Кулинария
Сортировать:
Литвина Ирина Ивановна
Целительные силы. Три пользы. Основы правильного питания
Книга "Три пользы: Основы правильного питания" предлагает читателям знания о здоровом питании, основанные на опыте известных ученых-натуропатов. Автор увлекательно и доступно рассказывает о забытых целебных свойствах продуктов и их сочетаниях. Она помогает перейти к правильному питанию и улучшить здоровье.
2 760 ₽
Подробнее...
Жукова Ирина Николаевна
Вкусная книга. Блюда из сои
Книга "Блюда из сои" от автора И.Н. Жуковой предлагает широкий выбор рецептов из сои и соевых продуктов. Она станет идеальным помощником для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост или хочет сбросить лишний вес. Содержание включает разнообразные супы, гарниры, закуски, соусы и десерты, которые порадуют вас и ваших близких.
1 863 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
От Галины Ивановны. Энциклопедия домашней кухни
Эта книга содержит 600 рецептов для домашнего застолья, включая закуски, первые и вторые блюда, десерты, напитки и заготовки. В издании есть все необходимое для уютных семейных встреч за столом.
2 990 ₽
Подробнее...
Лойко Ромуальд Эдуардович
Консервируем сами
Книга Р.Э. Лойко "Консервируем сами" издана в 1992 году издательством "Колос". Она предлагает широкий ассортимент методов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей. Пособие освещает ключевые технологии переработки растительного сырья, пригодные для практического применения на домашней кухне. Читателям представлены рекомендации по сохранению выращенного урожая в целях длительного хранения.
1 863 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
500 лучших рецептов из овощей и пряных трав
Эта книга включает 500 рецептов приготовления блюд из овощей и пряных трав, от супов до сложных гарниров. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и яркими фотографиями. Издание станет незаменимым помощником для всех любителей готовить.
1 863 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Блюда из мяса и рыбы
В книге представлены рецепты салатов, холодных закусок, паштетов, супов, горячих блюд, котлет, рулетов, выпечки и многого другого из мяса, рыбы и морепродуктов. Издание адресовано широкому кругу читателей и предлагает советы опытной хозяйки, чтобы разнообразить ваше меню.
1 863 ₽
Подробнее...
Кузнецова Маргарита Егоровна
От Маргариты Егоровны. Украшение блюд. Цветы из овощей
В книге показана технология резки из различных овощей (редька, редиска, дайкона и др.) всевозможных цветов — ромашек, лилий, роз, флоксов, астр, нарциссов, гладиолусов и т.д. Эти цветы любая хозяйка сможет использовать для украшения блюд к праздничному столу. Даны рецепты салатов, холодных закусок, блюд из мяса и рыбы, закусок для аперитива, десерта, показаны варианты их украшения.
3 680 ₽
Подробнее...
Сборник
Книга о вкусной и здоровой пище
"Книга о вкусной и здоровой пище" издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером. В чем секрет такой популярности? Это единственное издание, в котором собран и обобщен передовой опыт и знания специалистов в области питания, кулинаров-практиков и домохозяек. В настоящем богато иллюстрированном издании вы познакомитесь с теорией и практикой кулинарного искусства, получите исчерпывающую информацию о различных диетах, детском и лечебном питании и т. д. Авторы надеются, эта замечательная книга долгие годы будет верным помощником для любой хозяйки!
Лучшая книга по кулинарии того времени.
В книге лучшие базовые рецепты и технологии советской кухни, актуальные по сей день.
14 950 ₽
Подробнее...
Поскребышева Галина Ивановна
Праздничный стол
Какие блюда достойны украсить праздничный стол. Как приготовиться к празднику, не обременяя свой кошелек лишними тратами, а себя - утомительными хлопотами. Об этом в новой книге Галины Поскребышевой "Праздничный стол". Хлебосольное отношение к празднику – это склад души. Гостя мы встречаем самым лучшим, вкусным, деликатесным. Хорошая хозяйка готовится к празднику заранее – делает соусы и маринады, вина и настойки – это и экономично, и заметно облегчает хлопоты в торжественный день. Все блюда, представленные в этой книге – несложные по технологии приготовления, не отнимут у вас много времени и готовятся так, что в исходных продуктах сохраняются все витамины и полезные вещества.
2 760 ₽
Подробнее...
Орлеанская В. К. (сост.)
Грибное меню
В книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Рецепты и рекомендации, приведенные в книге, предназначены для использования в домашних условиях.
1 380 ₽
Подробнее...
Похлебкин Вильям Васильевич
Приправы
Книга В. В. Похлебкина "Приправы" в доступной форме объясняет значимость и роль специй в питании и кулинарии. Особое внимание уделено национальным и международным рецептам, их воздействию на вкус и качество пищи. Издание предназначено для широкого круга читателей, стремящихся улучшить свои кулинарные навыки.
2 070 ₽
Подробнее...
Адамчик Наталья Михайловна (сост.)
Домашняя кулинария. Горячие блюда из птицы, рыбы, овощей, грибов
Книга "Горячие блюда из птицы, рыбы, овощей, грибов" из серии "Домашняя кулинария" содержит рецепты разнообразных блюд из птицы, рыбы, овощей и грибов. В книге собраны различные рецепты кулинаров разных стран, также приведены старинные рецепты.
