Кулинария

Коротков Георгий Владимирович (сост.)
Популярные блюда корейской кухни
Книга представляет собой сборник рецептов корейской кухни, включая самые известные блюда и кулинарные традиции. Читатель познакомится с разнообразием салатов, закусок, горячих и холодных блюд, а также напитков и десертов, которые учитывают изысканные вкусы восточной кухни. Включены рецепты, обладающие полезными свойствами.
Популярные блюда корейской кухни
Коротков Георгий Владимирович (сост.)
Популярные блюда корейской кухни
Книга представляет собой сборник рецептов корейской кухни, включая самые известные блюда и кулинарные традиции. Читатель познакомится с разнообразием салатов, закусок, горячих и холодных блюд, а также напитков и десертов, которые учитывают изысканные вкусы восточной кухни. Включены рецепты, обладающие полезными свойствами.
Популярные блюда корейской кухни
Сэджвик Урсула
Пальчики оближешь. Моя первая поваренная книга
"Пальчики оближешь" — это детская кулинарная книга, которая представляет собой идеальное введение в искусство приготовления пищи для самых маленьких. С красочными иллюстрациями и простыми рецептами от Р. Сладковича, она предлагает детям и их родителям возможность весело и полезно проводить время на кухне.
Пальчики оближешь. Моя первая поваренная книга
Поскребышева Галина Ивановна
Золотые рецепты. Кавказская кухня
В книге 'Кавказская кухня' представлены рецепты, переработанные знаменитым кулинарным автором Галиной Ивановной Поскребышевой для современного читателя. Это издание из серии 'Золотые рецепты' предлагает погрузиться в мир богатой и разнообразной кавказской кухни. Подходит для широкого круга читателей, заинтересованных в освоении кулинарных традиций Кавказа.
Золотые рецепты. Кавказская кухня
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Разносолы деревенской кухни
Ярошенко Натела Отариевна (ред.)
Кулинарный шедевр за 30 минут
Узнайте, как создать великолепный стол, не тратя при этом целое состояние. Кулинарная книга "Кулинарный шедевр за 30 минут. 300 быстрых рецептов оригинальных блюд" предлагает множество рецептов блюд, которые можно быстро и легко приготовить с минимальными затратами. Эта книга станет вашим надежным помощником в создании вкусных и разнообразных блюд из доступных продуктов, которые впечатлят ваших близких. Авторы собрали в этом издании лучшие идеи для оформления стола и подачи блюд, которые позволят вам сэкономить, не жертвуя качеством и вкусом. Вы найдете разнообразные рецепты на любой вкус: от закусок до десертов, а также полезные советы по выбору продуктов и оптимизации бюджета. Этот уникальный подход позволяет совмещать искусство кулинарии с практичностью, что особенно важно в наше время.
Кулинарный шедевр за 30 минут
Сборник
Кондитерские изделия
Основные и вспомогательные продукты для приготовления кондитерских изделий, полуфабрикаты, пирожные, торты, кексы, печенье, изделия из теста различного вида, легкие сладкие блюда, варенье, напитки, халва и рахат-лукум, мороженое, диетические сладкие блюда и напитки, художественное оформление кондитерских изделий, помещения, сооружения и инструменты.
Кондитерские изделия
Головкин Борис Николаевич
Научно-популярная литература. По дедовским рецептам
Книга "По дедовским рецептам" Б. Н. Головкина предлагает читателю уникальные знания и советы по использованию свойств растений для приготовления пищи и ухода за садом. Автор черпает вдохновение из многовековых народных традиций и опытов. Эта книга призвана научить внимательному и бережному отношению к растительному миру.
Научно-популярная литература. По дедовским рецептам
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приёмы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при консервировании.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Орлова Жанна Ивановна
Все о фруктах
Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.
Все о фруктах
Квиникадзе Е. Н. (сост.)
Рецепты грузинской кухни
Это издание предлагает читателям возможность познакомиться с уникальными блюдами грузинской кухни, которая славится своим богатым вкусом и разнообразием. Внутри вы найдёте рецепты традиционных грузинских блюд, которые помогут вам приготовить вкусные и ароматные угощения для любой компании. Составитель: Е.Н. Квиникадзе.
Рецепты грузинской кухни
Пивоваров Виктор Федорович, Кононков Петр Федорович
Овощи-новинки на вашем столе
Авторы этой книги - сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур в популярном изложении освещают вопросы, связанные с расширением наших представлений о возможности использования овощей для профилактики и лечения болезней, а также кулинарной обработке новых, нетрадиционных видов овощей, знакомят с питательными и лечебными их свойствами. Книга содержит обширный фактический материал. Адресована садоводам, огородникам, владельцам приусадебных участков и фермерских хозяйств. Содержащиеся в ней сведения будут интересны и полезны широкому кругу читателей.
