Кулинария

Африканская кухня. Шаг за шагом
Кухня Африки соединила в себе, кроме собственной оригинальной, восточную (малайскую и индийскую) и западную (голландскую, немецкую и французскую) кухни. Каждая страна привнесла не только ингредиенты, но и целые блюда, унаследовавшие первоначальные названия. Получившаяся гамма традиций, вкусов и запахов создала удивительную и экзотическую кухню. В этой книге представлены оригинальные рецепты некоторых стран африканского континента.
Африканская кухня. Шаг за шагом
сост. Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Любимые французские блюда
Книга предлагает вам секреты французской кухни. Доступные ингредиенты и подробное описание приготовления каждого блюда, помогут вам создать незабываемое гастрономическое путешествие во Францию. Издание наполнено иллюстрациями для лёгкого и приятного приготовления даже самых сложных рецептов.
Любимые французские блюда
Сладкий стол. Торты, птифуры, десерты и коктейли
Книга «Сладкий стол: торты, птифуры, десерты и коктейли» из серии «Кулинарные хитрости» предлагает широкий ассортимент рецептов для приготовления сладких лакомств и коктейлей. Издание поможет создать идеальный сладкий стол на любое мероприятие, строго следуя рецептам, которые просты в исполнении. Наполните свой дом ароматом выпечки и наслаждайтесь вкусными результатами.
Сладкий стол. Торты, птифуры, десерты и коктейли
Лечебные свойства продуктов. Продукты как лекарство
С таким помощником, гак эта книга, вы сможете легко разобраться, какие продукты являются для вас наиболее целебными, и будете готовить не только вкусную, но и полезную еду, благодаря которой хорошее самочувствие станет вашим постоянным спутником.
Лечебные свойства продуктов. Продукты как лекарство
Семья принимает гостей
Эта книга — идеальный компаньон для всех, кто хочет создать теплую и гостеприимную атмосферу на своих домашних мероприятиях. Внутри вы найдете советы по организации праздников, идеи для украшения стола и вкусные рецепты, которые удивят ваших гостей. Начиная от коктейльных вечеринок до официальных встреч, эта книга предлагает разнообразные решения для любых случаев.
Семья принимает гостей
Волкова Елена Анатольевна
Фиторецепты
Строгие диеты, лекарственные препараты, ежедневные физические нагрузки, а результата никакого - лишние килограммы словно прилипли к телу. Хватит себя мучить! Автор предоставляет читателям заманчивую возможность улучшить свое здоровье и навсегда расстаться с лишним весом, используя всего лишь сборы лекарственных трав. Тех, что окружают нас повсюду. Вы научитесь не только создавать из целебных растений уникальные эликсиры красоты и молодости, но и готовить из них вкусные и полезные блюда.
Фиторецепты
Любимые салаты
Книга представляет собой собрание разнообразных рецептов салатов, которые станут находкой для всех любителей кулинарных изысков. В издании представлены как традиционные, так и оригинальные рецепты, подходящие для любых поводов.
Любимые салаты
Авдеев Павел Яковлевич
Домашнее питание. Вкусно, экономно, разнообразно
В книге ассказывается о том, как рационально использовать продукты, о резервах экономии в домашнем питании. Описаны способы тепловой обработки пищи, особенности приготовления блюд. Основное внимание уделено вегетарианской кухне. Для широкого круга читателей.
Домашнее питание. Вкусно, экономно, разнообразно
сост. Винокурова Н. А.
Любимые блюда моего мужа
Книга содержит рецепты, которые смогут помочь любой хозяйке порадовать своего мужа вкусными блюдами. Книга составлена Н. А. Винокуровой и поможет в приготовлении как традиционных, так и более экзотических блюд.
Любимые блюда моего мужа
Воробьева Мария Анатольевна
Необычные блюда из обычных овощей
В книге представлены рецепты приготовления неординарных домашних блюд из самых распространённых овощей. Она поможет хозяйкам расширить границы использования этих овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи со средним достатком.
