Кулинария
Сортировать:
Михайлов Александр Михайлович, Михайлова Ирина Анатольевна
Кулинария. Здоровое питание. Раздельное питание
Раздельное питание - популярная диетологическая концепция. Она возникла примерно столетие назад. С тех пор ее используют как для коррекции веса, так и в качестве профилактического и лечебного питания при многих заболеваниях.
В России среди "модных" диет раздельное питание стабильно удерживает первые места в рейтингах популярности.
Приведенные в книге рецепты разделены на три стола: белковый, нейтральный и углеводный. Такое деление поможет избежать ошибок при раздельном питании, постоянных раздумий о сочетаемости разных продуктов и облегчает выбор блюда, которое отвечает вашим индивидуальным потребностям и образу жизни.
2 660 ₽
Подробнее...
Фомина Валентина Ивановна
Грибы и грибные блюда
В книге даны рекомендации по сбору, заготовке впрок, выращиванию грибов в домашних условиях; рассказано об их целебных свойствах. Приведены рецепты блюд из грибов. Для широкого круга читателей.
1 140 ₽
Подробнее...
Бабин Игорь Петрович
Напитки на любой вкус
В книге приводятся рецептура и технология приготовления более чем 600 разнообразных смешанных напитков. Читатели узнают, из чего и как можно приготовить смешанные напитки, какие из них рекомендуется подавать в жаркое и холодное время года, к праздничному столу, для утоления жажды, что принято подавать к коктейлям и смешанным напиткам. Для удобства пользования рецептурами в книге имеется алфавитно-предметный указатель. Рецептура наиболее популярных смешанных напитков приведена в соответствии с рекомендациями, разработанными на основе опыта работы баров в нашей стране и за рубежом.
1 349 ₽
Подробнее...
Уитни Кэтрин, Д'Адамо Питер
Здоровье в любом возрасте. 4 группы крови - 4 кухни
Развивая новое и уникальное направление в диетологии, авторы прославившейся книги "4 группы кр*ви - 4 пути к здоровью" предлагают здесь широкому кругу читателей более 200 рецептов блюд и 30-дневные планы питания, соответствующие конкретной группе кр*ви так, чтобы обеспечить человеку здоровье, долголетие и оптимальный вес.
2 280 ₽
Подробнее...
Стрельникова Наталья
Образ жизни-здоровье. Еда, которая лечит диабет
В книге Натальи Стрельниковой собраны рецепты блюд, полезных для людей с диабетом. Автор делится народными и современными рецептами из разных стран, которые помогут поддерживать здоровье. Издание описывает разнообразные супы, салаты и основные блюда, которые способствуют контролю уровня сахара в крови и улучшению самочувствия.
950 ₽
Подробнее...
Макарова Наталья Евгеньевна
Домашняя кулинария. Раздельное питание
Новая книга в серии "Домашняя кулинария" посвящена такому важному направлению лечебной кулинарии как раздельному питанию. Читателю, интересующемуся этим модным направлением культуры питания, книга дает наиболее объемную и полную информацию.
1 140 ₽
Подробнее...
Калинина Алина Викторовна
Кулинарные миниатюры. Закуски к водке
В книге собрано 180 простых и вкусных рецептов. Здесь вы найдёте варианты холодных, горячих и маринованных закусок из овощей, грибов, яиц, рыбы и морепродуктов, разнообразные салаты и оригинальные жюльены. Такие блюда не только помогут разнообразить повседневное меню, но и станут удачным украшением праздничного стола. Издание предназначено для широкого круга читателей.
760 ₽
Подробнее...
Сборник
Лучшая кулинарная книга
Книга позиционируется как незаменимое руководство для родителей, которые хотели сделать детский праздник незабываемым. В ней собраны забавные, полезные и лёгкие в приготовлении рецепты: торты и пирожные, лёгкие закуски, десерты и мини-угощения.
2 280 ₽
Подробнее...
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Приятного аппетита
«Приятного аппетита» — это кулинарная книга, созданная немецкими авторами Гюнтером Линде и Хайнцем Кноблохом, переведённая и изданная в Советском Союзе. Издательство «Пищевая промышленность» представило её в 1974 году. В книге содержатся рецепты и советы по приготовлению разнообразных блюд, ориентированных на любителей кулинарии и профессионалов. Издание отличается тщательной проработкой рецептов и рекомендаций по сервировке блюд.
1 140 ₽
Подробнее...
Андриевский Александр Петрович (сост.)
Хранение продуктов в холодильнике
В этой небольшой книге читатель найдет для себя очень много полезной информации о том, как правильно хранить продукты в холодильнике, как качественно их разморозить и очень быстро приготовить, не прилагая при этом больших усилий.
Кроме этого здесь можно найти массу рецептов блюд, приготовить которые можно из быстрозамороженных овощей, фруктов, мяса, рыбы.
760 ₽
Подробнее...
Пышная Ольга Николаевна
Ваш огород. Баклажаны и перцы
В книге подробно изложена агротехника возделывания баклажанов и перцев». Автор даёт практические рекомендации: как подобрать сорта под свои условия, грамотно подготовить почву и семена, вырастить рассаду, а затем успешно возделывать культуры в открытом грунте или теплице. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным огородникам — оно помогает избежать типичных ошибок и получить хороший урожай
760 ₽
Подробнее...
Калинина Алина Викторовна (сост.)
