Кулинария

Жоголева Елена Евгеньевна, Жоголев Дмитрий Анатольевич
Китайская кухня
Книга знакомит читателя с особенностями и методами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты кулинарии. Издание рассчитано на широкий круг читателей и предлагает увлекательное путешествие в мир китайской гастрономии.
Китайская кухня
Хенниг Ричард
Изысканные салаты и пикантные специи
Книга 'Изысканные салаты и пикантные специи' Ричарда Хеннига предлагает широкий ассортимент рецептов салатов и рекомендаций по использованию специй для создания уникальных вкусовых сочетаний. Это практическое руководство станет полезным для кулинаров, стремящихся разнообразить повседневное меню.
Изысканные салаты и пикантные специи
Массо Сальме Оскаровна, Рельве Ольга Тынисовна
Бутерброды
О том, как вкусно и разнообразно готовить бутерброды, как и с чем их подавать к столу рассказывает эта увлекательная кулинарная книга. С иллюстрациями.
Бутерброды
Массо Сальме Оскаровна
Грибные блюда
Книга "Грибные блюда" Сальме Массо представляет собой богатый сборник рецептов приготовления блюд из грибов. Она предлагает разнообразные методы приготовления, от простых до более сложных. Издание полезно для любителей грибов и желающих разнообразить свой рацион новыми вкусами и ароматами.
Грибные блюда
Сборник
Беляши, чебуреки, пирожки
Книга "Беляши, чебуреки, пирожки" предлагает читателям разнообразные рецепты домашних выпечек. В издании описаны традиционные методы приготовления вкусных беляшей и чебуреков, а также различные виды пирожков с начинками. Эти популярные блюда станут отличным дополнением к семейному столу и праздникам. Книга рекомендуется всем, кто любит готовить и радовать близких ароматными блюдами.
Беляши, чебуреки, пирожки
Ритсема-Пасман Йоханна Элизабет (сост.)
Голландская кухня
В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся рецепты индонезийских блюд, завезенных в Европу. Читатель узнает о блюдах из картофеля, а также о выпечке хлеба в домашних условиях.
Голландская кухня
Сборник
Кавказская кухня
Книга "Кавказская кухня" предлагает читателям путешествие по разнообразным и уникальным рецептам Кавказа. В издании представлены блюда, которые поражают своим вкусом и ароматом, сохраняя все традиции и кулинарные секреты народов региона. "Кавказская кухня" станет незаменимым помощником для всех, кто хочет освоить мастерство приготовления настоящих кавказских деликатесов.
Кавказская кухня
Сборник
Заготовки впрок
Книга "Заготовки впрок" составлена В. Репецким и предлагает читателю множество рецептов и советов по заготовке овощей, зелени и грибов. Практические рекомендации помогут сохранить свежесть и вкус продуктов на длительный срок, используя домашние методы консервации. Это издание станет полезным помощником для всех, кто интересуется заготовками на зиму.
Заготовки впрок
Сборник
100 рецептов дворянской кухни
Эта книга предлагает погрузиться в мир традиционной дворянской кухни, собранной из рецептов, переведённых с оригинальных изданий графини Е. Молоховец. Здесь представлено 100 уникальных рецептов, которые были популярны в дворянской среде. Издание станет прекрасным путеводителем для всех, кто хочет познакомиться с историей русской кулинарии и попробовать приготовить изысканные блюда по старинным рецептам.
100 рецептов дворянской кухни
Тинькова Галина Николаевна
По рецептам прабабушек. Блюда старинной кухни
В древности русская кухня отличалась большой простотой и даже однообразием. Прошли столетия, прежде чем она стала такой, какой известна всему миру. Современная жизнь стремительна во всех отношениях. Буквально за последние несколько лет появились новые способы приготовления пищи, новые блюда. И все-таки вашему вниманию предлагаются рецепты старинные. Готовить старинные блюда не всегда просто. Зато они разнообразят стол, украшают праздники, помогают хозяйке совершенствовать поварское мастерство. Больше того, опыт наших прабабушек может оказать существенное влияние и на стратегию приготовления пищи.
По рецептам прабабушек. Блюда старинной кухни
Сборник
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню
Эта книга предлагает 365 уникальных вегетарианских меню, которые помогут разнообразить ваше питание. Она идеально подходит для тех, кто стремится следовать здоровому образу жизни и расширять свои кулинарные горизонты. Независимо от сезона, вы найдете подходящие рецепты на каждый день года.
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню
Сборник
Поле чудес. Здоровье. Лечение мёдом
Книга посвящена используемым в медицине и кулинарии целебным свойствам мёда, прополиса и других продуктов пчеловодства. В издании представлено множество рецептов для поддержания здоровья и улучшения качества жизни. Особое внимание уделено медовым кулинарным рецептам.
Поле чудес. Здоровье. Лечение мёдом
Орлова Жанна Ивановна
Блюда из круп
В книге представлены рецепты блюд из круп - традиционных и современных. Автор делится с читателями как кулинарными хитростями, так и информацией о пищевой ценности и пользе использования круп в рационе.
