Кулинария
Сортировать:
Сборник
Быстро, вкусно, просто. Необыкновенные блюда из творога и сыра
Насколько бы обеднел наш рацион, если бы мы не имели в его составе такие вкусные и полезные продукты, как творог и сыр. А что можно из них приготовить, вы узнаете из этой книги. Для широкого круга читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Сазонова Ирина
Вкусная диета. Кефирная диета. Легкий способ похудеть
О положительном влиянии кефира на здоровье можно говорить бесконечно. Впрочем, как и о его благородном неповторимом вкусе с кислинкой, который нравится и взрослым и детям.
1 380 ₽
Подробнее...
Монтиньяк Мишель
Ешьте - чтобы похудеть. Рецепты питания по Монтиньяку. Секрет вашей молодости
Известный французский диетолог Мишель Монтиньяк утверждает: французская кухня, восхищающая гурманов своей изысканностью и утонченностью, - очень здоровая и полезная! Благодаря ей французы гораздо реже страдают ожирением и сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем жители других стран. Из этой книги вы узнаете, какие вкусные и полезные блюда советует готовить знаменитый Монтиньяк, а также - как следует готовить традиционно русские кушанья, которые нисколько не уступают французским в благотворном влиянии на здоровье.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Овощи впрок
В книге «Овощи впрок» представлены полезные сведения о почве, удобрениях и условиях, необходимых для выращивания основных овощных культур. Читатели узнают о способах хранения и переработки урожая в домашних условиях, что поможет сохранить плоды и овощи на долгое время. Издание будет полезно всем, кто стремится самостоятельно выращивать, хранить и заготавливать овощи.
1 150 ₽
Подробнее...
Ганичкина Октябрина Алексеевна, Смирнов В.
Библиотека домохозяйства. Домашние заготовки
Книга "Домашние заготовки" от О. Ганичкиной и В. Смирнова является идеальным пособием для всех, кто хочет сохранить вкус и пользу овощей и фруктов на зиму. В этом издании представлены проверенные временем рецепты разных способов заготовки, которые помогут вам разнообразить домашние консервации. Авторский подход и богатый опыт авторов гарантируют, что каждый сможет найти что-то полезное для себя.
2 530 ₽
Подробнее...
Стрельникова Наталья
Образ жизни - здоровье. Еда, которая лечит склероз и возвращает память
Наталья Стрельникова хорошо известна читателям по бестселлерам серии "Еда, которая лечит". На этот раз она предлагает уникальную подборку рецептов, разработанных совместно с известным французским геронтологом и нашими невропатологами. В книге более 300 рецептов блюд из продуктов, регулярное употребление которых укрепляет и возвращает память, защищает мозг от вредных воздействий извне и изнутри, дает живость ума и оптимизирует мыслительные процессы. Все эти блюда не случайно давно и прочно вошли в национальные кухни народов мира. Особенное внимание уделено разнообразию рецептов, чтобы полезные продукты не приедались и не надоедали. Все рецепты проверены лично автором, блюда по ним получаются вкусными и, что принципиально, полезными для всей семьи! Детям они сформируют интеллект на всю дальнейшую жизнь, студентам и молодежи помогут активизировать мышление, пожилым людям - навсегда покончить со склерозом. Здесь нет ни одного случайного, проходного, непроверенного рецепта - только те блюда, которые до глубокой старости сохранят вам ясный ум, твердую память и радость жизни.
1 863 ₽
Подробнее...
Поггенполь Герхард
Сегодня готовим мы! Блюда национальной кухни. Секреты шефа
Эта книга от Герхарда Поггенполь приглашает вас в увлекательное путешествие по кухне мира. Собранные здесь рецепты позволят готовить традиционные блюда различных народов, открывая секреты шефов. От густых немецких супов до изысканной французской выпечки — каждый рецепт снабжен понятными инструкциями, что делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Насладитесь многообразием национальных блюд и создайте гастрономический праздник у себя дома.
1 863 ₽
Подробнее...
Бэлан Джордже
Я, Рихард Вагнер...
