Кулинария

Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Праздничный стол
Горячее блюдо праздничного стола — центр застолья и главная забота хозяйки. Ведь так хочется сделать его оригинальным, неожиданным для гостей. А вот венец всего — великолепный десерт: изумительное тирамису или нежное мороженое на выбор. С рецептами, приведенными в книге, удача всегда будет сопутствовать вам, так как процессы рассмотрены достаточно детально, предлагаются различные варианты, а цветные иллюстрации подскажут, как лучше украсить кушанье.
Школа кулинарии. Праздничный стол
Макарова Наталья Евгеньевна
Домашняя кулинария. Раздельное питание
Это не просто сборник рецептов, а научно-популярный труд, который систематизирует теоретические основы, историю и практику раздельного питания.
Домашняя кулинария. Раздельное питание
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Фаршированные блюда
Сборник рецептов фаршированных блюд для повседневного и праздничного стола. В книге представлены варианты приготовления фаршированной птицы, мясных рулетов, рыбы, запеченного мяса, грибов, а также томатов, сладкого перца, кабачков, лука и других овощей. Издание иллюстрировано.
Школа кулинарии. Фаршированные блюда
Сборник
Салаты для праздников и на каждый день. Овощные, мясные, рыбные
Кулинарный сборник рецептов салатов для праздничного стола и повседневного меню. В книге представлены овощные, мясные и рыбные салаты, дополненные цветными фотографиями и пошаговыми рекомендациями по приготовлению.
Салаты для праздников и на каждый день. Овощные, мясные, рыбные
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Пироги, булочки, кексы
"Школа кулинарии: Пироги, булочки, кексы" — это великолепная сборка рецептов, собранных и составленных И.С. Румянцевой, которая предлагает множество способов порадовать себя и близких вкуснейшими выпечками. В книге вы найдете рецепты разнообразных пирогов, булочек и кексов, которые украсят любой стол. Будь то нежные круассаны или традиционные ватрушки, каждая выпечка будет радовать своим видом и вкусом. Издание включает множество иллюстраций, которые помогут в приготовлении блюд.
Школа кулинарии. Пироги, булочки, кексы
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Блины, оладьи, куличи
Сборник рецептов блинов, оладий, блинчиков, лепешек и куличей. В книге представлены разные варианты изделий из теста — от простых повседневных блюд до праздничной выпечки; рецепты рассчитаны на получение удачного результата.
Школа кулинарии. Блины, оладьи, куличи
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Изысканные десерты
Завершающие угощения стола в любом случае называются десертами. Лучше всего на десерт подавать легкие освежающие блюда. Очень удачны в заключение обеда фрукты в различных сочетаниях, нежные фруктовые салаты, желательно кисло-сладкие. Хороши фруктово-ягодные муссы, щербеты, желе, ягодные кремы и суфле. Особое место среди десертов занимает мороженое в сочетании с другими продуктами, а также чай и кофе. Любой оригинальный десерт довольно просто приготовить по рецептам предлагаемой книги.
Школа кулинарии. Изысканные десерты
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Торты и пирожные
Сборник рецептов тортов и пирожных для домашней выпечки. В книге представлены изделия из бисквитного, слоеного, песочного, заварного и белкового теста, варианты кремов, глазури, фруктовых и ягодных начинок. Рецепты помогут приготовить эффектные и вкусные десерты к празднику и для семейного чаепития.
Школа кулинарии. Торты и пирожные
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Блюда в горшочках
Кулинарное издание с рецептами классических и современных блюд разных стран, приготовленных в горшочках, керамических формах, утятницах и чугунках. В книге собраны рекомендации по использованию посуды и приготовлению ароматных домашних кушаний; рецепты рассчитаны на четыре порции.
Школа кулинарии. Блюда в горшочках
Румянцева Елена Евгеньевна
Школа кулинарии. Китайская кухня
Раскрытые в книге секреты китайской кухни, завоевавшей весь цивилизованный мир, позволяют познакомиться с занимательной экзотической кулинарией. Попробуйте пофантазировать, перенося основные приемы приготовления на привычные блюда — безусловно, получится оригинально, вкусно и полезно.
Школа кулинарии. Китайская кухня
Сборник
Кладовая здоровья. Ешьте, чтобы похудеть. Как контролировать свой вес
Книга из серии «Кладовая здоровья», посвященная разумному питанию и контролю веса. В издании собраны рекомендации по составлению сбалансированного рациона, выбору продуктов, организации режима питания и формированию полезных привычек. Практические советы помогут внимательнее относиться к ежедневному меню и поддерживать комфортный вес.
Кладовая здоровья. Ешьте, чтобы похудеть. Как контролировать свой вес
Иванова Людмила Владимировна (сост.)
Азбука быта. Микроволновая кухня
В книге приводится характеристика различных видов микроволновых печей, отечественных и зарубежных, в популярной и доступной форме описывается их устройство и принципы работы, технические приемы приготовления разнообразных блюд - мясных, овощных, молочных, рыбных, изделий из теста, напитков. С помощью приведенных рецептов и советов вы сможете быстро и умело приготовить как горячую закуску на скорую руку, так и самые изысканные праздничные блюда. Для массового читателя.
