Кулинария

Сборник
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 9. Сеньор Помидор и другие
Рецепты на основе овощей. В книге собраны 95 рецептов, где главные ингредиенты — овощи.
Библиотечка хозяйки. Выпуск № 9. Сеньор Помидор и другие
Монастырская кухня
Молитвы, советы, рецепты приготовления простой, вкусной, здоровой пищи (из опыта русских православных монастырей).
Монастырская кухня
Сборник
Простые рецепты здоровья. Выпуск № 5/2011
Тематический выпуск журнала, посвященный лечебным диетам при различных заболеваниях. В номере представлены советы врачей и рецепты народной медицины по диетическому питанию при сахарном диабете, гипертонии, панкреатите, гепатите и других болезнях. Издание рассчитано на широкую аудиторию, заботящуюся о своем здоровье и стремящуюся узнать больше о правильном питании при недугах.
Простые рецепты здоровья. Выпуск № 5/2011
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
В книге представлено множество рецептов для праздничного стола, которые помогут украсить любое торжество. Автор делится советами по приготовлению блюд, правильной сервировке и подаче на стол. Издание рассчитано на широкий круг читателей, интересующихся кулинарией.
Праздничный стол
Сборник
Простые рецепты здоровья. Выпуск № 8/2010
В выпуске 8(56) 'Простые рецепты здоровья' представлены природные средства и подходы для укрепления здоровья. Вы узнаете о лекарственных растениях, их свойствах и применении, а также о методах лечения заболеваний с использованием народных рецептов. Издание содержит советы специалистов и рецепты читателей, чтобы помочь вам заботиться о своем здоровье естественным путем.
Простые рецепты здоровья. Выпуск № 8/2010
Сборник
Книга о вкусной и здоровой пище
Книга о вкусной и здоровой пище — это классическое издание, одобренное Институтом питания Академии медицинских наук СССР. В книге собраны рецепты и рекомендации по приготовлению разнообразных блюд, способствующих здоровому питанию. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся кулинарией и правильным питанием.
Книга о вкусной и здоровой пище
Вишневская Анна Владимировна
Похудеть без проблем. Кремлевская диета. Золотые рецепты
Впервые в России вашему вниманию предлагается уникальный сборник кулинарных рецептов для Кремлевской диеты. Главная особенность "золотых" блюд - низкое содержание в них углеводов при общей сбалансированности других питательных веществ. Благодаря указанию полной "стоимости" каждого блюда вы сможете без труда рассчитывать свой дневной рацион.
Похудеть без проблем. Кремлевская диета. Золотые рецепты
Сборник
Сладкие блюда
Это издание приглашает читателей в мир сладких угощений. Коллекция рецептов, собранных в этой книге, подходит как для новичков, так и для опытных кулинаров. От классических тортов до уникальных десертов - этот сборник станет надежным компаньоном на кухне. Вдохновитесь и удивите своих близких изысканными сладкими блюдами.
Сладкие блюда
Сборник
У вас гости. Прием гостей. Сервировка стола. Правила этикета
У вас гости. Прием гостей. Сервировка стола. Правила этикета. Рецепты блюд. По книге "Мы принимаем гостей" В. П. Сталевской.
У вас гости. Прием гостей. Сервировка стола. Правила этикета
Сборник
Рыбные блюда
Цель настоящей книги - привлечь внимание широких слоев населения к рыбе и вообще к продуктам моря, которые мы, безусловно, недостаточно знаем. В этой книге можно найти краткие сведения об особенностях отдельных видов промысловых рыб. Особую часть составляет кулинарный раздел книги, в котором читатель ознакомится более чем с 500 рецептами вкусных и питательных блюд из самых разнообразных видов рыбы и морепродуктов. Хочется думать, что эта книга окажется весьма полезной и для домашних хозяек, и для специалистов-кулинаров.
Рыбные блюда
Сборник
Кулинарные рецепты
Сборник предназначен для домашних хозяек, как опытных, так и начинающих, а также для кулинаров - любителей, пробующих силы в искусстве приготовления пищи. Основу сборника составляют рецепты из русского кулинарного наследия.
Кулинарные рецепты
Лебедева Ирина Юрьевна
Быстро, полезно, вкусно. Выпуск № 1. Салаты и холодные закуски
Без салатов и холодных закусок не обходится ни одно праздничное застолье. Благодаря своим качествам и привлекательному внешнему виду они возбуждают аппетит, служат украшением стола. Данная книга поможет каждому, кто готовится к приему гостей ил просто желает украсить и разнообразить свой стол оригинальными закусками. В ней собраны самые популярные рецепты салатов и холодных закусок русской традиционной кухни и кухни других народов мира. Содержание: Введение. - Бутерброды и сэндвичи. - Масло, массы и паштеты для бутербродов. - Канапе, тартинки и хрустящий хлеб. - Холодные закуски. - Студни, холодцы, заливные. - Фруктовые салаты. - Салаты из овощей, мяса, рыбы и грибов.
