Кулинария
Сортировать:
Наместников Александр Федорович
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях
Книга "Консервирование плодов и овощей в домашних условиях" написана кандидатом технических наук А.Ф. Наместниковым и посвящена методам сохранения овощей и фруктов с использованием доступных технологий и материалов. Она обеспечивает практическое руководство для хозяйок, желающих сохранить свежесть и вкус продуктов, а также предлагает рецепты и советы по консервированию в домашних условиях. Издание выпущено в Москве издательством "Пищевая промышленность" в 1967 году.
2 530 ₽
Подробнее...
Савельева Юлия
Здоровье и красота. Лечение лимоном
Книга повествует о чудодейственных свойствах лимона, которые помогут справиться с проявлениями и последствиями многих известных болезней. Лимон применяется для отбеливания и витаминизирования кожи, укрепления волос. Читатель найдет легкие в исполнении рецепты, призванные сохранить здоровье и молодость человека.
1 150 ₽
Подробнее...
1000 и один рецепт. Кремлевские салаты
Книга "Кремлевские салаты" из серии "Тысяча и один рецепт" предлагает читателям уникальные рецепты салатов, которые украсят любой стол. Издание включает в себя разнообразные блюда, которые сочетают в себе как традиционные, так и современные ингредиенты. Это идеальный инструмент для тех, кто хочет порадовать своих близких и друзей оригинальными кулинарными шедеврами.
1 863 ₽
Подробнее...
Андрусенко Сергей Александрович
Вкусная книга. Шашлыки
Книга "Шашлыки" составлена С.А. Андрусенко и издана в издательстве "Сталкер" в 1999 году. Это издание из серии "Вкусная книга" предлагает уникальные рецепты приготовления самых разнообразных видов шашлыков. В книге содержатся полезные советы по приготовлению соусов и гарниров к мясным блюдам, что делает её незаменимым помощником для всех любителей вкусной и здоровой пищи.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Рецепты для вас. Блюда для микроволновой кухни
Вы приобрели микроволновую печь - это значит, что у вас появился прекрасный помощник по хозяйству: быстро разогреть или разморозить продукты, запечь бутерброды, обжарить курицу. Наверняка вы уже узнали способности вашей микроволновой печи в этом. Мы предлагаем вам ряд разнообразных рецептов для приготовления в микроволновой печи, а также краткую информацию об особенностях микроволновой кулинарии, режимах приготовления, кухонной посуде. Надеемся, что эти рекомендации помогут вам быстро готовить блюда, которые придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам и сделают повседневную готовку менее трудоемкой и более разнообразной.
1 863 ₽
Подробнее...
Ковалев Вячеслав Михайлович, Могильный Николай Петрович
500 рецептов славянской трапезы
Эта книга - замечательный подарок домашним хозяйкам и всем, кто хочет лучше узнать русскую кухню. От ее страниц веет ароматами давно забытых кушаний.
Более пятисот лучших рецептов всевозможных закусок, супов, овощных, грибных, мясных и рыбных блюд, пирогов, блинов, квасов, сбитней, медов, киселей и пр. удовлетворят самые изысканные вкусы, позволят разнообразить ваше меню и сделать его более разумным и здоровым.
Кроме самих рецептов, читатели узнают много интересного об истории русской кулинарии, ознакомятся с полезными советами из старинных кулинарных рецептов книг.
Издание прекрасно оформлено одним из ведущих отечественных мастеров книжной графики. В книге содержится около 60 акварелей и рисунков, выполненных в лучших традициях отечественной иллюстрации.
В книгу включен подробный перечень блюд, что значительно облегчает поиск нужных рецептов.
3 680 ₽
Подробнее...
