Кулинария

Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Троекурова М.
Подворье. Грибы. Собираем, выращиваем, готовим
Книга «Грибы. Собираем, выращиваем, готовим» предлагает читателям всестороннее руководство по миру грибов. Автор, М. Троекурова, делится практическими советами по сбору, выращиванию и приготовлению грибов. Издание содержит как информацию для начинающих грибников, так и для опытных садоводов. Книга станет полезным пособием для тех, кто хочет в полной мере использовать возможности этого удивительного природного ресурса.
Подворье. Грибы. Собираем, выращиваем, готовим
Сборник
Рецепты микроволновой печи
Эта книга содержит широкий спектр рецептов, адаптированных для приготовления в микроволновой печи. Простые и быстрые рецепты позволят приготовить вкусную еду без лишних хлопот. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями, что делает книгу незаменимым помощником на кухне.
Рецепты микроволновой печи
Сборник
Советы по домоводству
Книга "Советы по домоводству" предлагает множество практических рекомендаций и полезных советов для ведения домашнего хозяйства. В ней собраны проверенные временем рецепты и методы, которые помогут в создании уютного и комфортного домашнего пространства. Издательство Общество «Петрополь», Петрозаводск, 1991 год.
Советы по домоводству
Сизова Антонина Васильевна
Готовим по-домашнему
Книга предлагает домашним кулинарам рецепты закусочных и вторых блюд, большой выбор изделий из пресного, дрожжевого, разных видов сладкого теста. В них дана подробная технология приготовления на основе личного опыта автора.
Готовим по-домашнему
Бугаенко Валентина
Энциклопедия праздничного застолья
"Энциклопедия праздничного застолья" от Валентины Бугаенко — это исчерпывающее руководство по организации незабываемых праздников. Книга включает в себя рецепты блюд и напитков, советы по сервировке и правила этикета. Здесь вы найдете идеи для бутербродов, салатов, мясных и рыбных блюд, десертов и многого другого. Издание также предлагает рекомендации для кофейного и чайного стола, безалкогольных и алкогольных напитков. Это идеальный помощник для тех, кто хочет устроить идеальный праздник и удивить своих гостей.
Энциклопедия праздничного застолья
Сборник
Советы по домоводству
"Советы по домоводству" — это практическое руководство, содержащее полезные рекомендации для домохозяек по ведению домашнего хозяйства, кулинарии и садоводству.
Советы по домоводству
Сборник
1000 советов. Золотая книга хозяйки
"Золотая книга хозяйки" предлагает множество полезных советов для создания уютной и комфортной обстановки дома. Издание включает 1000 рекомендаций по различным темам: от украшения блюд и сервировки стола до упаковки подарков и составления букетов. Это идеальный помощник для любой хозяйки, стремящейся сделать свой дом более привлекательным и гостеприимным.
1000 советов. Золотая книга хозяйки
Пономарев Алексей Иванович, Пономарева Юлия Евгеньевна
Грибная кухня
В книге рассказано о способах заготовки грибов впрок и содержит около 600 рецептов блюд с использованием грибов — салаты и винегреты, бутерброды, омлеты, первые и вторые блюда, соусы, горячие и холодные закуски, изделия из теста. Для широкого круга читателей.
Грибная кухня
Макинин Дмитрий Александрович
Лечение доступными средствами. Простая еда лечит
В книге представлены практические рекомендации по использованию доступной еды для улучшения здоровья. Автор, опытный врач, предлагает более 130 полезных рецептов, помогающих справиться с различными недугами, такими как простуда, ОРВИ и чувство тяжести в желудке. Особенное внимание уделено питанию в сложные для организма моменты.
Лечение доступными средствами. Простая еда лечит
Эрз Гарри
Вино: притворись его знатоком
Книга "Вино: притворись его знатоком" — это уникальное руководство, которое поможет читателям разобраться в мире виноделия. Гарри Эрз делится полезными советами о том, как ориентироваться в разнообразии вин, чтобы стать уверенным собеседником в любой компании. Издание отлично подходит для новичков и будет интересно тем, кто хочет расширить свои познания в этой области.
Вино: притворись его знатоком
Козеко Александр Иванович, Волынский В. Б. (пер.)
Мы хорошо готовим
"Мы готовим хорошо" - само это название обещает хорошее качество пищи, приготовленной по рецептам, приведенным в этой книге. Предлагается более тысячи квалифицированных рецептов приготовления пищи в домашних условиях, советы по ее хранению и консервированию. Даны таблицы калорийности различных видов продуктов, потребности в калориях по возрастным группам и для лиц, занимающихся различными видами труда. Отдельная глава посвящена приготовлению блюд для детей. Адресуется массовому читателю.
