Кулинария

Молчанов Олег Евгеньевич, Прохоров Денис Георгиевич
Правильное питание. Правильное питание при онкологических заболеваниях
Практическое издание о роли питания при онкологических заболеваниях. В книге рассматривается связь рациона и самочувствия, приводятся рекомендации по выбору продуктов, полезные советы, рецепты блюд и сведения о травах.
Правильное питание. Правильное питание при онкологических заболеваниях
Одинец Антонина Афанасьевна
Золотая библиотека хозяйки. Секреты домоводства
Как заниматься домашними делами, чтобы от усталости не подкашивались ноги и оставалось личное время? Какие тонкости нужно знать, чтобы кулинарное искусство всегда было на высоте и радовало друзей и близких? Как устранить неприятные запахи и вывести невыводимые пятна? Об этом и многом другом вы узнаете из книги, которую по праву можно назвать настольной книгой хозяйки. Практически на любой вопрос, возникающий при ведении домашнего хозяйства, здесь найдётся квалифицированный ответ.
Золотая библиотека хозяйки. Секреты домоводства
Ильичева Татьяна Ивановна (сост.)
Очень просто. Бутерброды
Зачастую нам приходится перекусывать на бегу «дежурным» бутербродом с сыром или колбасой, не получая от еды ни малейшего удовольствия. А ведь из самых незатейливых продуктов, потратив совсем немного времени, можно приготовить интересные и оригинальные по вкусу и внешнему виду закуски. Книга призвана помочь сделать бутербродный рацион более разнообразным.
Очень просто. Бутерброды
Силаева Ксения Владимировна (сост.)
Бифштексы, рулеты, зразы
Мясо — один из важнейших продуктов питания. В книге представлены разнообразные рецепты бифштексов, зраз и рулетов, которые легко приготовить в домашних условиях. Читатели узнают, как комбинировать мясные блюда с различными гарнирами и удивлять гостей новыми вкусовыми сочетаниями.
Бифштексы, рулеты, зразы
Строкова Людмила Витальевна
Это вы можете. Птица и рыба по-домашнему
Сборник домашних рецептов блюд из птицы и рыбы. В издании представлены варианты приготовления горячих блюд, закусок и повседневных угощений, рассчитанные на доступные продукты и домашнюю кухню.
Это вы можете. Птица и рыба по-домашнему
Муртазина Ирина Александровна
Украшение блюд праздничного стола
Книга посвящена оформлению праздничного стола и украшению готовых блюд. В ней собраны идеи сервировки, подачи закусок, салатов, горячих блюд и десертов, а также способы создания декоративных элементов из овощей, фруктов и других продуктов. Издание поможет сделать домашнее застолье нарядным и запоминающимся.
Украшение блюд праздничного стола
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Консервируем дома
Практическое издание о домашних заготовках овощей, фруктов, ягод и грибов. В книге собраны рецепты переработки продуктов и рекомендации по пастеризации, стерилизации, маринованию, солению и сушке, которые помогут приготовить вкусные и полезные запасы на зиму.
Школа кулинарии. Консервируем дома
Сборник
Микроволновая кухня. Лучшие рецепты
Сборник кулинарных рецептов для приготовления блюд в микроволновой печи. В книге представлены практические рекомендации по использованию микроволновой техники и варианты повседневных и праздничных блюд.
Микроволновая кухня. Лучшие рецепты
Гурвич Михаил Меерович
Диетология для всех
В книге освещены вопросы питания здорового и больного человека. Показана роль режима питания как важного фактора профилактики заболеваний. Даны рекомендации по рациональному и лечебному питанию при ожирении и сахарном диабете, хроническом гастрите и панкреатите, заболеваниях желчного пузыря, печени, почек, суставов, гипертонической болезни и других недугах. Особое внимание уделено применению минеральных вод, фитотерапии, гомеопатии на фоне диетического питания. Рассмотрены вопросы, связанные с вегетарианством и лечебным голоданием. Издание предназначено для широкого круга читателей.
Диетология для всех
Ярошенко Натела (ред.)
Как накрыть царский стол, не выходя из бюджета
Практическая кулинарная книга с рецептами вкусных и эффектных блюд, рассчитанных на разумный бюджет. Издание поможет составить разнообразное меню для будней и праздников, подобрать доступные продукты и красиво подать готовые блюда.
Как накрыть царский стол, не выходя из бюджета
Нестерова Алла Викторовна
Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер и ночное небо
Книга посвящена приготовлению пищи на рыбалке, охоте и в походных условиях. В ней собраны рецепты блюд из рыбы, мяса и других доступных продуктов, а также практические советы по организации костра, использованию котелка и созданию уютного лагерного быта на природе.
Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер и ночное небо
Сборник
Семь поварят. Заливные блюда
Книга из серии «Семь поварят» посвящена приготовлению заливных блюд. В ней собраны рецепты холодных закусок из мяса, рыбы, птицы, овощей и других продуктов, а также советы по приготовлению прозрачного желе, оформлению и подаче блюд к праздничному столу.