Азбука быта. Микроволновая кухня
Киселева Татьяна Григорьевна, Кочеткова Анна Александровна
Доступная кулинария
Книга "Доступная кулинария" составлена на основе лучших рецептов национальной кухни. Она включает блюда английской, армянской, болгарской, венгерской, грузинской, итальянской, немецкой, молдавской и многих других кухонь. Издание ориентировано на семьи со средним достатком и молодых домохозяек, не имеющих большого опыта в кулинарии, помогая им разнообразить и улучшить питание.
Доступная кулинария
Сборник
Блюда из овощей
Красочно иллюстрированный сборник рецептов блюд из овощей. В издании представлены идеи для приготовления салатов, закусок, гарниров и других домашних блюд из доступных овощей.
Блюда из овощей
Сборник
Для дома, для семьи. Кремлевская диета. Стань красивой
Книга подробно и убедительно рассказывает, как можно грамотно подойти к вопросу похудения, почти не исключая из рациона любимые блюда, а также приводит много полезных советов для поддержания внешности и здоровья в отличной форме. Эта книга — для настоящих женщин!
Для дома, для семьи. Кремлевская диета. Стань красивой
Сборник
Блюда из рыбы
Кулинарное издание, посвященное приготовлению блюд из рыбы. Содержит рецепты закусок, салатов и горячих блюд, а также идеи оформления и подачи к столу.
Блюда из рыбы
Данилкин Юрий Николаевич (сост.)
Советы по домоводству
Сборник практических советов по домоводству, составленный Ю. Н. Данилкиным. В издании собраны полезные рекомендации по ведению домашнего хозяйства, организации быта, приготовлению пищи, уходу за вещами и решению повседневных домашних задач. Книга снабжена иллюстрациями.
Советы по домоводству
Воробьева Наталия Васильевна
Страна советов. 1000 рецептов раздельного питания
Книга содержит около 1000 рецептов, составленных на основе принципов раздельного питания. В сборник вошли соусы, закуски, горячие блюда и выпечка для повседневного и праздничного стола. Рецепты рассчитаны на приготовление из простых и доступных продуктов; также приводятся сведения об истории раздельного питания, рекомендации по обработке и сочетанию продуктов, использованию специй, соли и сахара.
Страна советов. 1000 рецептов раздельного питания
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
Книга знакомит с особенностями латышской кухни и предлагает меню и рецепты обедов из двух блюд. В издание вошли рецепты гарниров, соусов, салатов и мучных изделий, а также советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола и уходу за кухней.
Обед на каждый день
Михайлов Владимир Сергеевич
Лучшие кулинарные рецепты. Приглашение к обеду
В книге знаменитый повар с сорокалетним стажем Владимир Михайлов предлагает традиционные и необычные рецепты блюд для домашнего обеда на каждый день и для торжественного случая. Собраны рецепты разнообразных закусок, бульонов, похлебок, борщей и супов, блюд из мяса, рыбы и птицы, а также всевозможных напитков. Особое внимание уделено специям, приправам и соусам.
Лучшие кулинарные рецепты. Приглашение к обеду
Михайлов Владимир Сергеевич
Эротическая кулинария
Уже само название книги — «Эротическая кулинария» — говорит о необычности ее содержания. Автор более двадцати книг, президент коммерческо-производственной фирмы «Кулинарный авангард» В. С. Михайлов делится своими наблюдениями о свойствах продуктов питания применительно к интимной жизни человека. В книге даны разнообразные рецепты эротических блюд и «любовных напитков», оказывающих тонизирующее воздействие на организм и повышающих половую активность. Необходимо отметить, что основные ингредиенты описанных в книге блюд, как правило, не входят в разряд дефицитных продуктов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Эротическая кулинария
Губа Николай Иванович, Кошик Алла Сергеевна
Картофель в нашем доме
Рассказано о пищевой ценности картофеля, способах его хранения в домашних условиях. Приведены рецепты приготовления блюд из картофеля и даны практические советы хозяйке по его кулинарной обработке, оформлению и украшению блюд, стола. Рассчитана на массового читателя.
Картофель в нашем доме
Гаевая Раиса Алексеевна, Ященко Мария Алексеевна
Хлеб на вашем столе
Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые остатки.
Хлеб на вашем столе
Михайлов Владимир Сергеевич, Граве Дора Исааковна
Дешево и сердито. 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой
Книга "Дешево и сердито" предоставляет 1000 кулинарных рецептов из доступных ингредиентов. Создана В. Михайловым и Д. Граве, она помогает готовить вкусные блюда без больших затрат. Издание 1992 года предлагает практические советы и идеи для экономичного, но аппетитного приготовления пищи.
Дешево и сердито. 1000 кулинарных рецептов из того, что всегда под рукой