Овощи-новинки на вашем столе
Вечорневич Веслав
Ремонт и благоустройство жилища
Книга "Ремонт и благоустройство жилища" Веслава Вечорневича предлагает практические советы и рекомендации по ремонту и улучшению вашего дома. Содержит множество иллюстраций и таблиц, что делает её незаменимым пособием для тех, кто хочет провести ремонт своими руками.
Ремонт и благоустройство жилища
Сборник
Хозяюшка
"Хозяюшка" - это издание, которое станет незаменимым помощником в домашнем хозяйстве. Журнал включает несложные модели детской и женской одежды, рецепты вкусных блюд и советы по уходу за домом и вещами. Издание "Планета", 1992 год, Москва.
Хозяюшка
Соловых Зинаида Харлановна
Капустные овощи и блюда из них
В книге дана характеристика различных видов капусты, показана их пищевая ценность. Приведены рецепты домашнего приготовления холодных и горячих блюд из белокочанной, цветной, брюссельской, савойской, краснокочанной капусты, кольраби и брокколи. Предложены способы консервирования капустных овощей.
Капустные овощи и блюда из них
Бабин Игорь Петрович
Советуем приготовить. Напитки для больших и маленьких
В брошюре описаны самые разные безалкогольные напитки. Техника их приготовления очень простая и доступна всем. Многие рецепты составлены специально для детей и наверняка придутся им по вкусу. Кстати, многие из них ребята смогут приготовить самостоятельно.
Советуем приготовить. Напитки для больших и маленьких
Шашилова Валентина Петровна, Федина Валентина Николаевна
Библиотечка садовода-любителя. Хранение и переработка плодов и ягод
В книге описаны методы и приемы хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях. Авторы представляют характеристики оборудования и тары, а также излагают требования к продуктам, используемым для консервирования. В издании даны советы по систематизации способов переработки, а также рецепты из плодов и ягод.
Библиотечка садовода-любителя. Хранение и переработка плодов и ягод
Сборник
Еда. Коллекция. Выпуск № 2/2015. Любимые рецепты. Выпечка
Книга "Любимые рецепты. Выпечка" из серии "Еда. Коллекция" предлагает разнообразие рецептов выпечки. Издание содержит пошаговые инструкции и советы от профессиональных кулинаров, идеальны как для новичков, так и для опытных пекарей. Откройте для себя новые вкусы и десерты для любого случая.
Еда. Коллекция. Выпуск № 2/2015. Любимые рецепты. Выпечка
Сегнит Ники
Легендарные кулинарные книги. Тезаурус вкусов
Факты о книге: - Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу. - «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира. - Победитель множества книжных премий по кулинарии. «Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он — хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множество идей, побуждающих готовить немедленно, благодаря нему вы расширите ваш кулинарный "словарный запас", — но то, во что превратятся эти знания, зависит от вас и ваших вкусов». — Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда»
Легендарные кулинарные книги. Тезаурус вкусов
Балабанов Венедикт Дмитриевич
Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЁН И ВЛЕЧЁТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Если у вас есть немного свободного времени, чуть-чуть желания, минимум способностей, то внимательно прочтя эту книгу вы сможете практически из любых продуктов при помощи простейших подручных средств изготовить почти любые спиртные напитки по своему вкусу.
Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях
Сборник
Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище"
В сборнике представлены кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях.
Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище"
Смолянский Борис Леонидович, Лифляндский Владислав Геннадьевич
Священная кухня. Религия и питание
Книга расскажет о возникновении и развитии мировых религий (христианства, иудаизма, ислама, индуизма, джайнизма, сикхизма и буддизма), а также о культуре питания в этих религиях с исторической и медицинской точек зрения
Священная кухня. Религия и питание
Набиуллина Лена
Готовим вместе
"Готовим вместе" – это увлекательная книга, в которой дети могут познакомиться с миром кулинарии. С веселыми иллюстрациями и простыми рецептами от Лены Набиуллиной, этот сборник станет отличным помощником для юных поваров. Читатели отправятся в кулинарное путешествие вместе с забавными персонажами и научатся готовить вкусные блюда, которые принесут радость всей семье.
Готовим вместе
Рошаль Виктория Михайловна (сост.)
Дела житейские. Домашнее консервирование. 1000 рецептов
Книга научит вас - как заготовить и сохранить все, чем щедро одаривает нас земля летом и осенью: фрукты и ягоды, бахчевые и цитрусовые культуры, зелень, овощи и грибы.
Дела житейские. Домашнее консервирование. 1000 рецептов