Семь поварят. Заливные блюда
Сборник
Рыбные деликатесы
Сборник кулинарных рецептов блюд из рыбы и морепродуктов. В книге представлены варианты холодных и горячих закусок, салатов, первых и вторых блюд, а также рекомендации по приготовлению и оформлению рыбных деликатесов.
Рыбные деликатесы
Сборник
Кухня православного поста
"Кухня православного поста" — это книга, посвященная традициям и рецептам постной кухни. Издание содержит исправленные и дополненные советы по приготовлению вкусных и питательных блюд, соблюдая православные традиции. Книга станет незаменимым помощником для тех, кто стремится соблюдать пост без ущерба для разнообразия и вкуса домашних блюд.
Кухня православного поста
Крылова Ольга Вадимовна (сост.)
Чудеса в микроволновой печи
Самый быстрый повар в мире - это микроволновая печь (МВП). Микроволновая печь творит настоящие чудеса независимо от того, размораживаете ли Вы, разогреваете или обжариваете продукты...
Чудеса в микроволновой печи
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Пицца, лазанья, макароны
Невозможно представить современную кулинарию без блюд из макаронных изделий и пиццы. Доступность составляющих компонентов, простота технологии и обилие вариантов обеспечили распространение их во многих странах. При всем разнообразии таких блюд приемы приготовления их освоить очень легко, используя приведенные в книге рецепты.
Школа кулинарии. Пицца, лазанья, макароны
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Постный стол
Сборник рецептов постных блюд, составленный И. С. Румянцевой. В книге представлены кушанья, приготовленные по традиционным рецептам мировой кулинарии: блюда из овощей, круп, бобовых, грибов и других продуктов. Издание адресовано тем, кто соблюдает пост, придерживается вегетарианского питания или хочет разнообразить повседневное меню легкими и вкусными блюдами.
Школа кулинарии. Постный стол
Сборник
Холодные закуски. Очень просто!
Сборник простых рецептов холодных закусок для повседневного и праздничного стола. В книге представлены варианты блюд из овощей, мяса, рыбы, яиц, сыра и других доступных продуктов, а также рекомендации по их оформлению и подаче.
Холодные закуски. Очень просто!
Сборник
Очень просто. Холодцы и заливные блюда
Кулинарное издание с простыми рецептами холодцов и заливных блюд. В книге собраны варианты приготовления мясных, рыбных и овощных закусок, рекомендации по подбору продуктов, приготовлению бульонов, оформлению и подаче готовых блюд.
Очень просто. Холодцы и заливные блюда
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Праздничный стол
Горячее блюдо праздничного стола — центр застолья и главная забота хозяйки. Ведь так хочется сделать его оригинальным, неожиданным для гостей. А вот венец всего — великолепный десерт: изумительное тирамису или нежное мороженое на выбор. С рецептами, приведенными в книге, удача всегда будет сопутствовать вам, так как процессы рассмотрены достаточно детально, предлагаются различные варианты, а цветные иллюстрации подскажут, как лучше украсить кушанье.
Школа кулинарии. Праздничный стол
Макарова Наталья Евгеньевна
Домашняя кулинария. Раздельное питание
Это не просто сборник рецептов, а научно-популярный труд, который систематизирует теоретические основы, историю и практику раздельного питания.
Домашняя кулинария. Раздельное питание
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Фаршированные блюда
Сборник рецептов фаршированных блюд для повседневного и праздничного стола. В книге представлены варианты приготовления фаршированной птицы, мясных рулетов, рыбы, запеченного мяса, грибов, а также томатов, сладкого перца, кабачков, лука и других овощей. Издание иллюстрировано.
Школа кулинарии. Фаршированные блюда
Сборник
Салаты для праздников и на каждый день. Овощные, мясные, рыбные
Кулинарный сборник рецептов салатов для праздничного стола и повседневного меню. В книге представлены овощные, мясные и рыбные салаты, дополненные цветными фотографиями и пошаговыми рекомендациями по приготовлению.
Салаты для праздников и на каждый день. Овощные, мясные, рыбные
Румянцева Ирина Сергеевна (сост.)
Школа кулинарии. Пироги, булочки, кексы
"Школа кулинарии: Пироги, булочки, кексы" — это великолепная сборка рецептов, собранных и составленных И.С. Румянцевой, которая предлагает множество способов порадовать себя и близких вкуснейшими выпечками. В книге вы найдете рецепты разнообразных пирогов, булочек и кексов, которые украсят любой стол. Будь то нежные круассаны или традиционные ватрушки, каждая выпечка будет радовать своим видом и вкусом. Издание включает множество иллюстраций, которые помогут в приготовлении блюд.
Школа кулинарии. Пироги, булочки, кексы