Кулинария
Сортировать:
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
Вашему вниманию представляется "Обед на каждый день".
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Энциклопедия "Всё для дома". Домашняя кухня
Энциклопедия "Всё для дома" Домашняя кухня. Погрузитесь в мир кулинарных традиций с уникальной энциклопедией "Всё для дома" Домашняя кухня. Эта книга станет для вас надежным путеводителем в мире домашних рецептов и гастрономических открытий. Незаменимая помощница на кухне, она объединяет в себе множество проверенных временем рецептов и кулинарных советов.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Консервирование и переработка продуктов в домашних условиях
Консервирование плодов, ягод и овощей. Заготовка ипереработка грибов. Молоко и его переработка. Переработка мяса. Переработка рыбы. Полезные советы.
1 633 ₽
Подробнее...
Эткер Ферлаг
Овощи
Эта маленькая книжечка для любителей овощей. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Овощи - это не только полезный для здоровья и вкусный гарнир. Овощи также хороши в закусках, салатах и вторых блюдах. Эта книга подойдет для вас и для подарка вашим друзьям и близким. Тот, кто любит овощи, будет рад получить эту книжку.
1 863 ₽
Подробнее...
Гилярова Ирина Николаевна
Японская кухня
В настоящее время японцы занимают первое место в мире по продолжительности жизни. Этому есть свои причины — в их повседневной пище содержится мало холестерина.В Японии говорят: «На свете можно есть все, кроме отражения луны». Впрочем, это преувеличение. Дело в том, что эта поговорка пришла на Японские острова из Китая, где и в самом деле едят все — потому что выбор снеди там достаточно обширен. А вот японцы, например, совсем не пьют молока (даже считают его вредным), другие молочные продукты они тоже стали употреблять в пищу совсем недавно.Географическое положение Японии издавна диктовало ее жителям свои правила выбора пищи. Держать скот здесь было всегда очень трудно — не хватало пастбищ, поэтому коров практически не разводили. Свиней и домашнюю птицу тут, правда, держат до сих пор, особенно на южных островах, однако погоды это не делает. Их все равно не хватило бы для густонаселенной страны. Поэтому мясо (в особенности говядина) всегда было таким редким продуктом, что даже считалось не столько пищей, сколько лекарством. Японцев издавна кормил и кормит океан.В Японии любят рыбу.
3 680 ₽
Подробнее...
Доктор Эткер
Мясо
Книга "Мясо" доктора Эткера представляет собой сборник рецептов, посвященный различным мясным блюдам. В ней представлены подробные инструкции по приготовлению разнообразных мясных блюд, рассчитанных на 4 порции. Издание включает фотографии, которые помогают лучше представить готовое блюдо. Это полезное пособие для всех, кто хочет узнать больше о кулинарных техниках и способах приготовления мяса.
1 863 ₽
Подробнее...
Д-р Эткер
Яйца
Эта маленькая книжечка для тех, кто любит яйца. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Пять глав: необходимые знания о яйцах, для начала легкое: закуска с яйцом, быстрая сервировка: маленький пир с яйцом, разнообразные основные блюда из яиц, сладкое напоследок: десерт с яйцом.
1 633 ₽
Подробнее...
Доктор Эткер Ферлаг
Чеснок
Эта маленькая книжечка для любителей чеснока.
Приведенные в ней рецепты всегда удаются.
Четыре главы: закуски и салаты, рыба и панцирные, мясо и птица, грибы и овощи.
2 530 ₽
Подробнее...
Доктор Эткер
Макаронные изделия
Книга 'Макаронные изделия' предлагает разнообразные рецепты и способы приготовления макарон, от простых до изысканных блюд. Автор делится секретами приготовления паст, соусов и различных гарниров, что позволит любому читателю расширить свои кулинарные навыки и побаловать себя и своих близких вкусными блюдами.
1 610 ₽
Подробнее...
Эткер Ферлаг, Пономарева Эльза
Салаты
Эта маленькая книжечка для любителей салатов. Здесь содержится большое количество рецептов, способных вдохновить вас на создание новых вариантов.
В книге четыре главы: нежные салаты из зелени, салаты из свежих овощей, популярные салаты из фруктов, острые и сладкие соусы.
Эта книга, которая нужна всем. Тот, кто любит нежные свежие салаты, будет рад получить эту книжку. Книга прекрасно иллюстрирована.
1 633 ₽
Подробнее...
Доктор Эткер
Конфитюры. Желе
Эта книга нужна каждому, кто любит на завтрак съесть что-нибудь сладенькое. Лакомые мармелады, вкусные конфитюры, освежающие желе ждут, чтобы их научились готовить, и придадут вам силы на целый день.
1 863 ₽
Подробнее...
Доктор Эткер Ферлаг
Пряная зелень
Эта маленькая книжечка для любителей пряной зелени. Приведенные в ней рецепты всегда удаются. Пять глав: маленький словарь пряной зелени, закуски и лакомства с пряной зеленью, разноцветные салаты, изысканные соусы и сливочное масло с пряной зеленью, пряные маринады и консервы. Эта книга подойдет для вас и для подарка вашим друзьям и близким. Тот, кто любит пряную зелень, будет рад получить эту книжку. Книга прекрасно иллюстрирована.
