Кулинария
Сортировать:
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
Рецепты русской кухни
Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой книги.
1 539 ₽
Подробнее...
Ланска Дагмар
Из леса и огорода - от весны до зимы
Ратмар Ланска предлагает читателям уникальное сочетание кулинарных рецептов и советов по выращиванию растений на огороде. В книге представлено много полезных рекомендаций, начиная с весны и заканчивая зимой. Это издание станет отличным помощником всем, кто хочет сочетать сельское хозяйство и кулинарию.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Золотые рецепты наших читателей. Выпуск № 1/2007
Кулинарный журнал «Золотые рецепты наших читателей», № 1 за март 2007 года. В выпуск вошли рецепты для праздничного стола и повседневного меню, семейные кулинарные традиции, новые блюда, быстрые варианты угощений и советы для молодых мам и хозяек. Рецепты сопровождаются цветными фотографиями готовых блюд.
1 140 ₽
Подробнее...
Каганова Анна Абрамовна, Трофимова Вера Ивановна
Кулинария
В издании "Кулинария" помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Содержит фотоиллюстрации.
В книге имеется заклеенная страница (не отображено на фото).
8 360 ₽
Подробнее...
Сборник
Энциклопедия русской кухни
Погрузитесь в мир русской кухни, открывайте для себя новые вкусы и радуйте себя и близких гастрономическими открытиями. Не упустите возможность приобрести эту кулинарную книгу по выгодной цене на распродаже! В последнее время много говорят о глобализации, И кулинария в этом смысле не исключение. Но русская кухня остается нашей любимой, несмотря на все современные течения, ведь блины, каши, студни, пельмени, квас - все это наша самая любимая еда. В этой книге собраны лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. В этой книге собрана и описана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.), ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой готовить сумеет каждый.
1 539 ₽
Подробнее...
Поливалина Любовь Александровна (сост.)
Домашняя библиотека. Раздельное питание по-русски
Сборник рецептов и рекомендаций по раздельному питанию с уклоном на традиционные русские продукты и блюда.
2 280 ₽
Подробнее...
Жангабылов Абай Кенжебаевич
Восточные сладости
Автор рассказывает о восточной кухне, уделяя основное внимание сладостям. В сборник вошли рецепты, которые отражают традиции разных регионов: Казахстана, Средней и Юго-Восточной Азии, Китая, Японии, а также Кавказа.
1 539 ₽
Подробнее...
Сизова Антонина Васильевна
Готовим по-домашнему
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
3 040 ₽
Подробнее...
Сборник
Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. Том 1. А - Н
Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможными хозяйственным инвентарем и посудой, выпускаемыми в продажу или намеченными к выпуску. В книге содержатся советы по вопросам правильного подхода к требованиям моды, статьи о жилище, содержащие сведения о подборе и расстановке мебели, сведения о правильном питании взрослых и детей и многое другое.
1 900 ₽
Подробнее...
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Книга «Праздничный стол» — это уникальное собрание рецептов для торжественных застолий, изданное в 1975 году. В издании представлены разнообразные блюда для праздничного меню — от закусок до десертов, а также советы по сервировке стола и оформлению блюд.
1 539 ₽
Подробнее...
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Приятного аппетита
«Приятного аппетита» — это кулинарная книга, созданная немецкими авторами Гюнтером Линде и Хайнцем Кноблохом, переведенная и изданная в Советском Союзе. В книге содержатся рецепты и советы по приготовлению разнообразных блюд, ориентированных на любителей кулинарии и профессионалов. Издание отличается тщательной проработкой рецептов и рекомендаций по сервировке блюд.
1 349 ₽
Подробнее...
Мельман Михаил Евдокимович, Дубонос Николай Фаддеевич
Овощи, плоды, вина и соки
Учебник для профессионально-технических училищ, одобренный Ученым советом Государственного комитета Совета Министров СССР по профессионально-техническому образованию. Посвящен товароведению овощей и плодов, их качеству, хранению, переработке и изготовлению соковой продукции.
1 349 ₽
Подробнее...
Петренко Валентина Васильевна, Дерюгин Евгений Евгеньевич
Тайны вашего здоровья. Правильное питание здоровых людей
Пища - это не объект удовлетворения и наслаждения, это средство поднятия энергетики нашего организма, накопления тепла, которое необходимо использовать, чтобы не перегружать работой почки. Это и есть мудрость питания.
Самый главный помощник нашего мозга - это желудок, от которого зависит продолжительность и качество жизни мозга. А качественно работающий мозг своевременно устранит все неполадки, возникшие в органах.
Основная причина нашего нездоровья находится у нас в голове. Мы в погоне за потреблением совсем забыли, что мы люди и основная наша задача - думать, а не бездумно набивать желудок. Вокруг нас - изобилие разнообразной пищи и различных фармацевтических средств от всех недугов. А мы болеем и мало живем...
