Кулинария
Сортировать:
Гришин Петр Дмитриевич
Приготовление пищи
Книга "Приготовление пищи" П. Д. Гришина представляет собой одобренное кафедрой технологии приготовления пищи Ленинградского института советской торговли учебное пособие. Издание предлагает читателям изучить процесс приготовления различных блюд, уделяя внимание как теоретическим аспектам, так и практическим рекомендациям. Это ценный ресурс для студентов, обучающихся искусству кулинарии, и всех заинтересованных кулинарией.
2 530 ₽
Подробнее...
Сборник
Корейские салаты и закуски
В последние годы рецепты корейской кухни становятся популярными среди жителей России. Эта книга предлагает рецепты разнообразных корейских салатов и закусок, которые не только дополнят основные блюда, но и могут быть самостоятельными. Использование доступных ингредиентов и методы обработки овощей помогают сохранить витаминную ценность, делая блюда особенно полезными.
1 380 ₽
Подробнее...
Гришин Петр Дмитриевич
Приготовление пищи
Книга "Приготовление пищи" под авторством П. Гришина представляет собой обширное руководство по технологии приготовления различных блюд. Издание одобрено кафедрой технологии приготовления пищи Ленинградского института советской торговли, что свидетельствует о высоком уровне и качестве представленных рецептур и методов. Читатели найдут в книге ценные советы и секреты кулинарии, которые помогут им создавать вкусные и питательные блюда.
2 530 ₽
Подробнее...
Сомов Иван Никитович
Современное диетическое питание
Данная книга - результат многолетнего опыта автора в разработке рационального питания с целью укрепления здоровья человека. В ней приведено свыше 1500 диетических блюд, используя которые можно успешно воздействовать на болезненные процессы в организме, предупреждая переход болезни в хроническую форму. Здоровым людям эти блюда рекомендуются в профилактических целях. Для широкого круга читателей.
3 680 ₽
Подробнее...
Ворд Мэри
100 рецептов приготовления кофе
Американка Мэри Ворд делится своими знаниями и опытом о приготовлении кофе. В книге представлены разнообразные рецепты как горячих, так и холодных напитков, включая способы их подачи и сочетания с другими ингредиентами. Это издание будет интересно как новичкам, так и знатокам кофе, ищущим новые и вдохновляющие способы насладиться любимым напитком.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Кулинария. Салаты, паштеты, соусы
Этот сборник включает около 800 рецептов вкусных и полезных салатов и закусок, которые можно приготовить из доступных, хорошо знакомых продуктов. Он будет полезен в повседневном питании и для украшения праздничного стола. Книга содержит разнообразные и оригинальные рецепты, способные удивить и порадовать.
2 530 ₽
Подробнее...
Забродин А. (пер.)
Счетчик калорий
«Счетчик калорий» — это справочное издание, предназначенное для помощи людям в управлении своим рационом питания. Книга предоставляет подробные сведения о калорийности и содержании белков, углеводов и жиров в тысячах популярных продуктов. Издание станет полезным инструментом для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Я никого не ем. 365 вегетарианских меню
Эта книга предлагает широкий выбор вегетарианских меню на каждый день года. Включает в себя рецепты блюд на завтрак, обед и ужин, подчеркивая разнообразие и сбалансированность растительного питания. Идеально подходит для тех, кто стремится к вегетарианскому образу жизни, или кто хочет разнообразить своё меню.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Кухни народов мира. Грузинская кухня. Том 3
Если постараться, то всю гамму чувств по поводу грузинской кухни можно выразить одним словом: "Вах!" Причем произнести его надо непременно с грузинским акцентом (казалось бы, это невозможно, слово-то совсем крохотное, негде развернуться, но у некоторых получается). Ещё при этом полагается поднять к небу глаза и всплеснуть руками. Потому что грузинская кухня - это действительно восторг в чистом виде.
2 530 ₽
Подробнее...
Сотиров Николай
Современная кухня. 3000 рецептов
Эта книга представляет собой обширный сборник из 3000 рецептов, предлагающих идеи для разнообразного и вкусного приготовления пищи на любой вкус. "Современная кухня" позволяет легко освоить различные кулинарные техники и ознакомиться с разнообразием мировых кулинарных традиций с упором на русскую кухню. Издание станет отличным помощником для хозяек и любителей готовить, которые хотят расширить свой кулинарный репертуар и научиться новому. Автор Н. Сотринов делится секретами и рекомендациями, необходимыми для достижения кулинарного успеха.
3 680 ₽
Подробнее...
Сборник
Кухни народов мира. Армянская кухня. Том 6
Не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Сильно можете этим обидеть хорошего человека. Потому что именно в Армении знают, что такое настоящая толма. А также бозбош, кюфта, чхртма.. Открывайте книгу и вы тоже узнаете.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Русская кухня
Книга "Русская кухня" представляет собой сборник рецептов, передающих традиции и блюда русской кухни. Издание включает разнообразные рецепты, каждое блюдо наполнено уникальными вкусовыми сочетаниями и интересными историями. Книга станет отличным источником вдохновения как для начинающих кулинаров, так и для опытных поваров, желающих окунуться в мир традиционной русской кухни.
3 680 ₽
Подробнее...
Лазарев Борис Георгиевич, Губа Николай Иванович
Кулинария. Справочное пособие
Книга представляет собой второе издание справочного пособия по кулинарии. Рассматриваются процессы и технологии обработки сырых продуктов, использование современных приборов и способы приготовления блюд. Издание также освещает методы организации питания и включает рекомендации по оформлению стола и подаче блюд. Это полезное руководство как для профессиональных работников общественного питания, так и для учащихся технических училищ.