Блюда из круп
Головков Анатолий Эммануилович
Кухня без секретов. Сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением
Книга "Кухня без секретов" от А. Головкова предлагает читателю уникальный взгляд на кулинарную магию. В ней представлены рецепты, которые помогут разоблачить тайны кулинарии и приготовить вкусные блюда. Автор делится секретами приготовления, доступными для каждого, и раскрывает нюансы, которые превратят обычный обед в настоящее произведение искусства.
Кухня без секретов. Сеансы кулинарной магии с полным ее разоблачением
Гогулан Майя Федоровна
Законы полноценного питания
Эта книга поможет вам правильно организовать питание, установить причины своих заболеваний и избавиться от вредных привычек в еде, подскажет, как бороться с запорами, как питаться при излишнем весе. Главное, что для исцеления вам не потребуется ничего сверхъестественного - только самые обыкновенные и доступные фрукты, овощи и растения.
Законы полноценного питания
Сборник
Рецепты на бис. Выпуск № 3/2014. Лучшие блюда из мяса
Специальный выпуск журнала, посвященный лучшим рецептам блюд из мяса. В книге собраны разнообразные рецепты от шеф-поваров, которые помогут вам создать вкусные и оригинальные мясные блюда. Яркие изображения и подробные инструкции делают процесс приготовления увлекательным и простым.
Рецепты на бис. Выпуск № 3/2014. Лучшие блюда из мяса
Сборник
Макробиотический дзен или искусство омоложения и долголетия / Правильное сочетание пищевых продуктов
Эта книга объединяет работы двух авторов, Г. Осавы и Г. Шелтона, посвящённые звену здоровья и долголетия через макробиотику и правильное сочетание пищевых продуктов. Осава исследует философию макробиотики, доказывая связь питания с духовным и физическим здоровьем, а Шелтон дополняет его идеи практическими советами по улучшению диеты для достижения гармонии.
Макробиотический дзен или искусство омоложения и долголетия / Правильное сочетание пищевых продуктов
Бакланов Владимир Николаевич (ред.)
Заздравная чаша
Атлас вин, крепких и слабоалкогольных напитков мира. Домашнее виноделие. Закуски на праздничный стол. Правила сервировки стола и приема гостей. Виды, традиции и обычаи застолий. Вино и здоровье.
Заздравная чаша
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей. А. Э. Головков, работая в журнале «Крестьянка», вел в течение ряда лет популярную рубрику «Советы Марии Ивановны», автор кулинарных разделов в книгах «Дом и усадьба» (Агропромиздат, 1989) и «Наш дом» («Молодая гвардия», 1988), консультант русской редакции журнала «Бурда Моден» по кулинарии.
Разносолы деревенской кухни
Орлова Жанна Ивановна
Домашние безалкогольные напитки
В книге представлены рецепты приготовления разнообразных безалкогольных напитков. Читатели найдут здесь инструкции по созданию соков, морсов, лимонадов, коктейлей, молочных, чайных, кофейных и медовых напитков, а также кваса. Издание предлагает проверенные и простые методы приготовления напитков для всей семьи, способствующие улучшению питания и укреплению здоровья.
Домашние безалкогольные напитки
Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство
130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.
Ведическое кулинарное искусство
Шабанова В. В. (ред.)
Скатерть-самобранка. Домашний погребок. Запасаем на зиму
"Домашний погребок. Запасаем на зиму" предлагает лучшие рецепты заготовок на зимний период. Книга включает разнообразные рецепты солений, варений, салатов и других вкусностей с использованием доступных ингредиентов. Практическое руководство поможет сохранить летние дары природы в вашем погребке.
Скатерть-самобранка. Домашний погребок. Запасаем на зиму
Малахов Геннадий Петрович
В гармонии с собой. Здоровое питание. Авторский учебник
В настоящей книге рассмотрены все вопросы, касающиеся питания и пищеварения. Приведены практические рекомендации по правильному приготовлению и употреблению пищи, по сочетанию различных продуктов. Даны рецепты блюд, наиболее полезных для здоровья человека. Для широкого круга читателей.
В гармонии с собой. Здоровое питание. Авторский учебник
Коноплева Наталья, Хахалин Лев, Даниленко Михаил, Холмская Александра, Кольгуненко Инна, Бабин Игорь
Для тех кто хочет быть любимой, желанной, дорогой (комплект из 4 книг)
Для тех кто хочет быть любимой, желанной, дорогой. Комплект из 4 книг. Уникальный четырехтомник, созданный ведущими специалистами для женщин, стремящихся к самосовершенствованию во всех сферах жизни. Комплект представляет собой комплексное руководство по созданию гармоничной личности и ведению домашнего хозяйства. В состав издания входят четыре самостоятельные книги: “К праздничному столу: напитки и выпечка” - сборник изысканных рецептов для создания праздничных блюд и напитков. “Сам себе доктор” - карманный медицинский справочник с практическими рекомендациями по поддержанию здоровья. “Тайны шарма и красоты” - программа совершенствования внешнего облика от врача-косметолога: уход за кожей, волосами, советы по сохранению фигуры, макияжу и стилю. “Дела домашние” - практическое руководство по организации быта и ведению домашнего хозяйства. Особенность издания заключается в творческом подходе к представлению материала и практической направленности всех рекомендаций. Авторы предлагают конкретные решения для повседневных задач, основанные на профессиональном опыте.
Для тех кто хочет быть любимой, желанной, дорогой (комплект из 4 книг)