Кулинарные миниатюры. Окрошка круглый год
В книге собраны рецепты, которые позволяют готовить окрошку не только летом, но и в холодное время года. Автор предлагает использовать для основы самые разные ингредиенты: овощные и крупяные отвары, рыбные и мясные бульоны, молочную сыворотку, а также сырые овощи и фрукты, различные приправы и зелень.
760 ₽
Подробнее...
Сборник
Повар и поваренок. Оригинальные украшения для закусок
Закуски, как правило, подаются в начале трапезы, поэтому общее впечатление, которое они производят, зависит от их оформления. Украшения могут быть самыми разнообразными: это и разноцветные листья салата, и фигурки из овощей, и красиво нарезанные ломтики фруктов. Все зависит от вашей фантазии и вкуса. Эта книга поможет вам научиться составлять простые и сложные украшения, которые придадут красоту и необычность даже самому простому блюду.
1 349 ₽
Подробнее...
Данелия Анна
Вкусные штучки. Средиземноморская кухня
Средиземноморская кухня - одно это сочетание слов уносит нас к теплым берегам. Карнавал морепродуктов, сыров, соусов и специй, которые связаны с летом и солнцем. Кухня, где блюда пестрят разнообразием ингредиентов и национальными особенностями. Греческие, итальянские, испанские, израильские блюда вам поможет приготовить эта яркая и понятная книга.
Равнодушным к ней остаться невозможно! Приятного аппетита!
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Новогоднее меню
С этой книгой каждый может стать искусным кулинаром, ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Повар и поваренок. Салаты: необыкновенно вкусно
Сложно переоценить значение пароварки в приготовлении еды. К ней мы обращаемся, когда решили сесть на диету к пляжному сезону, пароварка незаменима, когда мы хотим приобщиться к здоровому питанию. В пароварке можно готовить все что угодно, начиная от салатов, заканчивая сочным гуляшом.
Бессменный эксперты Повар и поваренок собрали для вас интересные рецепты вкусных блюд, которые вы без труда сможете воспроизвести в пароварке.
1 140 ₽
Подробнее...
Пивоварова Елена Валентиновна (сост.)
Шаг за шагом. Рыба и овощи
В книге представлены рецепты популярных блюд из рыбы и овощей. Основные этапы приготовления блюд проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
1 140 ₽
Подробнее...
Соловьева Вера Андреевна
Азбука здоровья. Считаем калории
Рациональное, здоровое питание - это полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, увеличению сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, а также активному долголетию. О том, как правильно строить свой индивидуальный рацион и рассказывает эта книга.
1 140 ₽
Подробнее...
Сборник
Пища. Застолье, повара и рецепты
Как римляне готовили зверька соню? Зачем в XIX в. пекари подсыпали гипс в муку? Для чего черепа делали из сахара? И когда считалось хорошим тоном извергать съеденное во время обеда? Книга "Пища. Застолье, повара и рецепты" отвечает на эти и другие вопросы. В книге прослеживается история еды во всем мире, от истоков земледелия до первых консервных фабрик, современных закусочных, и далее - вплоть до ферм будущего на дне морей. Перевод с английского. Для младшего и среднего школьного возраста. Содержит красочные цветные иллюстрации.
1 539 ₽
Подробнее...
Селезнев Александр Анатольевич
Кулинарные праздники. Вкусный День рождения. Очень тепло
То, что нужно для праздничного угощения. В подарочный комплект вошли книги с такими темами: Чизкейки. Торты, Пудинги, Пирожные, Кексы, Бискотти, и также Рецепты блюд для фуршетов, романтического ужина, дня рождения. Авторские рецепты лучшего кулинара и кондитера Александра Селезнева.
1 539 ₽
Подробнее...
Сборник
Семь поварят. Блюда фаршированные
Используя рецепты, приведенные в этой книге, вы сможете удивить своих гостей фаршированными блюдами из фруктов, овощей, мяса, рыбы, птицы и грибов.
1 349 ₽
Подробнее...
Степанова Ирина Викторовна
Повар и поваренок. Праздничные бутерброды
Самые доступные продукты - сыр, колбаса, салат, зелень. И, разумеется, тостерный хлеб. И вы получите удивительные бутерброды, которые весело готовить и так же весело украшать ими праздничный стол. Ярко, необычно, увлекательно, просто. И аппетит разгорается с необычайной силой.
1 349 ₽
Подробнее...
Сборник
Семь поварят. Десерты из фруктов и ягод
Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты.
1 539 ₽
Подробнее...
Любин Олег Александрович
Покупай с умом! Чай
Первая книга из серии "Покупай с умом!" посвящена чаю. В каждой книге данной серии речь идет о каком-либо одном товаре: о чае, вине, кофе, фотоаппаратах, мобильных телефонах, товарах бытовой техники и т. д. Каждая из книг - краткое справочное пособие для покупателя. Содержание - информация о товаре: сортах и моделях, ценных свойствах, характерных особенностях, производстве, поставках, маркировке и о возможных подделках. В данной книге содержатся полезные советы о том, как покупать чай, как разобраться в чайном ассортименте, отличить качественный чай от некачественного, какие сведения содержатся на упаковке. В разделе "Внимание: подделка!" рассказывается о фальсификациях чая. Книга для широкого круга читателей, для любителей и ценителей этого напитка.
950 ₽
Подробнее...