Кулинария
Сортировать:
Консервирование и переработка сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях
Книга предоставляет практическое руководство по консервированию и переработке различных сельскохозяйственных продуктов дома. Она включает в себя широкий спектр методов и рецептов, которые помогут читателю справиться с задачей сохранения продуктов на долгое время. Издание будет полезно как начинающим, так и опытным хозяйкам.
2 300 ₽
Подробнее...
Тюленева Наталья, Бобков Валентин
Кто в доме хозяин? Секреты кулинарного искусства от Никиты Воронина
Секреты кулинарного искусства раскрывает Никита Воронин. Всем известно, что лучшие повара – мужчины, и Никита вполне может гордиться своими кулинарными достижениями. Он готов поделиться своими фирменными и простыми в исполнении рецептами, которые позволят быстро и легко приготовить вкусные и полезные блюда.
2 760 ₽
Подробнее...
Коноплева Наталья Павловна
Секреты домашнего хозяйства
Эта книга предлагает практичные советы для ведения домашнего хозяйства. Она охватывает широкий спектр тем, начиная от кулинарии и заканчивая садоводством, и идеально подходит для учащихся, желающих обогатить свои знания в области домашнего управления.
1 380 ₽
Подробнее...
Воробьева Людмила Ивановна
Кулинарные рецепты. Из Книги о вкусной и здоровой пище
В сборнике представлены кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях.
1 633 ₽
Подробнее...
Иванов Юрий Григорьевич
Азбука быта. Крепкоалкогольные напитки
Что такое бренди? Как употреблять арманьяк, текилу или джин? Какой ликер или коньяк лучше? Как отличить подделку от настоящего напитка? На эти и многие другие вопросы дает ответ эта книга - результат многолетнего труда автора. Это первое популярное издание, посвященное иностранным крепкоалкогольным напиткам и их аналогам в России. Описание лучших марок коньяков, ромов, виски и многих других напитков, способов их употребления делает книгу незаменимым пособием для каждой семьи, служит цели развития питейной культуры.
1 380 ₽
Подробнее...
Гогия Михаил
Лучшие рецепты грузинской кухни
Книга, предназначенная для любителей кулинарного искусства, расскажет о тонкостях приготовления грузинских национальных блюд. Она собрала уникальные рецепты сациви, чашушули и других кулинарных шедевров. Пусть эти блюда украсят ваш стол в будни и праздники.
2 760 ₽
Подробнее...
Воробьева Мария Анатольевна
Необычные блюда из обычных овощей
Книга предлагает множество рецептов приготовления неординарных домашних блюд из самых распространенных овощей. Она поможет хозяйкам расширить границы использования этих овощей в питании, внести разнообразие в меню семьи со средним достатком. Для массового читателя.
2 760 ₽
Подробнее...
Титюнник Адольф Иванович, Новоженов Юрий Михайлович
Советская национальная и зарубежная кухня
В пособии раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков.
Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного питания, подготавливаемых на производстве.
2 760 ₽
Подробнее...
Вечорек-Хелминьская Софья (ред.)
Диетическая кухня
В книге приводятся многочисленные рецепты диетических блюд, описывается современная технология их приготовления с минимальным использованием жиров, даются научно обоснованные рекомендации по рациональному питанию и конкретные указания о возможности употребления блюд при соблюдении той или иной диеты. Для домашних хозяек.
2 990 ₽
Подробнее...
Морозов Александр Терентьевич, Старостина Людмила Анатольевна, Захарова Тамара Ивановна
Кулинария для всех
"Кулинария для всех" - это обширное руководство по приготовлению разнообразных блюд для любой ситуации. Книга охватывает основы рационального питания, предлагает рецепты холодных закусок, супов, блюд из овощей, грибов и рыбы. Составители уделяют внимание как традиционным, так и современным методам кулинарной обработки, делая акцент на здоровом питании.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Пир на весь мир
Сборник, который поведает почти все о напитках, научит их готовить, подскажет, когда и как их употреблять.
1 633 ₽
Подробнее...
Юдина Евгения Николаевна, Евтушенко Маргарита Александровна, Иерусалимская Ольга Алексеевна
Для тех, кто шьет
В книге подробно рассматривается технология пошива женского и детского лёгкого платья в домашних условиях. Описывается последовательность и приёмы обработки различных деталей одежды, таких как воротники и застёжки. Издание снабжено большим количеством чертежей и рисунков, рассчитано на широкий круг читателей.
