Кулинария
Сортировать:
Шевелин Валерий Павлович
Закуски и десерты
Книга "Закуски и десерты" автора В. П. Шевелина предлагает более 200 рецептов для разнообразия меню повседневных и праздничных блюд, что позволит вам повышать их калорийность. Издание подходит как для работников общественного питания, так и для широкого круга читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Лин Цуфен, Лин Чангу
Китайская кухня
В книге собраны более 200 самых знаменитых рецептов китайской кухни, от простых до экзотических, которые нетрудно приготовить в домашних условиях.
1 863 ₽
Подробнее...
Карапанджа
Семья и домашнее хозяйство. Мои любимые рецепты
Книга "Мои любимые рецепты" авторства Карапанджа предлагает читателям уникальные рецепты и секреты приготовления блюд, которые станут изюминкой вашего стола. Потрясающие блюда, ясные инструкции и советы от мастера позволят готовить с удовольствием и легкостью. Перевод с хорватского выполнен Джуан Султановной Утамиши. Издание прекрасно подойдет как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров. Просто следуйте рецептам, и ваши блюда будут восхищать всех без исключения.
2 530 ₽
Подробнее...
Тузмухамедов Эркин Раисович
Вина и спиртные напитки мира. Крепкие спиртные напитки мира
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
В книге представлена широкая панорама мировых крепких алкогольных напитков. Автор описывает различные виды напитков, их особенности и технологии производства, уделяя внимание как стандартным, так и менее известным разновидностям. Книга предназначена для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, а также для широкого круга читателей, интересующихся тематикой алкоголя и кулинарии.
9 200 ₽
Подробнее...
Гесс Ольга, Гесс Адольф
Венская кухня
Книга "Венская кухня" от авторов О. и А. Гесс предлагает читателям познакомиться с разнообразием блюд венской кухни. Издание содержит подробные рецепты, передающие традиции и вкусы австрийской столицы. От классических до более неожиданных кулинарных открытий – эта книга станет незаменимым помощником для всех ценителей изысканной европейской кухни. Иллюстрации и детальные описания помогут воспроизвести качество оригинальных блюд.
1 633 ₽
Подробнее...
Медникова А. (пер.)
Вкусно, быстро, полезно. Блюда с низким содержанием жира
Книга предлагает рецепты блюд с низким содержанием жира, которые помогают сбросить лишний вес и оздоровить организм. В ней представлены разнообразные рецепты завтраков, закусок, основных блюд, гарниров и десертов, полезных для здоровья и вкусных.
1 380 ₽
Подробнее...
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Приятного аппетита
«Приятного аппетита» — это кулинарная книга, созданная немецкими авторами Гюнтером Линде и Хайнцем Кноблохом, переведённая и изданная в Советском Союзе. Издательство «Пищевая промышленность» представило её в 1974 году. В книге содержатся рецепты и советы по приготовлению разнообразных блюд, ориентированных на любителей кулинарии и профессионалов. Издание отличается тщательной проработкой рецептов и рекомендаций по сервировке блюд.
2 760 ₽
Подробнее...
Митюков Алексей Дмитриевич
Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях
В настоящей книге читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков, таких как коктейли, пунши, глинтвейны, грог, флип, коблер и другие.
2 990 ₽
Подробнее...
Митюков Алексей Дмитриевич, Еншина Анна Николаевна
Питание, долголетие, здоровье
Здоровье, работоспособность и продолжительность жизни человека во многом зависят от организации питания. Авторы книги рассказывают о значении отдельных питательных веществ, их пищевой, биологической, диетической ценности, а также о различных новых и новейших теориях питания, о проведении праздничного застолья и т. д. Для массового читателя.
2 070 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 150 ₽
Подробнее...
Молоховец Елена Ивановна
Подарок молодым хозяйкам
«Подарок молодым хозяйкам» — это классическая книга по кулинарии, которая уже много лет помогает молодым хозяйкам овладеть искусством приготовления пищи. Елена Молоховец предлагает множество рецептов и практических советов, которые являются ценным источником знаний для всех, кто заинтересован в создании вкусных и полезных блюд. Этот сборник не только обогащает кулинарный опыт, но и является отличным стартом для начинающих в этой области.
6 900 ₽
Подробнее...
Таппер Гейнц
Сервировка праздничного стола
Книга Гейнца Таппера «Сервировка праздничного стола» — это практическое руководство по оформлению и сервировке стола для любого случая. Издание предлагает множество идей от утончённых чаепитий до больших званых обедов, сопровождая советы красивыми иллюстрациями и рекомендациями по выбору посуды и декора.