1 863 ₽
Подробнее...
Ковалев Николай Иванович
Русская кулинария
В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и напитков русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи. Автор предлагает некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. По сравнению с первым изданием (1972 г.) расширен ассортимент блюд и включен новый раздел о заготовке продуктов впрок.
3 680 ₽
Подробнее...
Потапова Наталия Валерьевна
Смак № 4. Грибы с Екатериной Редниковой
Книга «Смак. Грибы» серии «Смак» под авторством Наталии Потаповой предлагает 44 рецепта приготовления блюд с грибами: грибные салаты, супы и горячее. Издание содержит простые пошаговые инструкции и иллюстрации для лёгкого воплощения рецептов. Направлено на любителей готовить разнообразные блюда с грибами.
1 633 ₽
Подробнее...
Алямовская Вера Анатольевна
700 домашних салатов
В книге представлена уникальная коллекция рецептов различных салатов, которые удовлетворят даже самый взыскательный вкус хозяйки. От экзотических до самых простых, от праздничных до повседневных — 700 лучших салатов всех кухонь мира для вас и вашей семьи.
1 863 ₽
Подробнее...
Потапова Наталия Валерьевна
Рыба и морепродукты. Источники йода и фосфора
Существуют люди, которые не включают рыбу в свой пищевой рацион. Они не хотят знать, какая масса витаминов, минеральных веществ, а также незаменимых жирных кислот, недополученных организмом, осталась лежать на магазинных полках. На самом же деле польза от употребления рыбы настолько многообразна, что не поддается описанию. Воспользуйтесь советами и рецептами приготовления рыбы из этой книги и обязательно полакомьтесь большой рыбкой и маленькой. Будьте здоровы и приятного аппетита!
1 863 ₽
Подробнее...
Архипова Татьяна Григорьевна
Мясо и птица. Лечебные свойства протеинов
Мясо издавна не только высоко ценилось за свои вкусовые качества, но и служило для человека основным источником питательных веществ. В нем также содержатся абсолютно все незаменимые для нашего организма аминокислоты, множество витаминов и микроэлементов. И оно вовсе не так вредно, как утверждают вегетарианцы. Прочитав эту книгу, вы узнаете, какой вид мяса или птицы подходит при различных проблемах со здоровьем, чем полезны субпродукты и перепелиные яйца, а также пополните свою кулинарную копилку новыми оригинальными рецептами. Будьте здоровы и приятного аппетита!
1 633 ₽
Подробнее...
Усов Владимир Васильевич
Рыба на вашем столе
В книге представлены разнообразные рецепты приготовления блюд и изделий из рыбы и нерыбных продуктов моря. Автор знакомит читателя с историей рыбной кухни, с ее традициями, с характеристикой различных рыб, всевозможными приемами обработки, приготовления и использования их. В книге приводятся многочисленные полезные советы по организации рыбного стола в домашних условиях. Наряду с рецептами современной рыбной кулинарии читатель найдет и старинные, незаслуженно забытые рецепты русской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.
2 070 ₽
Подробнее...
Фэй Суит
Кухни
Книга предлагает множество идей и практических советов по созданию уникального дизайна кухни. Автор делится разнообразными стилевыми решениями и элементами декора, которые преобразят пространство кухни в уютное и функциональное место. Советы подходят как для обновления интерьера, так и для полного ремонта кухни.
2 070 ₽
Подробнее...
Как украсить блюда
"Как украсить блюда" - книга, в которой собраны рецепты и советы по украшению блюд из простых продуктов. В издании приводятся необходимые продукты, инструменты, пошаговые инструкции и иллюстрации. Книга станет отличным помощником для каждой хозяйки, стремящейся красиво оформить блюдо или закуску.
1 380 ₽
Подробнее...
Мураенко В. (сост.)
Пир для сыроеда
"Пир для сыроеда" — это книга, составленная В. Мураенко, представляющая собой сборник кулинарных рецептов для людей, практикующих сыроедение. Она предлагает разнообразные рецепты, способствующие здоровому образу жизни и гармоничному питанию. Издательство "Философская Книга", 2013 год.
2 530 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Энциклопедия домашних заготовок. Ароматы лета на зимнем столе
Переработка и хранение ягод, овощей и фруктов, выращенных даже на небольшом приусадебном или садовом участке в урожайные годы, становятся подчас труднорешаемой проблемой. Эта книга поможет успешно и без особых затрат решить эту проблему. Издание богато иллюстрировано и рассчитано на широкий круг читателей.
3 680 ₽
Подробнее...
Дмитриев А., Михайлов Владимир Сергеевич
Соевая кулинария и диета
Книга "Соевая кулинария и диета" от авторов А. Дмитриева и В. Михайлова предлагает широкий спектр рецептов и рекомендаций по использованию сои в повседневном рационе. Это издание станет полезным пособием для тех, кто стремится разнообразить своё питание и вести здоровый образ жизни.
1 863 ₽
Подробнее...
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем фрукты и овощи
Книга посвящена фруктам и овощам - важнейшим составляющим компонентам питания человека. Приводится их химический состав и лечебно-профилактические свойства.
Автор представил в книге около двух тысяч рецептов переработки ягод и овощей в домашних условиях.
1 633 ₽
Подробнее...