Быстро, полезно, вкусно. Выпуск № 1. Салаты и холодные закуски
Сливинская Надежда Александровна (сост.)
Домашние разносолы
Хороший урожай, собранный на садово-огородном участке, нужно еще суметь переработать и сохранить. И тогда зимой на вашем столе каждый день будут хрустящие огурчики и капуста, зеленые салаты и грибная икра, душистое варенье к чаю и много других вкусных вещей, которые можно приготовить впрок в домашних условиях. В книге собраны рецепты приготовления различных солений, варений, маринадов и других способов консервирования. Даны советы по применению специй при заготовке разносолов, по использованию домашних кладовок, погребов и соответствующей тары. Для широкого круга читателей.
Домашние разносолы
Карламов Кирилл
Bonduelle. Путеводитель по кухням мира
Авторские рецепты Кирилла Кармалова.
Bonduelle. Путеводитель по кухням мира
Скатерть-самобранка. Блюда из рыбы
Сборник кулинарных рецептов, в котором представлены разнообразные способы приготовления рыбы. В издании можно найти рецепты закусок, салатов, супов, горячих блюд, выпечки с рыбой, а также варианты засолки, маринования и заготовок.
Скатерть-самобранка. Блюда из рыбы
Столмакова Анна Ивановна (ред.)
Популярно о питании
Справочное пособие по основным принципам правильного рационального питания, в зависимости от специфики и характера труда. Для широкого круга читателей, которые с заботой подходят к своему здоровью.
Популярно о питании
Новикова Ольга Николаевна
Запеканки на любой вкус. Блюда для праздника
Запеканки — поразительно разнообразное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для семейного ужина, воскресного обеда и праздничной трапезы. Их можно подавать на закуску, второе или десерт. В книге вы найдете рецепты овощных, мясных, рыбных, крупяных, сладких, горячих, холодных, сытных и почти диетических запеканок.
Запеканки на любой вкус. Блюда для праздника
Сборник
Русская микроволновая кухня
Эта книга содержит более 150 рецептов, предназначенных для приготовления в микроволновой печи. Предложенные блюда подходят как для ежедневного питания, так и для праздничного стола. Читатели смогут быстро и легко приготовить вкусные и красивые блюда, используя современные технологии.
Русская микроволновая кухня
Воронина Татьяна Андреевна
От поста к празднику: Советы благочестивой хозяйке
Книга рассказывает об истории и практике постов, о правилах их соблюдения, о том, когда появились православные праздники и с какими событиями Священной Истории они связаны, какими церковными обрядами сопровождается праздничный день в России. Приводится около тысячи современных рецептов постных и праздничных блюд. Книга предназначена самому широкому кругу читателей.
От поста к празднику: Советы благочестивой хозяйке
Сборник
Кухня православного поста
Эта книга включает 231 рецепт блюд, подходящих для православного поста. Рецепты созданы с учётом постных традиций и позволяют разнообразить меню в период воздержания. Каждое блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное и питательное. Книга станет отличным помощником в соблюдении православных традиций здорового и воздержанного питания.
Кухня православного поста
Орлова Жанна Ивановна
Обед за полчаса
В книге представлены рецепты, которые позволяют готовить разнообразные и вкусные обеды из нескольких блюд, затрачивая на всё не более получаса.
Обед за полчаса
Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Домашняя энциклопедия. Что приготовить на праздник. Сборник кулинарных рецептов
В этом сборнике кулинарных рецептов предложены оригинальные блюда для застолья на наиболее популярные праздники: Новый год. Рождество, Старый новый год, Пасху, 23 февраля, Восьмое марта, майские праздники, дни рождения (в том числе и для подростков). Предназначена для широкого круга читателей.
Домашняя энциклопедия. Что приготовить на праздник. Сборник кулинарных рецептов
Сборник
Самая разная еда. По банкам! Летние консервы 152 супер-рецепта!
В сборнике собрано 152 рецепта домашних заготовок. Там есть идеи, что законсервировать летом: разные овощные и фруктовые салаты, маринады, варенья и другие заготовки, чтобы зимой было из чего приготовить. Формат удобный — много иллюстраций, рецепты поданы понятно, чтобы легко было повторить.
Самая разная еда. По банкам! Летние консервы 152 супер-рецепта!
Сборник
Лакомка. Блюда из микроволновой печи
Современным хозяйкам, уже привыкшим к чудесам бытовой техники, трудно обойтись без микроволновой печи. В этой книге представлено более 400 рецептов, позволяющих приготовить оригинальные блюда и закуски. Но прежде чем обращаться к рецептам и рекомендациям по размораживанию продуктов и разогреву пищи, советуем ознакомиться с особенностями использования микроволн в кулинарии, с вступительным словом к каждой группе блюд - это поможет вам быстро освоить принцип работы микроволновой печи. В книге имеются также чрезвычайно интересные сведения о сервировке стола, правилах этикета, о составлении меню, подаче вин и других напитков к обеду, полезные советы.
Лакомка. Блюда из микроволновой печи