5 060 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
Книга "Обед на каждый день" Айны Клявиной предлагает меню и рецепты обедов из двух блюд с рецептами гарниров, соусов, салатов и мучных изделий. Читатель найдет советы по хранению продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола и уходу за кухней. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Кальвик Сильвия
Эстонская кухня
«Эстонская кухня» Сильвии Кальвик - это вдохновляющее путешествие в мир традиционных эстонских блюд. Книга предлагает более 50 рецептов, начиная от закусок и супов до десертов, акцентируя внимание на аутентичных ингредиентах и методах приготовления. Это второе дополненное издание позволяет читателям насладиться не только классическими, но и новыми рецептами, которые автор исследовала и адаптировала. Подходит как для новичков, так и для опытных кулинаров.
1 150 ₽
Подробнее...
Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство
130 традиционных индийских рецептов вегетарианских блюд, с объяснением ведических принципов правильного питания. Для широкого круга читателей.
2 760 ₽
Подробнее...
Похлебкин Вильям Васильевич
Национальные кухни наших народов
Эта книга погружает читателя в мир разнообразия национальных кухонь народов Советского Союза. Авторы рассматривают основные кулинарные направления, их историю и кулинарные особенности. Издание предоставляет оригинальные рецепты, которые помогут создать уникальные блюда и расширить кулинарный горизонт.
2 070 ₽
Подробнее...
Блэкмор Кэтрин
50 рецептов салатов
Предлагаемая вашему вниманию книга содержит 50 рецептов приготовления салатов. Идеально подходит для использования в повседневной кулинарии. Книга представляет собой руководство к созданию вкусных и полезных блюд.
1 633 ₽
Подробнее...
Сотников В. И. (сост.)
Домашнее консервирование. Выпуск № 5
Книга "Домашнее консервирование. Выпуск 5" представляет собой часть серии брошюр, посвященных разнообразным методам консервирования продуктов в домашних условиях. Издание включает ценные советы по сохранению полезных фруктов и овощей, обеспечивая разнообразие в рационе. Оно содержит проверенные рецепты и рекомендации, которые помогут хозяйкам легко и безопасно заготавливать продукты на зиму.
1 380 ₽
Подробнее...
Ритсема-Пасман Йоханна Элизабет (сост.)
Голландская кухня
В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся рецепты индонезийских блюд, завезенных в Европу. Читатель узнает о блюдах из картофеля, а также о выпечке хлеба в домашних условиях.
1 863 ₽
Подробнее...
Линде Гюнтер, Кноблох Хайнц
Кругосветное путешествие гурманов. Кулинарная беллетристика
Прекрасная кулинарная книга, ставшая мировым бестселлером, рассказывает читателю о кухнях разных народов. Простые и доступные рецепты, ориентированные на "наши" продукты, делают ее незаменимой в любом доме, а занимательная форма изложения позволит расширить кругозор тем читателям, которые предпочитают не готовить, а есть. Счастливого кругосветного путешествия!
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
500 блюд раздельного питания
Книга "500 блюд раздельного питания" предлагает читателям рекомендации по правильному питанию. Основанная на традициях и современных требованиях, она предоставляет советы о том, что и как готовить. Издание направлено на поддержание здоровья через правильное использование пищи.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Семья принимает гостей
Книга "Семья принимает гостей" содержит более 100 кулинарных рецептов, подходящих для различных семейных мероприятий. Она предлагает советы по украшению стола и созданию уютной атмосферы для гостей. Издание станет надежным помощником для всех, кто планирует организовать торжество дома.
1 633 ₽
Подробнее...
Никольская Роза Федоровна
Карельская кухня
В книге впервые в нашей литературе собраны рецепты карельской кухни. Автор приводит интересные этнографические детали, связанные с приготовлением пищи разными этническими группами карельского народа. Наряду с традиционными блюдами карел представлена и современная кулинария, бытующая в республике. В новое издание включен раздел "Традиционная кухонная утварь".
6 900 ₽
Подробнее...
Киреевский Игорь Ротиславович
Православная кухня. 1000 рецептов
"Православная кухня. 1000 рецептов" под авторством И.Р. Киреевского представляет уникальное собрание рецептов блюд, которые можно готовить в любые дни года, включая посты. Книга содержит множество традиционных рецептов, адаптированных к современным условиям. Читатель узнает о законах православного питания, а также об их пользе для здоровья. Издание станет ценным помощником для всех, кто интересуется кулинарией и духовными традициями.
2 760 ₽
Подробнее...