1 840 ₽
Подробнее...
Кальтенбах Марианна, Элерт Франк-Вальтер
Выпечка. 1000 вкусных рецептов
Много очень интересных рецептов выпечки от кексов до булочек. Просто и доступно рассказывается о кексах, печеньях, тортах, пирожных и пирогах. Имеется подробный указатель и пошаговые инструкции к рецептам. Прекрасные фотографии изделий на глянцевой мелованной бумаге с примерами изящной сервировки. Лучший подарок к любому случаю.
4 600 ₽
Подробнее...
Сборник
Дары моря
Книга "Дары моря" представляет собой сборник рецептов и рекомендаций по использованию даров моря в кулинарии. Включает в себя советы по приготовлению различных морепродуктов, а также интересные исторические факты и научные обзоры о дарах моря.
1 633 ₽
Подробнее...
Митасова Нинель Тимофеевна, Розенцвайг Михаил Львович
Дары лета. Фруктово-овощной стол
Из книги можно узнать много интересного и полезного о разных овощах и фруктах, в том числе о некоторых малораспространенных. Речь идет об их пищевых достоинствах, лечебных свойствах, домашнем консервировании, правильной кулинарной обработки. Основная часть состоит из рецептур салатов, первых, вторых и десертных блюд. Многие рецепты заимствованы из болгарской, румынской, венгерской кухонь.
1 608 ₽
Подробнее...
Симоненко Пётр Фёдорович
Образцовая кухня
«Образцовая кухня» — настольная книга хозяйки, предлагающая 3000 проверенных рецептов. Составленная П. Ф. Симоненко, она включает практические советы по кулинарии, заготовкам и напиткам, а также рекомендации по санитарии и косметике. Издание сопровождается множеством рисунков, облегчающих освоение представленных материалов.
3 680 ₽
Подробнее...
Сборник
Свято-Успенский Псково-Печерский монастырь
Издание знакомит читателя со Свято-Успенском Псково-Печерским монастырем, издано к 525-летию монастыря (1473-1998 гг.).
1 610 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинарный календарь. Православные посты и праздники
Эта книга предлагает вам погрузиться в мир православных традиций и культуры через призму календарных праздников. Она расскажет о том, как правильно питаться во время постов и праздников, предлагая разнообразные рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню даже в самые строгие дни. Книга станет полезным справочником для всех, кто интересуется сохранением православных обычаев в ритме современной жизни.
2 530 ₽
Подробнее...
171 рецепт блюд для иммунитета
Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена без письменного разрешения владельца авторских прав.
Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
2 760 ₽
Подробнее...
Каленчиц Т. В. (сост.)
300 советов хозяйке
Кулинарные рецепты. Домашняя медицина, Советы по уходу за собой
2 070 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Ануфриев Василий Михайлович, Кириллова Галина Михайловна, Кикнадзе Николай Семёнович
Библиотека повара. Соусы. Специи
В первом разделе настоящего издания изложена техника приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте.
Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ. Раздел "Соусы" написан В. М. Ануфриевым, раздел "Специи и приправы" - Г. М. Кирилловой и Н. С. Кикнадзе, общие сведения - В. И. Трофимовой.
3 680 ₽
Подробнее...
Покровский А. А. (ред.)
Книга о вкусной и здоровой пище
«Книга о вкусной и здоровой пище» пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.
5 750 ₽
Подробнее...
Массо Сальме Оскаровна
Грибные блюда
Книга "Грибные блюда" ставит своей целью способствовать более разнообразному и широкому использованию грибов в нашем меню, так как они обладают достаточно большой питательной ценностью и хорошими вкусовыми качествами. Автор исходит из состава грибов и их пищевой ценности. В книге приводятся данные о грибах как продукте питания, отмечаются особенности съедобных грибов и даются указания для распознавания ядовитых грибов. Главное внимание уделяется использованию грибов как продукта питания. Ввиду того что круглогодичное употребление грибов предполагает их умелое сохранение, в первую очередь рассматриваются различные способы заготовки грибов и их хранения. Далее приводятся рецепты грибных блюд. Грибы можно использовать как отдельное кушанье, их можно подавать с картофелем и хлебом, однако еще больше возможностей предоставляет комбинирование грибов с различными другими продуктами. Грибы придают приятный аромат и вкус многим супам, рыбным и мясным блюдам. Вместе с тем они обогащают пищу витаминами и минеральными веществами. Разумеется, книга не дает всех возможных вариантов использовани
1 863 ₽
Подробнее...