Кулинария
Сортировать:
Ермакович Дарья Ивановна
150 лучших блюд домашней кухни
Салат с курицей и черносливом или винегрет с семгой и груздями, наваристый борщ или освежающий легкий суп гаспачо, запеченное мясо под сыром или настоящий азербайджанский плов с нежнейшей бараниной... Хочется попробовать? Тогда открывайте нашу книгу и выбирайте, что вам больше по вкусу.
Настоящее издание представляет собой сборник рецептов блюд как на каждый день, так и к праздникам. Здесь вы найдете самые разнообразные салаты и закуски, первые и вторые блюда, а также выпечку и десерты. Каждое блюдо, кроме перечня необходимых ингредиентов, сопровождается пошаговой инструкцией по его приготовлению.
2 300 ₽
Подробнее...
Исаева Елена Львовна (сост.)
Постный стол
Ни для кого не секрет, что пища должна быть вкусной, разнообразной, легкой и здоровой. Возможно ли это? Да, если речь идет о постном столе. В данной книге представлены лучшие рецепты постных блюд, которые по своему витаминному составу, наличию клетчатки, легкости усвоения и питательности ничем не уступают, например, блюдам из мяса. Вам остается только выбрать понравившийся рецепт блюда, сообразуясь со степенью ограничения поста, которую вы для себя считаете посильной, и приготовить его в соответствии с подробным описанием, данным в книге. Приятного вам аппетита!
1 380 ₽
Подробнее...
Завистовска Зофья
Диетическое питание при различных заболеваниях
Вышедшая впервые в Польше несколько десятков лет назад данная книга дополнялась автором и переиздавалась шесть раз в яркой и популярной форме изложены проблемы рационального питания.
1 633 ₽
Подробнее...
Завистовска Зофья
Домашние напитки
Книга предлагает вам широкий выбор самых разнообразных горячих и освежающих домашних напитков: фруктовых и овощных, молочных, бродильных и пряно-ароматических, коктейлей и других. Специальная глава отведена напиткам для детей.
Способы приготовления напитков просты настолько, что их легко может приготовить любой взрослый член вашей семьи, даже не обладающий кулинарными навыками, тем более, если в вашем распоряжении имеется электрический смеситель.
Вы найдете здесь сведения о пользе напитков, узнаете, какой напиток лучше подать в том или ином случае, как украсить его.
Некоторые рецепты вы можете при желании изменить на свой вкус - все зависит от вашей фантазии. Однако не забывайте о тех советах, которые даст вам эта книга.
1 863 ₽
Подробнее...
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приёмы домашнего консервирования, описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов. Изложены замораживание и последующее хранение замороженных продуктов в домашнем холодильнике. Особое внимание уделено пряностям. Седьмое стереотипное издание.
2 760 ₽
Подробнее...
Медкова Ирина Львовна, Павлова Татьяна Николаевна, Брамбург Борис Вульфович
Все о вегетарианстве
Если вы хотите стать мудрым и нравственно совершенным, продлить свою жизнь и даже в старости оставаться активным и бодрым, сохранить здоровье и красоту, советуем вам прочитать эту книгу. В ней авторы подробно рассказывают о достоинствах вегетарианской диеты, предлагая многочисленные рецепты блюд для вегетарианцев.
1 863 ₽
Подробнее...
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
Советуем приготовить. Блины
Вашему вниманию предлагается книга рецептов блинов и начинок для них.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
150 рецептов котлет
В книге помещены рецепты котлет из мяса, птицы, рыбы, картофеля, овощей, грибов и других продуктов. Многие рецепты отражают своеобразие кухни как народов нашей страны, так и других народов мира.
1 150 ₽
Подробнее...
Массо Сальме
Грибные блюда
Книга "Грибные блюда" Сальме Массо представляет собой богатый сборник рецептов приготовления блюд из грибов. Она предлагает разнообразные методы приготовления, от простых до более сложных. Издание полезно для любителей грибов и желающих разнообразить свой рацион новыми вкусами и ароматами.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Лучшие кулинарные рецепты. Новая коллекция
Предлагаются избранные рецепты салатов, закусок, супов, вторых блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, круп. Особое внимание уделено выпечке, включая изготовление тортов, кексов, желанных в праздничные и выходные дни, а также десертов. Результат - оригинальное и нестандартное изделие для любого торжества.
2 530 ₽
Подробнее...
Ритсема-Пасман Йоханна Элизабет (сост.)
Голландская кухня
В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся рецепты индонезийских блюд, завезенных в Европу. Читатель узнает о блюдах из картофеля, а также о выпечке хлеба в домашних условиях.
1 863 ₽
Подробнее...
Кульзова-Гавличек Е., Котович С.
Паштеты и бутерброды
Книга посвящена искусству приготовления паштетов и бутербродов. Авторы Е. Кульзова-Гавличек и С. Котович делятся разнообразными рецептами, которые помогут разнообразить ваше меню и удивить гостей. Издание будет полезно как для начинающих кулинаров, так и для опытных мастеров.
2 300 ₽
Подробнее...
