варианты меню для разных случаев. Издание украшают забавные иллюстрации и афоризмы.
Кулинарный эксклюзив: рецепты на все случаи жизни
Медкова Ирина Львовна, Павлова Татьяна Николаевна
Сюрпризы вегетарианского стола
В книге собрано около тысячи рецептов вегетарианской кухни - салатов, закусок, супов, вторых блюд, десертов, различных напитков, тортов, пирогов и другой выпечки. Рецепты предназначены не только для тех, кто хочет приобщиться к вегетарианству, но и для желающих сделать свой стол более разнообразным и улучшить здоровье с помощью более рационального питания. Представлены блюда для каждого сезона, для повседневного и праздничного стола. Все они готовятся из доступных вам продуктов.
Сюрпризы вегетарианского стола
Das Backbuch. Домашняя выпечка
На немецком языке. Более 450 рецептов. 16 цветных и 16 ч/б иллюстраций пробуждают желание все это испечь. В конце книги дан алфавитный указатель продуктов. Mit mehr als 450 Rezepten und vielen praktischen Ratschlagen wird Erprobtes weitergesagt. 16 mehrfarbige und 16 einfarbige Bildtafeln wecken die Lust zum Backen.
Das Backbuch. Домашняя выпечка
Новая микроволновая кулинария
Книга рассказывает об особенностях приготовления пищи с использованием микроволновой печи, духовки, печи, печки или гриля. В книге подобраны кулинарные рецепты приготовления разнообразных блюд, начиная с наиболее простых и быстрых в приготовлении рецептов`на каждый день` и кончая самыми изысканными, для сервировки праздничного стола. Также читателю предлагается множество полезных советов, даются ответы на различные вопросы, возникающие у каждого, кто хотя бы раз брался готовить. Откройте эту книгу и с ее помощью окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать – наверняка получится необычно и вкусно.
Новая микроволновая кулинария
Сборник
Золотая коллекция лучших заготовок №6, 2009
"Золотая коллекция лучших заготовок" за июнь 2009 года предлагает вниманию читателей лучшие рецепты домашних заготовок 2008 года. В издании представлены 16 страниц советов по выращиванию овощей, а также разнообразные рецепты варенья, джемов, компотов и других домашних консервов. Брошюра поможет читателям украсить свой стол изысканными деликатесами и порадовать близких.
Золотая коллекция лучших заготовок №6, 2009
Сборник
Золотая коллекция заготовок наших читателей. №8, 2009
Сборник включает оригинальные рецепты консервирования и заготовок на зиму от наших читателей за период 2005-2009 годов. На страницах выпуска вы найдёте разнообразные решения, начиная от маринадов и солений до варений и компотов, которые помогут сохранить вкус лета на весь год.
Золотая коллекция заготовок наших читателей. №8, 2009
Сборник
Золотая коллекция рецептов наших читателей №10, 2008
Выпуск 'Золотой коллекции рецептов наших читателей' предлагает множество вкусных и оригинальных рецептов, подобранных для ежедневных и праздничных блюд. В рамках этого номера представлены рецепты от обычных читателей, каждая из которых уникальна и проверена на практике. Этот номер специализируется на доступных и аппетитных блюдах, легко готовящихся по предоставленным подробным инструкциям.
Золотая коллекция рецептов наших читателей №10, 2008
Сборник
Золотая коллекция рецептов наших читателей №3, 2007
Этот выпуск содержит 250 рецептов, посвящённых новогодним и рождественским блюдам. Журнал представляет собой подборку лучших рецептов от читателей, предлагая разнообразные идеи для праздничного стола. Читатели найдут здесь и традиционные, и оригинальные блюда, которые добавят уют и тепло в праздничное застолье.
Золотая коллекция рецептов наших читателей №3, 2007
Трушкина Людмила Александровна, Михайлов Владимир Сергеевич
Растения на вашем столе
Книга "Растения на вашем столе" предлагает читателю широкий спектр информации о растительных продуктах, их питательной ценности и способах приготовления. Авторы делятся рекомендациями по правильной пищевой обработке растений и рациональным методам их использования в домашней кухне. Эта книга станет полезным справочником для всех, кто хочет разнообразить свой рацион и использовать преимущества, которые предоставляет растительный мир.