Необычные блюда из обычных овощей
Кузнецова Маргарита Егоровна
Вырезаем из овощей. Цветы для торжественных случаев
В книге автор поделится своими многолетними наработками и научит вырезать из овощей множество разнообразных цветов. Также вы найдете в книге много рекомендаций по выбору овощей, инструментов, хранению готовых цветов и составлению композиций.
Вырезаем из овощей. Цветы для торжественных случаев
Сборник
Целебные фрукты и ягоды
В книге «Целебные фрукты и ягоды» представлены наиболее типичные для России фрукты и ягоды, обладающие особыми питательными свойствами. Издание раскрывает их ценность как источников витаминов и микроэлементов. Читателю предлагается множество рецептов домашних лечебных настоев и отваров, помогающих излечить различные болезни. Книга предназначена для широкой аудитории и содержит информацию о приготовлении и использовании целебных свойств ягод и фруктов.
Целебные фрукты и ягоды
Макарова Наталья Евгеньевна
Раздельное питание
Книга 'Раздельное питание' из серии 'Домашняя кулинария' издана в 1997 году издательством ООО 'Харвест' в Минске. В книге представлены разнообразные рецепты и рекомендации по раздельному питанию для здорового образа жизни.
Раздельное питание
Кравченко Наталия Дмитриевна
Рациональное домашнее хозяйство
Эта книга предлагает читателям разнообразные кулинарные рецепты и советы по заготовкам для рационального ведения домашнего хозяйства. Практическое руководство станет незаменимым помощником для всех, кто стремится к домашнему уюту и вкусной пище.
Рациональное домашнее хозяйство
Орлова Жанна Ивановна
Все о фруктах
Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.
Все о фруктах
Зеленкова Ольга Константиновна
Вегетарианская кухня
В книге содержатся рецепты, составленные в начале XX века одной из самых деятельных популяризаторов вегетарианской кухни О. К. Зеленковой. Книга тщательно переработана с учетом запросов и требований современного читателя.
Вегетарианская кухня
Борисова Раиса Леонтьевна, Перегудт Мефодий Фадеевич, Борисов Василий Яковлевич
Малораспространенные овощные культуры
В книге описаны биологические особенности, пищевые достоинства и целебные свойства малораспространённых овощных культур в открытом и закрытом грунте. Также рассказывается о формировании микроклимата в культивационных помещениях и подготовке их к эксплуатации. В справочнике приводятся рецепты приготовления блюд из описываемых культур. Книга рассчитана на специалистов и овощеводов-любителей.
Малораспространенные овощные культуры
сост. Майборода А. В.
Микроволновая кухня
Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курцу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, о и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов - все это возможно выполнить с помощью микроволновой печи.
Микроволновая кухня
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Обед на каждый день
Каневский Евгений Маркович
О продуктах и культуре потребления
В популярной форме авторы рассказывают о том, как разумно и экономно обращаться с продуктами в домашнем хозяйстве. Книга знакомит с наиболее рациональными приемами приготовления пищи в ней даются полезные советы по консервированию продуктов в домашних условиях, заготовке их впрок.
О продуктах и культуре потребления
Гилмор Гарт
Бег ради жизни
Книга "Бег ради жизни" рассказывает об уникальном подходе к бегу с трусцой и её пользе для здоровья. Автор делится методами и философией бега, основанными на опыте Артура Лидъярда. Это второе, исправленное и дополненное издание на русском языке.
Бег ради жизни
Микроволновая кухня
Быстро разогреть или разморозить продукты, запечь курцу, приготовить практически любое блюдо, не только сэкономив массу времени, о и сохранив при этом все вкусовые качества продуктов - все это возможно выполнить с помощью микроволновой печи.
Микроволновая кухня
Михайлов Владимир Сергеевич
Вегетарианские блюда
Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также консервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью. Книга предназначена в качестве пособия для повара предприятий общественного питания. Она может быть также использована домашними хозяйками.
Вегетарианские блюда
Сборник
Дела домашние. Сам себе доктор. К праздничному столу
Дела домашние. Сам себе доктор. К праздничному столу. Тайны шарма и красоты.
Дела домашние. Сам себе доктор. К праздничному столу