Книга послужит хорошим помощником домашней хозяйке, рассчитана на массового читателя.
1 150 ₽
Подробнее...
Грознов Сергей Романович, Никашин Филипп Петрович
Библиотека повара. Мясные блюда
Книга "Мясные блюда" авторов С. Грознова и Ф. Никашина из серии "Библиотека повара" является сборником рецептов на основе различных видов мяса. Издание включает в себя традиционные и оригинальные рецепты, ориентированные на любителей мясных деликатесов.
5 750 ₽
Подробнее...
Пухов К. В.
Кулинария. Для начинающих. Учимся готовить праздничные блюда
Собрание рецептов праздничных блюд, созданное специально для начинающих кулинаров. Книга содержит пошаговые инструкции по приготовлению разнообразных кушаний, которые украсят любой праздничный стол. Практические советы помогут избежать сложностей и приготовить блюда без лишних усилий. Наслаждайтесь процессом и радуйте гостей своими кулинарными шедеврами.
2 530 ₽
Подробнее...
Гундель Карой
Малая венгерская поваренная книга
"Малая венгерская поваренная книга" Кароя Гунделя предлагает читателям уникальную возможность познакомиться с богатством венгерской кухни. В издании представлены традиционные рецепты, позволяющие приготовить вкусные блюда и понять кулинарное наследие Венгрии. Пошаговые инструкции и советы от опытного шеф-повара делают процесс приготовления простым и увлекательным.
2 760 ₽
Подробнее...
Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство
130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.
3 680 ₽
Подробнее...
Массо Сальме
Грибные блюда
Книга "Грибные блюда" Сальме Массо представляет собой богатый сборник рецептов приготовления блюд из грибов. Она предлагает разнообразные методы приготовления, от простых до более сложных. Издание полезно для любителей грибов и желающих разнообразить свой рацион новыми вкусами и ароматами.
1 633 ₽
Подробнее...
Ляховская Лидия Петровна
Кулинарные секреты
Эта книга раскрывает секреты кулинарного мастерства, от подбора правильной кухонной посуды до приготовления вкуснейших блюд. Включает рецепты холодных закусок, блюд из мяса, рыбы и овощей, советы по выпечке и домашним заготовкам. Для всех, кто стремится совершенствовать свои навыки в кулинарии.
2 530 ₽
Подробнее...
Орлова Анна Прокофьевна
Консервирование плодов, ягод и овощей в домашних условиях
Эта книга предлагает читателям практическое руководство по консервированию плодов, ягод и овощей в домашних условиях. Автор, А. П. Орлова, делится проверенными методами и рецептами, которые помогут сохранить урожай на длительное время, сохраняя вкусовые качества и питательные свойства. Издание будет полезно как опытным хозяевам, так и новичкам.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях
Книга "Переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях" издана Ленинградским издательством в 1965 году. В издании представлена информация по обработке и консервированию овощей, плодов и ягод в домашних условиях, что позволяет сохранить их полезные свойства и вкусовые качества.
3 680 ₽
Подробнее...
Тарасова Н. П.
Полезная книга. Витамины круглый год. Лучшие рецепты витаминных блюд
Эта книга предлагает вам разнообразие рецептов витаминных блюд, которые помогут обеспечить организм необходимыми питательными веществами круглый год. Автор делится десятками рецептов закусок, основных блюд и десертов, обогащенных ценными витаминами и минералами, которые легко приготовить в домашних условиях. Отличное руководство для тех, кто стремится поддерживать здоровье и бодрость.
1 380 ₽
Подробнее...
Алехин Игорь Викторович, Долетов Юрий Константинович, Дмитриева Ариадна Ильинична
Грибная кулинария
Авторы книги - опытные грибники - собрали рецепты кушаний из грибов, причем из кухонь разных народов. Французы, к примеру, утверждают, что с грибным соусом можно съесть даже старую подошву. В самом деле, даже в малых дозах грибы придают различным блюдам своеобразный аромат и приятный пикантный вкус. Предлагаемые рецепты, большая часть которых принадлежит профессиональному кулинару И.В.Алехину, помогут каждой хозяйке разнообразить, обогатить домашнее меню. Для широкого круга читателей.
1 633 ₽
Подробнее...
Чекмарёва А. (пер.)
Хорошая кухня. Свиннина
В книге "Свиннина" представлено более 200 рецептов блюд из свинины, охватывающих 34 национальные кухни. Она построена таким образом, что иллюстрации и описание помогут каждой хозяйке справиться с приготовлением изысканных блюд.
4 600 ₽
Подробнее...
Сборник
Приготовление пищи в микроволновой печи. Шаг за шагом
Эта книга представляет собой подробное руководство по приготовлению пищи в микроволновой печи. Издание описывает различные методы и предоставляют пошаговые инструкции для достижения лучших кулинарных результатов. Полезные советы и рекомендации редактора помогут освоить искусство готовки в микроволновой печи, делая процесс легким и увлекательным.
2 760 ₽
Подробнее...