Сборник
Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба
В книге даны способы рационального использования хлеба в домашних условиях, приведены рецепты приготовления блюд и изделий из черствого хлеба. Рецептам предшествует рассказ об истории хлеба, технологии его производства, пищевой ценности, ассортименте хлебобулочных изделий, вырабатываемых в нашей стране. Книга адресуется широкому кругу читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Микроволновая кухня
Рецепты и советы по приготовлению блюд в микроволновой печи. Книга включает обширный раздел, посвящённый устройству микроволновых печей, и множество рецептов разнообразных блюд, делающих меню вашей семьи интересным и разнообразным. Прекрасное руководство для тех, кто хочет облегчить процесс готовки и сделать его более эффективным.
2 530 ₽
Подробнее...
Михайлов Владимир Сергеевич, Трушкина Людмила Александровна
Кухня в нашем доме
Книга "Кухня в нашем доме" посвящена домашнему питанию и рецептам на каждый день. Эта книга помогает освоить секреты кулинарии и научиться готовить разнообразные и полезные блюда. Издание наполнено советами по поддержанию здорового питания, а также содержит рецепты, которые можно легко воспроизвести в домашних условиях. Авторы делятся своими знаниями и опытом, помогая читателю создать уют и комфорт на собственной кухне.
1 150 ₽
Подробнее...
Рекомендуем изделия из теста
Эта книга предлагает подборку рецептов выпечки и изделий из теста, которые украсят любой праздничный стол. С советами по приготовлению различных видов теста и описанием методов украшения, она станет надежным помощником для начинающих и опытных хозяек.
1 863 ₽
Подробнее...
Косаковская Наталья Александровна (сост.)
Рецепты раздельного питания
Книга "Рецепты раздельного питания", составленная Натальей А. Косаковской, предлагает уникальные рецепты, которые помогут сбалансировать питание и улучшить общее самочувствие. Издание предназначено для всех, кто интересуется здоровым образом жизни и стремится разнообразить своё питание.
1 863 ₽
Подробнее...
Сборник
Для дома, для семьи. Кулинария для всех. Рецепты на каждый день
Книга "Рецепты на каждый день" из серии "Для дома, для семьи" предлагает разнообразные рецепты блюд, подходящих для ежедневного приготовления. Это издание станет незаменимым помощником на кухне для тех, кто хочет развить свои кулинарные навыки и порадовать близких вкусными блюдами. Издательство "Арнадия", 1998 год.
1 150 ₽
Подробнее...
Сборник
Украшение праздничного стола. От салатов до десертов
Книга «Украшение праздничного стола» предлагает множество идей для украшения блюд от салатов до десертов. Создайте уникальные и красивые композиции для любого праздника, удивляя своих гостей мастерством и творческим подходом. Сочетайте вкусы и цвета, чтобы ваш стол всегда выглядел особенно.
2 760 ₽
Подробнее...
Сборник
Библиотека домохозяйства. Рецепты на каждый день
Эта книга представляет собой сборник рецептов, предназначенных для повседневного приготовления. Она станет незаменимым помощником для тех, кто стремится разнообразить своё меню и удивить близких новыми блюдами. Рецепты адаптированы под различные вкусовые предпочтения и позволяют создавать вкусные и оригинальные блюда каждый день.
1 150 ₽
Подробнее...
Лопатина Александра, Скребцова Мария
Здоровое питание детей. Сказки о хлебе, злаках и каше
Эта книга из серии «Здоровое питание детей» познакомит малышей и их родителей с увлекательными сказками о хлебе и злаках. Благодаря этому изданию, дети научатся играть и готовить вместе с родителями, получая удовольствие от процесса и пользу для здоровья. Красочные иллюстрации и занимательные истории помогут развить интерес к кулинарии и правильному питанию.
2 760 ₽
Подробнее...
Клявиня Айна Мартыновна
Обед на каждый день
Книга "Обед на каждый день" Айны Клявиной предлагает меню и рецепты обедов из двух блюд с рецептами гарниров, соусов, салатов и мучных изделий. Читатель найдет советы по хранению продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола и уходу за кухней. Издание рассчитано на широкий круг читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Лемкуль Лидия Михайловна
Праздничный стол
Эта книга рецептов построена не обычным образом, а создана с выдумкой, которая порадует всякую хозяйку. Открывает ее большой раздел "Что приготовить в выходной день. Десять вариантов обедов для каждого сезона". То есть нам предлагают десять обедов, которые лучше всего готовить весной, по десять - для лета, осени и зимы.