Мы хорошо готовим
Мельникова Наталья Николаевна
300 рецептов французской кухни
Эта книга предлагает знакомство с изысканными блюдами французской кухни. В ней собраны рецепты от простых до сложных, позволяя каждому читателю почувствовать себя мастером кулинарного искусства и окунуться в атмосферу французского изысканного обеденного стола. Специально для любителей кулинарных экспериментов и ценителей гастрономии.
300 рецептов французской кухни
Дюлон Морис (сост.)
Лучшие рецепты французской кухни
Книга познакомит вас с рецептами и способами приготовления как традиционных, так и самых изысканных французских кушаний – салатов, блюд из мяса и рыбы, супов, экзотических блюд из морепродуктов и лягушек, соусов, изделий из теста, оригинальных десертов. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
Лучшие рецепты французской кухни
500 блюд узбекской кухни
Книга "500 блюд узбекской кухни" является сборником традиционных рецептов, позволяющим ознакомиться с разнообразием и богатством узбекской кухни. В издании собраны рецепты блюд, которые передают неповторимый вкус и аромат национальных узбекских блюд, от плова до сладостей. Отличное пособие для любителей кулинарии и желающих освоить новые гастрономические горизонты.
500 блюд узбекской кухни
Кухня восточных владык
Эта книга предлагает читателю погрузиться в мир кулинарного искусства восточных правителей. Узнайте, какие блюда подавались на царских пирах и какую роль кухня играла в жизни восточных владык. Испытайте древние рецепты и удивите себя и близких утончёнными блюдами восточной кухни.
Кухня восточных владык
Советы на каждый день. Домоводство. Кулинария. Лечебник
Книга "Советы на каждый день" предлагает практические рекомендации по домоводству, кулинарии и медицинской помощи. Издание включает в себя разнообразные советы и рецепты, которые помогут улучшить бытовые навыки и заботиться о здоровье каждого дня. Она стала надежным помощником для владельцев, стремящихся к комфорту в доме и на кухне.
Советы на каждый день. Домоводство. Кулинария. Лечебник
Кухни народов мира
Эта книга представляет собой семейную энциклопедию, собирающую в себе разнообразные кулинарные рецепты со всех уголков мира. Она не просто сборник рецептов, но и кладезь идей для создания блюд на любые случаи жизни, удовлетворяя любые гастрономические фантазии.
Кухни народов мира
Коллекция лучших рецептов
Эта книга представляет собой обширную коллекцию кулинарных рецептов на все случаи жизни – от завтрака до праздничного ужина. Она рассказывает о блюдах легкого питания, а также знакомит читателей с популярными кухнями мира. Здесь вы найдете полезную информацию о том, как организовать праздничное застолье и что следует знать для проведения делового фуршета.
Коллекция лучших рецептов
Сборник
Ручная работа. Выпуск № 9/2006
Журнал "Ручная работа" предлагает читателям идеи для творчества и рукоделия. Выпуск май 2006 посвящен семейным реликвиям и бисерным изделиям, включая проекты для создания уникальных подарков и украшений для дома. Подробные инструкции и советы помогут воплотить в жизнь самые смелые задумки.
Ручная работа. Выпуск № 9/2006
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
В шестом, дополненном издании книги популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, овощных консервов, маринадов, солений и квашений, консервирования грибов, сушки овощей и плодов.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Сборник
Настольная поваренная книга
Настольная поваренная книга Е. Малоховской представляет собой обширное руководство для ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов. В книге собраны рецепты и советы по приготовлению разнообразных блюд, консервации, а также многое другое, что может оказаться полезным в быту молодой хозяйке.
Настольная поваренная книга
Похлебкин Вильям Васильевич
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
Эта книга является подробным словарём-справочником по кулинарии, систематизируя знания о пищевых продуктах, блюдах и рецептах. Автор, В. В. Похлёбкин, предлагает читателям взглянуть на кулинарию как на науку и искусство, предоставляя полезные советы и исторические справки по каждой теме.
О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник
Сборник
Гурман
Предлагаем вашему вниманию впервые переведенную на русский язык книгу кулинарных рецептов, широко известную и очень популярную на Западе. В ней предложено более 300 простых и доступных рецептов закусок, основных блюд, десертов и напитков, что позволит разнообразить ваш стол. Прочитав ее, вы узнаете, как из привычных продуктов создать восхитительное блюдо, достойное праздничного стола.
Гурман