Мельникова Наталья Николаевна
300 рецептов французской кухни
Эта книга предлагает вниманию читателей 300 изысканных рецептов французской кухни. Каждый рецепт представлен в доступной форме и сопровождается иллюстрациями. Издание адресовано всем, кто интересуется кулинарией и хочет постичь мастерство французских шеф-поваров.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
1000 рецептов старинной кухни
Книга представляет собой сборник из тысячи рецептов старинной кухни. Издание предлагает разнообразные блюда, которые были популярны в прошлые века, сохраняя уникальные традиции и аромат старины. Сборник может помочь не только открыть секреты классической кухни, но и освоить кулинарные приемы, которые остаются актуальными и сегодня.
1 863 ₽
Подробнее...
Шквыря Жанна Юрьевна
Быстрые рецепты для похудения и очищения
В погоне за стройностью многие люди сидят на изнурительных диетах, а то и вовсе голодают. Яблочко на завтрак, сухарик на обед. Подобные ограничения в питании не только портят настроение, но и могут вызвать заболевания желудка. Но выход существует. Теперь, без вреда для своего здоровья, вы можете питаться регулярно и правильно, есть горячую пищу, но не поправляться, а, наоборот, худеть. Огромное количество уникальных рецептов, содержащихся в нашей книге, помогут вам снизить вес. Есть даже рецепты десертов и выпечки, которые порадуют сластен, но не принесут лишних килограммов. В каждом блюде указано время приготовления. Таблицы калорийности, приведенные в конце книги, помогут вам более правильно составить свой рацион.
1 380 ₽
Подробнее...
Русский дом. Поваренная книга
Эта книга предлагает разнообразие рецептов для кулинарных традиций. Составитель Е. Молоховцева создала издание, которое поможет хозяйкам разнообразить семейное меню. В книге представлены рецепты холодных, первых и вторых блюд, соусов, десертов, а также советы по ведению хозяйства.
2 760 ₽
Подробнее...
Коллектив авторов
Эликсир жизни. Лечение соками, вином и медом
Книга "Эликсир жизни" посвящена лечению посредством соков, вина и меда. Авторы исследуют целебные свойства этих природных элементов и предлагают рецепты и советы по их использованию в лечении различных недугов. Издание будет полезно всем, кто интересуется натуральными способами оздоровления и поддержания здоровья.
1 863 ₽
Подробнее...
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Предлагаем вашему вниманию книгу Л. М. Лемкуль "Праздничный стол".
2 528 ₽
Подробнее...
Сборник
Вкусная книга. Раздельное питание
Благодаря правильному сочетанию продуктов, предусмотренному системой раздельного питания, вы будете получать от еды удовольствие и укреплять здоровье.
1 633 ₽
Подробнее...
Пономарев Алексей Иванович, Пономарева Юлия Евгеньевна
Грибная кухня
В книге рассказано о способах заготовки грибов впрок и содержит около 600 рецептов блюд с использованием грибов — салаты и винегреты, бутерброды, омлеты, первые и вторые блюда, соусы, горячие и холодные закуски, изделия из теста. Для широкого круга читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Конышев Виктор Александрович
Питание и регулирующие системы организма
В. А. Конышев - доктор мед. наук, зав. отделом Института питания АМН СССР. Книга посвящена анализу узловых вопросов работы систем, участвующих в ассимиляции пищи и защите организма от чужеродных веществ, поступающих с ней. Рассмотрены функциональная архитектоника организации этих систем, эволюционные основы их развития, в том числе аспекты, связанные с характером питания ближайших предков человека, а также общие характеристики метаболических. систем человека и животных, позволяющие изучать его питание в опытах на животных, и биохимические различия людей, требующие подбора наиболее адекватных условий питания. Анализируются взаимосвязь пищевых цепей с регулирующими системами организма и вопросы воздействия питания на работу этих систем. С этих позиций дан анализ ряда концепций питания человека.
3 680 ₽
Подробнее...
Калинина Алина (сост.)
Вкусная книга. 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий
Представлено более 800 рецептов блинов, пышек, булочек, оладий, и начинок к ним.
Книга также содержит полезную информацию, которая не только поможет начинающим хозяйкам, но и обогатит опыт профессионалов.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Соусы. Специи. Бутерброды. Блюда из бекона
Соусы. Раздел посвящён различным видам соусов, их рецептам и способам приготовления. Описаны классические и современные соусы, подходящие для разных блюд. Включены рецепты соусов на основе масла, сливок, томатов, зелени и других ингредиентов.
Специи. Книга содержит информацию о различных специях, их вкусовых характеристиках и применении в кулинарии. Описываются способы использования специй для улучшения вкуса блюд, а также советы по их хранению и сочетанию.
Бутерброды. Раздел, посвящённый бутербродам, включает рецепты как простых, так и сложных бутербродов. Описаны различные виды хлеба, начинки и способы подачи. Приводятся рецепты горячих и холодных бутербродов, а также канапе.
Блюда из бекона. В книге представлено множество рецептов блюд с использованием бекона. Описаны способы его подготовки и приготовления, а также рецепты закусок, основных блюд и салатов с беконом. Включены советы по выбору и нарезке бекона.
1 380 ₽
Подробнее...
Круковер Владимир Исаевич (сост.)
500 блюд мировой кухни
Если вам хочется приготовить оригинальное блюдо, но вы не знаете как и какое, воспользуйтесь рецептами, предложенными в данной книге, и на вашем столе появятся - датский салат из макарон, африканский куриный суп, утка по-пекински, фасоль по-венгерски, потроха по-неаполитански, соус тартар и многие другие блюда мировой кулинарии.
1 633 ₽
Подробнее...