Второй раздел называется "Если к вам неожиданно пришли гости". В нем собраны самые простые и легкие рецепты блюд, которые можно приготовить на скорую руку и при этом приятно удивить визитёров.
Затем идут праздничные обеды и ужины - пятнадцать меню обедов и пятнадцать ужинов, то есть большой хороший выбор рецептов.
Конечно же, есть здесь и сладкий стол для торжественных случаев, и закусочный стол, и напитки для праздничного стола.
Кому-то может показаться минусом отсутствие фотографий, но мало-мальский опыт готовки может легко это компенсировать. Главное, что рецепты даны подробные и понятные, а также проверенные профессионалами, что, конечно же, делает книгу весьма привлекательной для использования.
3 680 ₽
Подробнее...
Кравцов Иван Степанович
Домашнее консервирование пищевых продуктов
В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условиях. Даются рекомендации по приготовлению различных видов варенья, джемов, цукатов, повидла, сладких напитков, мороженого. Особое внимание уделяется хранению пищевых продуктов, сушке плодов и овощей. Автор книги значительно расширил, по сравнению с предыд. изданием, ассортимент домашних консервов и заготовок из плодов, овощей, ягод, грибов, мяса, птицы, рыбы, а также вин, сброженных соков, наливок, фруктовых напитков и квасов. Книга имеет, в наши дни, возростающий интерес в связи с добавлением в соответствующие пищевые продукты, реализуемые через сеть супермаркетов, различных добавок, в том числе генно-модифицированных.
1 863 ₽
Подробнее...
Осадчая А. И.
Общественное питание. 9-10 класс
Учебное пособие "Общественное питание" предназначено для учащихся 9–10 классов средней школы. Книга посвящена вопросам организации и технологии общественного питания, включая приготовление блюд и управление производственным процессом. В ней раскрываются темы, важные для понимания работы предприятий питания, а также взаимодействия с клиентами. Эта информация полезна как для будущих кулинаров, так и для всех, кто интересуется структурой общественного питания.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Энциклопедия. Все для дома. Домашняя кухня
Книга "Домашняя кухня" является первым томом энциклопедии "Все для дома" и содержит кулинарные рецепты и полезные советы по приготовлению 1076 блюд различных народов мира. Рецепты адаптированы к общедоступным продуктам.
1 380 ₽
Подробнее...
Головков Анатолий Эммануилович
Разносолы деревенской кухни
В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
1 380 ₽
Подробнее...
Бруннек Нинель Ивановна, Морозова Ирина Николаевна
Рыбная кухня
В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря. Издание предлагает богатое разнообразие рыбных закусок и блюд, отражающих лучшие качества традиционной русской кухни.
1 380 ₽
Подробнее...
Сборник
Блюда из дичи
Книга "Блюда из дичи" предлагает разнообразные рецепты приготовления блюд из дичи. Издание подходит для тех, кто интересуется кулинарией и хочет научиться готовить изысканные блюда. В книге описаны рецепты, которые помогут раскрыть вкус и аромат свежей дичи, сохранив её сочность и текстуру.
1 150 ₽
Подробнее...
Усольцева Варвара Михайловна
Бабушкины рецепты. Осень. Зима
«Бабушкины рецепты: Осень. Зима» – это кулинарная книга, в которой собраны рецепты блюд для осенне-зимнего сезона. Варвара Усольцева делится традициями и секретами приготовления, которые передаются из поколения в поколение. Книга подходит как для начинающих домохозяек, так и для опытных кулинаров, которые стремятся разнообразить свое меню и следовать сезонному питанию. Осенние и зимние рецепты помогут сохранить тепло и уют в доме, использовав при этом доступные сезонные продукты. Это издание станет великолепным помощником на кухне в холодное время года.
1 150 ₽
Подробнее...