3 680 ₽
Подробнее...
Михайлова Ирина Александровна
Лакомка. Идеальные блюда из мультиварки
Эта книга предлагает более 500 рецептов, чтобы раскрыть все возможности мультиварки. Она поможет приготовить вкусные блюда, используя современные кулинарные техники и разнообразные ингредиенты, что идеально подойдет для любого повода.
2 760 ₽
Подробнее...
Фукуока Ясуко
Суши! 55 традиционных и новых рецептов нигири, нори-маки, тирас и прочих блюд
Книга Ясуко Фукуока предлагает 55 чудесных рецептов суши, начиная с традиционных японских коди и заканчивая современными новыми блюдами. Включает увлекательное введение в продукцию, необходимую для приготовления суши. Идеально подходит как начинающим, так и опытным поварам.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Домашняя кладовая
В сборник входят традиционные и новейшие наставления и рекомендации по хранению и переработке фруктов, овощей, ягод, грибов, мяса, рыбы и молока в домашних условиях. Специальные разделы посвящены выпечке хлеба, сбору, хранению и применению целебных растений. В книге содержатся старинные и современные рецепты сушки плодов, ягод и овощей, приготовления компотов, варенья, соков, квасов, водок, ликеров, вин, фруктовых, овощных и мясных консервов, многих других продуктов.
2 530 ₽
Подробнее...
Карр Аллен
Легкий способ сбросить вес
Будучи заядлым курильщиком, Аллен Карр выкуривал по сотне сигарет в день. После множества безуспешных попыток бросить курить он разработал собственный способ избавления от никотиновой зависимости, ныне известный как «Легкий способ бросить курить». Сегодня его метод широко используется для исцеления самых разных расстройств и зависимостей, от алкоголизма и наркомании до игромании и аэрофобии.
Эта книга поможет вам избавиться от избыточного веса без диет, специальных упражнений и волевых усилий, и при этом есть все, что захотите и когда захотите, наслаждаясь едой и оставаясь стройными. «Следуйте моим инструкциям и ешьте столько любимой еды, сколько захотите, когда захотите, так часто, как захотите, сохраняя желаемый вес без диет, специальных упражнений и волевых усилий».
2 528 ₽
Подробнее...
Ус Александра Павловна
Для дома, для семьи
Книга "Для дома, для семьи" содержит советы по созданию уюта, поддержанию чистоты и порядка в квартире. Издание включает рекомендации по гигиене питания, уходу за одеждой, обувью и культурой поведения. Подойдет для широкого круга читателей, заинтересованных в улучшении условий жизни и сохранении здоровья.
1 633 ₽
Подробнее...
Сборник
Миллион меню. Любимые русские блюда
"Бабушкины рецепты" предлагают традиционные блюда, которые легко приготовить и не требуют сложных ингредиентов. Эта книга идеально подходит для тех, кто ценит старинные кулинарные традиции и любит готовить просто и вкусно. Запах пирогов и деревенской кухни перенесет вас в уютное время, где правят домашний комфорт и незатейливые, но сытные угощения.
2 530 ₽
Подробнее...
Миткович Драгослав, Пономарев Виктор, Архипов Виктор
Серенада вин Сербии
Эта книга для тех, кто желает ближе познакомиться с винодельческими традициями Сербии, кто знает истинную цену здоровья, питания, работы, спорта и любви. О серенаде и философии вина, его чудесных свойствах, правилах культуры употребления и сервировки вин, значимости ампело- и энотерапии на организм. Приводятся эффективные приёмы устранения плохого самочувствия.
2 300 ₽
Подробнее...
Сборник
Детское питание. 500 рецептов
Эта книга предлагает родителям 500 рецептов блюд для их малышей. В издании представлены различные идеи для здорового и сбалансированного детского питания. Книга станет отличным помощником в приготовлении вкусных и питательных блюд для маленьких гурманов.
2 990 ₽
Подробнее...
Миткович Драгослав, Пономарев Виктор, Архипов Виктор
Серенада вин Сербии
Эта книга для тех, кто желает ближе познакомиться с винодельческими традициями Сербии, кто знает истинную цену здоровья, питания, работы, спорта и любви. О серенаде и философии вина, его чудесных свойствах, правилах культуры употребления и сервировки вин, значимости ампело- и энотерапии на организм. Приводятся эффективные приёмы устранения плохого самочувствия.
2 300 ₽
Подробнее...
Калинина А. (сост.)
Карманная библиотека. Готовим быстро и вкусно. Самые простые кулинарные рецепты
Эта книга предлагает вам простые и доступные кулинарные рецепты, которые не требуют значительных временных и продуктовых затрат. Воспользовавшись этими рекомендациями, вы сможете быстро и легко приготовить вкусные блюда для себя и своих близких.
1 633 ₽
Подробнее...
Денни Роз, Уотт Фиона
Кулинарная школа. Учимся готовить
"Учимся готовить" — это увлекательное кулинарное путешествие для детей. Книга предлагает простые и интересные рецепты, которые помогут юным читателям освоить азы кулинарного мастерства. Иллюстрированная простыми пошаговыми инструкциями и красочными фотографиями, эта книга станет отличным помощником для семейного творчества на кухне. Это идеальный старт для будущих шеф-поваров!
4 830 ₽
Подробнее...