Растения на вашем столе
Коноплева Наталья Павловна
Секреты домашнего хозяйства
Книга представляет собой своеобразную энциклопедию домашнего хозяйства. Включает разделы о научной организации домашнего труда, приемах уборки и ухода за полами, окнами, дверями, домашней утварью; о современной бытовой технике, её эксплуатации, ремонте и малоизвестных, неспользуемых возможностях. Отдельный раздел посвящен швейной машине, наладке, уходу за ней. Даны нестандартные сведения о вязании, штопке, ремонте и реставрации мебели. Книга адресована школьникам среднего и старшего возраста. Она учит выдумке, творческому подходу к домашним обязанностям.
Секреты домашнего хозяйства
Орлова Анна Ивановна
Suppen
Эта книга предлагает разнообразные рецепты супов, переведённые и адаптированные с русского на немецкий язык. Она охватывает кулинарные традиции различных стран, включая рецепты азербайджанского шафранового супа и другие интересные блюда. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарией и желающих разнообразить свои блюда.
Suppen
Вкусные блюда на каждый день
Книга предлагает разнообразные рецепты блюд, которые подойдут для ежедневного приготовления. Просто, вкусно и доступно – основные принципы, на которых построены предлагаемые рецепты. Издание иллюстрировано и будет полезно как начинающим, так и опытным хозяйкам.
Вкусные блюда на каждый день
Хомин Тарас (ред.)
Быстро и вкусно! Выпуск № 16/2013
"Блюда на скорую руку" - это более 50 великолепных рецептов, на каждый из которых требуется не больше получаса! Сытные спагетти, аппетитные стейки, обжаренные овощи, полезные омлеты и соблазнительные десерты... По этой книге вы сможете составить отличное меню на всю неделю, и вам не придется заниматься готовкой часами.
Быстро и вкусно! Выпуск № 16/2013
Сборник
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 14/2009
Журнал "Коллекция рецептов" из серии "Школа гастронома" предлагает разнообразные блюда прованской кухни. На страницах выпуска вы найдёте рецепты основных блюд, десертов и закусок с использованием характерных для Прованса ингредиентов и специй. Это издание поможет вам освоить новые кулинарные техники и удивить гостей изысканными блюдами. Включает советы от признанных кулинарных экспертов.
Школа гастронома. Коллекция рецептов. Выпуск № 14/2009
Коробач С. Р., Ивлева Л. А. (сост.)
Классические первые блюда
Первое блюдо превращает самый простой обед в маленькое семейное торжество. Сколько вы можете приготовить разных супов? Вопрос риторический для современной хозяйки. Обычное их немного, и это еще одна из причин, по которым супы стали готовить реже. Но поверьте, что их великое множество! Самое полезное, экономичное, сбалансированное и необходимое блюдо – это именно суп. Готовить первые блюда по классической технологии – это значит готовить правильно и вкусно. С нашей книгой вы можете целый год готовить разные супы каждый день.
Классические первые блюда
Воробьева Мария Анатольевна
Необычные блюда из обычных овощей
В предлагаемой вниманию читателей книге собраны рецепты блюд, для приготовления которых используются самые распространенные овощи. Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость.
Необычные блюда из обычных овощей
Бутлер Джон
Кулинарная сокровищница
"Кулинарная сокровищница" - это коллекция проверенных временем блюд, которыми можно порадовать своих друзей и близких. Эту книгу, полную созданных по последнему слову кулинарного искусства рецептов, написал победитель нескольких профессиональных конкурсов, шеф-повар Джон Бутлер. "Кулинарная сокровищница" станет ценным пособием, которым Вы всегда будете дорожить, независимо от того, учитесь ли Вы готовить или просто хотите пополнить коллекцию своих рецептов.
Кулинарная сокровищница
Сборник
Птица
В книге описаны различные способы приготовления птицы - кур, индеек, уток, цесарок. Здесь также собраны более 200 рецептов блюд из птицы, представляющих традиции кухни разных стран мира.
Птица
Поскребышева Галина Ивановна
Каши и запеканки
В книге представлены рецепты каш и запеканок, которые, по словам автора, не только вкусны, но и полезны.
Каши и запеканки