"Я, Рихард Вагнер..." — автобиографическая книга, записанная Джордже Бэланом. В книге представлен взгляд на жизнь и творчество знаменитого композитора, его достижения и борьба за признание. Созданная с глубоким пониманием личности Вагнера, она позволяет погрузиться в эпоху и вдохновляющие события, которые сформировали великого маэстро.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Детская кухня
"Детская кухня" — это руководство по приготовлению здоровой и сбалансированной пищи для детей. Книга предлагает рецепты блюд с учетом возрастных особенностей детей, направленных на поддержку их роста и развития. Авторы предлагают рекомендации по составлению детского рациона, обеспечивая разнообразие и полезность питания.
4 600 ₽
Подробнее...
Сборник
Готовьте вместе с Цептер
Посуда фирмы "Цептер" создает идеальные условия для варки, жаренья, сервировки и хранения блюд. Необычный дизайн, а также многофункциональность посуды требуют минимального участия, облегчают нелегкий труд хозяйки и приносят радость. Настоящая поваренная книга наглядно представит систему приготовления с помощью "Цептер" со всеми ее преимуществами.
2 530 ₽
Подробнее...
Хомякова Елена Михайловна, Муханова Юлия Ивановна
Пряная зелень на грядках
Книга рассказывает о биологических особенностях пряных растений, агротехнике их выращивания и использовании в кулинарии. Здесь вы найдете ценные советы по выращиванию мяты, мелиссы, эстрагона и других культур, а также рецепты различных блюд с пряной зеленью. Издание для овощеводов-любителей.
2 760 ₽
Подробнее...
Додонов Николай Леонтьевич
Чувашская кухня
В книге описаны способы приготовления и оформления чувашских национальных блюд, полуфабрикатов, дрожжей, соусов, солений, приправ в домашних условиях, даются рекомендации по заготовке продуктов впрок и ряд практических советов, приводится таблица емкостей и веса.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 610 ₽
Подробнее...
Сборник
Хранение и переработка овощей и фруктов
Книга содержит полезные советы для домашних хозяек по использованию различных овощей, фруктов, ягод и грибов: их консервированию, сушке, приготовлению компотов, варений, цукатов и других продуктов. Даются сведения о хранении свежих плодов и овощей, об использовании в домашнем консервировании отечественных пряностей.
1 150 ₽
Подробнее...
Киселева Вера Борисовна
Детская кухня
Каковы принципы и нормы здорового питания ребенка от рождения до 5 лет? Как разнообразить питание ребенка? Как приготовить вкусное и полезное блюдо? Какие трудности возникают при вскармливании ребенка и как их преодолеть? С рождением ребенка у женщины появляется множество вопросов, о которых она раньше даже не задумывалась. Данная книга затрагивает эти и многие другие темы, связанные со здоровым питанием детей. Здесь обозначены общие принципы рационального питания, а также — что очень ценно для матерей — представлены простые и разнообразные рецепты блюд на любой вкус. Это и каши, и супы, и запеканки, и овощные блюда, и компоты, и даже десерты и витаминные заготовки на зиму. Практическую помощь в организации здорового питания окажут таблицы в приложении: перевод мер различных продуктов на граммы и схема вскармливания ребенка первого года жизни. Данное пособие должно стать настольной книгой и незаменимым помощником матери в первые годы жизни ее ребенка.
2 760 ₽
Подробнее...
Фалатова Елена Юльевна (ред.)
Добрые советы. Люблю готовить! Выпуск № 8/2022
Журнал "Люблю готовить!" предлагает читателям 71 проверенный рецепт блюд на любой вкус. В августовском выпуске 2022 года представлены разнообразные закуски, десерты и мастер-классы, которые помогут разнообразить ваше меню. От рулета с сыром до оригинальных уроков кулинарии, издание станет отличным помощником на кухне. Подходит для всех, кто стремится расширить свои гастрономические горизонты.
1 380 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В обновленном издании книги подробно изложены основы и методы домашнего консервирования плодов и овощей. Описаны необходимые инструменты и тара для этой задачи. Представлены рецепты разнообразных заготовок, включая компоты, соки, варенья и соленья. Включены методы заморозки и хранения продуктов. Книга будет полезна как начинающим, так и опытным домашним хозяйкам.