Если вы изучите свою биоэнергетику и научитесь ее контролировать с помощью правильного питания, тогда ваши органы не будут страдать от избытка или недостатка энергии, и на земле не будет ни пьяниц, ни наркоманов, ни больных.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Высший вкус
"Высший вкус" — это книга-путеводитель по миру вегетарианской кухни, предлагающая философию вегетарианства и тщательно подобранные рецепты со всего мира. Она демонстрирует все преимущества вегетарианского питания и предназначена для широкого круга читателей.
1 140 ₽
Подробнее...
Карпович Мария (сост.)
Сладкая жизнь. Молочные реки, кисельные берега
Очередная книга серии «Сладкая жизнь» — своего рода энциклопедия молочной кухни. Из этой уникальной книги вы почерпнете массу полезных сведений не только о молочных продуктах, но еще и много другой интересной информации. Супы и салаты, каши и пудинги, кисели и кремы, мороженое и напитки — и это только верхушка молочного «айсберга»! Огромное количество самых разнообразных рецептов расположены таким образом, чтобы было удобно записывать свои комментарии и секреты семейной кухни.
1 140 ₽
Подробнее...
Воротникова Оксана Алексеевна (сост.)
Домашняя кулинария. Салаты и закуски
Книга `Салаты и закуски` из серии `Домашняя кулинария` содержит рецепты приготовления холодных закусок из мяса и мясных продуктов, птицы, рыбы, овощей. Некоторые рецепты заимствованы из старых поваренных книг и апробированы составителями данного издания вдомашних условиях. Среди них всевозможные салаты, большой выбор закусок быстрого приготовления, бутерброды, гренки, аппетитные мелкие деликатесы. Адресуется широкому кругу читателей.
1 539 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 349 ₽
Подробнее...
Захарова Любовь Федоровна, Толчинская Лидия Михайловна
Путешествие в страну Кулинарию
В книге представлены рецепты блюд разных народов и исторические сведения о разнообразных продуктах питания. Авторский коллектив предлагает более трехсот рецептов, начиная от простых до сложных, каждое из которых сопровождается историческими ремарками. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным кулинарам, которые найдут множество полезных советов.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Миллион меню. Завтрак на веранде
Солнечным летним утром так приятно устроить семейный завтрак на веранде! Свежесть просыпающейся природы, радостное пение птиц навевает умиротворение и покой. В наш век скоростей мы частенько не можем позволить себе так «бездумно» тратить время, а зря: завтрак на веранде — прекрасная возможность побыть вместе.
В этой книге собраны лучшие рецепты холодных и горячих закусок, основных блюд и десертов, которые помогут отлично провести время вместе. Все блюда просты в приготовлении и не требуют дорогостоящих продуктов. Книга придется по душе всем, кто любит вкусно поесть.
2 090 ₽
Подробнее...
Мещерякова Ольга Владимировна
Домашняя выпечка
Сладкие булочки, ватрушки с творогом, пряничный домик, плюшки с изюмом, штрудель с клубникой, ароматное печенье с корицей, кекс с изюмом, маффины с черникой — рецепты разнообразной домашней выпечки для семейного чаепития. Попробовав рулеты, кексы и пирожки с капустой, близкие наверняка попросят добавки. Наполните дом ароматом свежей выпечки и устройте настоящее семейное пиршество!
950 ₽
Подробнее...
Сборник
Миллион меню. Экспресс-кухня
Отличие экспресс-кухни от хорошо всем известного фаст-фуда состоит в том, что в ней не используются полуфабрикаты. Тем не менее блюда, рецепты которых собраны в этой книге, так же быстры в приготовлении — не более 40 минут. Блюда экспресс-кухни лишены унылого однообразия и не только украсят ваш стол, но и придутся по вкусу даже самому взыскательному гостю. В книге вы найдете оригинальные рецепты холодных и горячих закусок, основных блюд, десертов, напитков и выпечки, по которым даже начинающая хозяйка без труда сможет приготовить экспресс-обед на своей кухне.
3 040 ₽
Подробнее...
Сборник
Высший вкус
"Высший вкус" — это книга-путеводитель по миру вегетарианской кухни, предлагающая философию вегетарианства и тщательно подобранные рецепты со всего мира. Она демонстрирует все преимущества вегетарианского питания и предназначена для широкого круга читателей.
1 349 ₽
Подробнее...
Кенгис Роберт Петрович
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников
В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.
Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.
3 040 ₽
Подробнее...
Сборник
Хозяйкина библиотека. Украинские народные блюда
Эта книга предлагает читателям уникальную коллекцию украинских народных рецептов. От супов и хлеба до мясных и рыбных блюд — откройте для себя традиционные украинские яства с подробными инструкциями и советами. Издание станет незаменимым помощником как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
1 539 ₽
Подробнее...