1 633 ₽
Подробнее...
Домодедова Ольга (сост.)
Коротко о вкусном. Соусы и приправы
В книге представлены рецепты оригинальных соусов, которые станут идеальным дополнением к закускам, вторым блюдам и десертам. Издание предназначено для любителей экспериментировать на кухне и хочет разнообразить свои блюда новыми вкусами. Составитель Ольга Домодедова предлагает простые и доступные рецепты, которые помогут раскрыть новые горизонты в мире кулинарии.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Грузинская кухня
Хинкали, чахохбили, сациви, хачапури, сулугуни - блюда, известные не только изощренным гурманам. Но ими далеко не исчерпывается богатство грузинской кухни. Изысканные салаты, неповторимые блюда из рыбы, мяса, птицы. Конечно, овощи в самых причудливых сочетаниях. Ну и, разумеется, соусы - ореховый, ткемали, наршараби... Именно они придают грузинской кухне уникальную красочность, вкус и аромат. Советы по приготовлению и сервировке, разнообразные варианты, позволяющие заменить одни продукты другими.
1 380 ₽
Подробнее...
Троекурова М.
Подворье. Грибы. Собираем, выращиваем, готовим
Книга «Грибы. Собираем, выращиваем, готовим» предлагает читателям всестороннее руководство по миру грибов. Автор, М. Троекурова, делится практическими советами по сбору, выращиванию и приготовлению грибов. Издание содержит как информацию для начинающих грибников, так и для опытных садоводов. Книга станет полезным пособием для тех, кто хочет в полной мере использовать возможности этого удивительного природного ресурса.
1 035 ₽
Подробнее...
Шуин Константин Александрович
70 видов овощей на огороде
Описаны биологические особенности 70 видов широко известных (капуста, свекла, морковь, лук, чеснок, огурцы, томаты) и мало распространенных (огуречная трава, физалис, базилик, кориандр, фенхель и др.) овощных растений. В популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах овощей. Даются практические советы, как наиболее рационально разместить их на небольшой площади и вырастить высокий урожай при минимальных затратах труда в открытом грунте и при использовании прозрачных синтетических пленок. Рекомендуются простейшие способы хранения, соления и консервирования овощей. Первое издание вышло в 1978 году.
1 863 ₽
Подробнее...
Октябрина Алексеевна Ганичкина
Домашние заготовки и консервирование
Приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками и ярко-красными помидорами и насладиться полезными и вкусными овощами, сохранившими не только витамины, но и запах лета, и самые теплые воспоминания о нем. Никто не будет спорить, что консервированные и приготовленные своими руками овощи, фрукты и другие продукты намного вкуснее покупных. Воспользовавшись рецептами данной книги, вы удивите своих домашних и гостей неповторимым вкусом приготовленных вами блюд. Ведь в этой книге Октябрина Алексеевна Ганичкина - кандидат сельскохозяйственных наук, популярная ведущая радио- и телепередач по приусадебному хозяйству - выступает как радушная хозяйка и делится с читателями своими самыми лучшими и проверенными рецептами.
1 633 ₽
Подробнее...
Пономарев Алексей Иванович, Пономарева Юлия Евгеньевна
Грибная кухня
В книге рассказано о способах заготовки грибов впрок и содержит около 600 рецептов блюд с использованием грибов — салаты и винегреты, бутерброды, омлеты, первые и вторые блюда, соусы, горячие и холодные закуски, изделия из теста. Для широкого круга читателей.
1 863 ₽
Подробнее...
Фатов Михаил Федорович, Холодков Виктор Васильевич
1000 блюд ресторанной кухни
Сборник содержит 1000 рецептов ресторанных блюд, тщательно отобранных и описанных авторами. Книга предназначена как для профессиональных поваров, так и для любителей высокой кухни, желающих усовершенствовать свои навыки.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Детское питание
Книга "Детское питание" содержит важные рекомендации для родителей, которые хотят обеспечить своему ребёнку здоровое и правильное питание. В издании представлены разнообразные советы, рецепты и инструкции для поддержания баланса в детском рационе.
6 900 ₽
Подробнее...